Груша «Білоруська пізня»: характеристика і опис

Груша «Білоруська пізня» одна з найпоширеніших серед сортів з пізніми термінами дозрівання. Любов садівників сорт завоював завдяки поєднанню відмінних смакових якостей, зимостійкості та невибагливості. Для того щоб догляд був мінімальним, а віддача максимальної необхідно ознайомитися з сортовими особливостями груші і агротехнікою її вирощування.

Загальний опис сорту

У національний російський реєстр селекційних досягнень «Білоруська пізня» була внесена в 2002 році, як сорт допущених до культивування в усіх регіонах Росії. Уже за назвою груші можна здогадатися про її походження і періоді плодоношення. Батьківщиною сорти є дійсно Білорусія, а працювали над його виведенням вчені білоруського інституту плодівництва. Спосіб, яким була виведена груша називається – «метод вільного запилення». Прародителькою сорти стала груша французького походження «Добра Луїза». Саме від неї «Білоруська» перейняла відмінні смакові та товарні якості плодів, і стійкість до деяких захворювань. Друга частина назви говорить про терміни дозрівання. Період знімання фруктів припадає на кінець вересня – початок жовтня, в залежності від регіону вирощування.

Характерні особливості рослин сорту

  • Дерева середньорослі типу (3-4 метра);
  • крона розлога, в діаметрі досягає чотирьох метрів;
  • гілки розташовані симетрично і під прямим кутом до стовбура дерева;
  • скелетні гілки мають середню товщину;
  • схильність до паросткоутворенню розвинена добре;
  • крона густа і добре обліствленная;
  • верхівки всієї гілок спрямовані вгору;
  • забарвлення кори світло-коричневий з болотним відливом;
  • нирки мають форму конуса і розмір дрібніше середнього;
  • листові пластини досить великі і щільні на дотик, пофарбовані в світло-зелений колір;
  • бутони світло-рожеві;
  • квіти великі, білосніжні, що складаються з п’яти овальних пелюсток;
  • зав’язі утворюються на всіх плодових утвореннях.

Крім перерахованого вище слід зазначити, що в плодоношення груша «Білоруська пізня» вступає рано, вже на четвертий рік життя. Дерева сорту є частково Самоплодность. Це означає, що близько 40% всіх кольорів самостійно утворюють зав’язі. Для максимального плодоношення білоруської груші необхідні сорти запилювачі, що ростуть в районі п’ятдесяти метрів від дерева. Відповідними будуть груші сортів «Бере Лошицький» і «Масляниста Лошицький».

Характерні особливості плодів

  • плоди мають невелику масу, в середньому близько 100 грам;
  • форма фруктів симетрична грушоподібної з широкою основою;
  • шкірка на дотик суха, а на зовнішній вигляд тьмяна;
  • є підшкірні точки світло-коричневого кольору;
  • забарвлення не зрілих плодів зелений;
  • стиглі груші мають теплий жовтий колір з рожевим рум’янцем на одному боці;
  • м’якоть світла, соковита і ніжна, дрібнозернистий і масляниста;
  • смак солодкий з невеликою кислинкою, грушевий аромат присутній, але виражений не яскраво;
  • плоди добре транспортуються і відмінно зберігаються;
  • дегустаційна оцінка за п’ятибальною шкалою – 4,3 бала.

Окремо слід відзначити, що чим довше зберігаються плоди «Білоруської пізньої», тим смачніше вони стають. Загальний термін зберігання свіжих фруктів при належних умовах становить шість місяців.

Сорт має універсальне призначення. Груші з такими характеристиками відмінно підходять для різних зимових заготовок. Але найчастіше садівники вирощують такі плоди з метою вживання в свіжому вигляді протягом усього зимового сезону аж до самої весни.

Урожайність сорту порадує будь-якого навіть самого вимогливого садівника. Починаючи з четвертого року життя, груша починає рясно плодоносити. Доросле дерево приносить врожаї обсягом понад 100 кг. Періодичність сорту не властива, тобто дерево приносить врожаї щороку, без перерв. Привертає врожайність і фермерів, з одного гектара промислового саду «Білоруська пізня» віддає близько 160 центнерів плодів товарного вигляду. Все це говорить про високу і стабільної врожайності сорти.

особливості вирощування

Правила посадки

Успішне вирощування груші починається з правильної посадки молодого деревця. Щоб все зробити грамотно і не допустити грубих помилок, необхідно дотримуватися наступних рекомендацій:

  • При виборі саджанця краще віддати перевагу дворічним рослинам. Вони найлегше приживаються і менше хворіють. Зовні така груша має штамб з двома або трьома молодим пагонами. Коренева система повинна бути добре розвинена і мати довжину не менше 30 см. Якщо на рослині є нарости, тріщини або механічні пошкодження краще відмовитися від такої покупки.
  • Місце на ділянці потрібно вибирати відповідально, так як груша не терпить багаторазових пересадок. Південному фруктовому дереву необхідно багато сонця і тепла, тому і місце повинно бути відповідним. Слід подбати і про захист груші від холодних північних вітрів, це можна зробити, висадивши її неподалік від високого будови.
  • «Білоруська пізня» любить родючі і легкі грунту. На важких глинистих ділянках коренева система буде повільно рости, відповідно і дерево буде відставати в розвитку. Тому проводять заходи щодо поліпшення структури грунту. Для цього в нього вносять пісок, тирса, перегній.
  • Посадочні роботи можна проводити як навесні, так і восени. У регіонах з суворими зимами краще весняна посадка, а в районах з помірно-континентальним кліматом найкращим часом для пересадки саджанця визнаний вересень.
  • Посадкову яму заготовляють не менше ніж за 3-4 місяці до пересадки груші. На дно поглиблення викладають хороший шар дренажу, для цього підійде бита цегла або щебінь. А зверху насипають родючий грунт, змішаний з мінеральними і органічними добривами.
  • Перед безпосередньою посадкою в центрі котловану встановлюють високий кол, до якого буде підв`язана молода груша. Потім коріння саджанця добре розправляються і поступово засипаються землею. При цьому коренева шийка «Білоруської пізньої» повинна залишитися вище землі на 3-4 см.
  • Завершальним етапом пересадки буде рясний полив (2-3 відра) і мульчування.

Догляд за деревами

поливи

Полив молодих, тільки що посаджених дерев, повинен бути регулярним. Особливо це стосується весняних саджанців, швидко настало літнє тепло і посуха можуть погубити рослина. Щотижневий полив по 1-2 відра допоможе цього уникнути.

Дорослі дерева сорту легко переносять тривалі періоди посухи, але для максимальної віддачі врожаю груш все ж потрібна додаткова волога. Тому досвідчені садівники щорічно проводять поливи дорослих фруктових дерев до цвітіння і під час утворення зав’язей. Витрата води залежить від віку груші. В середньому ця норма становить 4-5 відер на один квадратний метр пристовбурного кола.

обрізка

Займатиметься формуванням крони «Білоруської пізньої» необхідно протягом усього життя дерева. Груша активно утворює пагони як в молодому, так і в похилому віці. Обрізку з метою формування і проріджування крони краще проводити в кінці зимового сезону або самому початку весняного. Температура повітря не повинна опускатися нижче -10 градусів. Гілки, які підлягають видаленню або вкорочення можна відзначити в літню пору, коли груша сильно обліствлена ??і їх добре видно.

Крім проріджують обрізки, в позднеосенний період після листопаду проводять санітарну обрізку, в ході якої видаляють висохлі і хворі гілки.

підживлення

Груші, як і будь-якій рослині протягом усього життя потрібні поживні речовини. При чому в залежності від сезону потреба змінюється. Так в весняний період дереву необхідні азотні добрива, в літній – комплексні мінеральні склади, а восени – добрива з великим вмістом калію і фосфору. Норми внесення підгодівлі залежать від складу ґрунту і віку груші. Їх можна подивитися в агросправочніке.

Боротьба з недугами і паразитами

Сорт має непоганий опірністю до хвороб і шкідників культури, але при несприятливих погодних умовах все ж трапляються випадки ураження грибковими та вірусними захворюваннями. Тому фахівці рекомендують навесні, до набрякання бруньок кропити дерева для профілактики спеціальними засобами. У дощові роки уважно стежити за станом дерева протягом усього сезону, і в разі необхідності терміново вживати заходів.

Підготовка до зимівлі

У регіонах з теплими і сніжними зимами «Білоруська пізня» прекрасно зимує і без додаткових укриттів. Якщо для місця зростання характерні критично низькі температури, то необхідно провести такі підготовчі роботи:

  • в кінці жовтні необхідно провести рясний вологозарядні полив;
  • очистити пристовбурні кола від сміття і перекопати грунт з внесенням добрив;
  • стовбури і гілки груші побілити;
  • пристовбурні кола укрити теплою мульчирующим шаром;
  • нижню частину стовбура обернути руберойдом і зверху спорудити невелику пірамідку з ялинових гілок;
  • як тільки випаде сніг, навколо дерева створюють штучний замет, чим більше, тим краще.

Правила збору і зберігання врожаю

Так як плоди «Білоруської пізньої» в основному закладають на зберігання, то знімати їх потрібно особливо акуратно. Робити це краще вручну, без застосування додаткових засобів. Для зберігання підійдуть плоди без ознак ушкодження і зі збереженими плодоніжками. Сухі та немиті фрукти укладають в тару так, щоб вони якомога менше стикалися один з одним. Тут кожен садівник використовує свої методи, хтось обертає кожну грушу харчової папером, а хтось пересипає плоди тирсою. Місце для зберігання повинно бути темним і добре вентильованим, а температура підтримуватися в межах від 0 до +3 градусів. При таких умовах фрукти відмінно збережуть свою свіжість до березня-квітня наступного року.

Переваги і мінуси груші

Серед достоїнств груші «Білоруська пізня» виділяють:

  • рясне і регулярне плодоношення, без періодичності;
  • груша швидко вступає в плодоношення, на четвертий рік росту;
  • хороша холодо – і посухостійкість;
  • пластичність (дерево здатне пристосовуватися під будь-які кліматичні умови);
  • стійкість до весняних поворотним заморозків;
  • плоди зовні привабливі;
  • хороші смакові якості груш;
  • фрукти відмінно транспортуються і зберігаються до півроку.

За відгуками садівників з недоліків можна виділити наступне:

  • при підвищеній вологості дерева схильні до поразки паршею і бактеріальним опіком;
  • без допомоги сортів-запилювачів неможливо отримати максимальний урожай.

Груша «Білоруська пізня» відмінно підійде не тільки для садівників любителів, але і для невеликих фермерських господарств. Щорічні рясні врожаї і невибагливість дерева дозволяють отримувати непоганий прибуток від продажу фруктів.

Відгуки

Василь Миколайович, м Тобольськ

Сорт має як переваги, так і недоліки. З переваг особливо хочеться відзначити відмінний смак плодів, в зимовий сезон це справжні ласощі. З недоліків слабка морозостійкість. Ділянка у нас в низині і морози часто наздоганяють сад ще в момент, коли снігу зовсім немає. Намагаємося ретельно вкривати дерево на зиму, але в деякі роки залишаємося на превеликий жаль без врожаїв. Вважаю, що для зимового зберігання це ідеальний сорт, але тільки для регіонів з помірним кліматом.

Катерина, м Саратовська область

«Білоруська пізня» в наших садах дуже поширена. Відмінний зимовий сорт. Груші зберігаються чудово і дуже довго. При цьому смак приголомшливий, солодкий, маслянистий, відчуваються вишукані французькі корені. З недоліків – густа крона, якщо не обрізати, то моментально заростає. Тому намагаємося щороку робити обрізання. Гілки, які підлягають видаленню ділимо умовно на дві частини. Одну частину вирізаємо навесні, а іншу восени. Так груші легше перенести стрес.