Горіх Макадамия (австралійський): що таке, де росте

Макадамия – австралійський горіх, відомий своїм смаком і корисним складом. Виростити його у відкритому грунті в Росії неможливо, але умови теплиці і оранжереї можуть підійти.

Цей горіх австралійські аборигени називали муллімбібі або кіндай-кіндай. Назва, під яким рослина і його плоди відомі тепер, йому дав учений Фердинанд фон Мюллер.

характеристика макадамії

Першим, хто почав культивувати макадамію і сприяв її поширенню, став Уолтер Хілл, ботанік з Брісбена. Горіх макадамія зростає повільно і починає стабільно плодоносити тільки до 10 році життя, тривалість якої досягає століття.

Макадамия – король серед горіхів.

Аборигени вживають його в їжу і використовують для лікування ран, опіків, хвороб. До складу плодів входять кальцій та інші мінерали, вітаміни, багато жирів, що зміцнюють судини, виводять холестерин і сприяють схудненню. Спектр впливу горіхів дуже широкий: від лікування головного болю до підвищення потенції.

Макадамского масло виготовляють за технологією холодного віджимання, в нього входить пальмітинова кислота. Його нерідко включають в зволожуючі і омолоджуючі мазі для шкіри, засоби для зміцнення волосся. Горішки рослини нешкідливі, але можлива індивідуальна непереносимість.

На берега Австралії, де росте макадамия, нерідко обрушуються урагани, викашівая дерева на плантаціях. Фермери, які вирощують цей горіх, стикаються з іншою проблемою – примхливість. Він вважає за краще рости на багатих, дренованих грунтах.

Дерево можна вирощувати на землях, розташованих високо над рівнем моря, але воно не стійке до зими, гинучи при температурі нижче 3 ° C, тому в Сибіру та інших холодних регіонах планети вирощувати його неможливо. Крім Австралії, врожаї цього дерева збирають в тропічних країнах, особливо на Гаваях.

Зовнішній вигляд дерева

Макадамия має кілька яскравих відмінних рис:

  1. Дерево досягає 15 м у висоту.
  2. Розлога крона, шкірясті листя.
  3. Маленькі бежеві або рожеві квітки.
  4. Кулясті горіхи з шкірястою і твердою оболонкою коричневого кольору з зеленим відтінком. Вручну розколоти горіх важко: ядро ??важко відділяється від шкаралупи.
  5. Смак делікатесний, злегка нагадує фундук. У рік з одного дорослого дерева (т. Е. Досягла десятирічного віку) збирають близько 100 кг горіхів.

вирощування макадамії

У Росії легше знайти горішки макадамії або косметичні засоби, зроблені з їх масла, ніж виростити самому. Примхливість і теплолюбність рослини заважають посадити його у відкритий грунт. Середнє зростання дерева – 15 метрів, але в кімнатних умовах він не зможе досягти такої висоти.

Існує кілька способів розмноження цього дерева. Королівський горіх зазвичай вирощують з насіння, але в наших умовах їх складно знайти. Їх спочатку виставляють в ємність з теплою водою, а на наступний день висаджують в ящики з торфом і перлитом. Необхідно підтримувати стабільну температуру до 25 ° C, стежити, щоб земля була вологою.

Через 6-8 тижнів з грунту проб’ються перші паростки. Коли на них з’являться 6 листя, то можна пересадити їх в окремі горщики з кілками. Коли ємність стане тісною для коренів дерева, пересадите його в новий вазон. Зазвичай в період активного росту його пересаджують раз в 2-3 року.

Догляд за деревом

Щоб горіх прижився і не загинув, його необхідно забезпечити наступними умовами:

  1. Яскраве сонячне освітлення.
  2. Висока температура (мінімальний поріг – 3 ° C, ідеальна – 23-25 ??° C). З приходом спекотного літа можна винести рослина у двір або на балкон.
  3. Висока вологість, як в тропіках.
  4. Уникайте контакту листя зі склом, т. К. Це може привести до опіків.
  5. Рясні поливи не рідше 1 разу на тиждень. Пересихання і перезволоження – основні причини загибелі рослини. Не допускайте загнивання коренів, використовуючи дренаж.