Груша «Чіжовская»: характеристика, опис і догляд

«Чіжовская» – відмінний сорт груші позднелетнего терміну дозрівання. Широко поширений в Центральній частині Росії. Має велику кількість шанувальників завдяки своїй невибагливості, відмінною врожайності і міцному імунітету.

Загальний опис сорту

Сорт отриманий в 1956 році на базі Московської сільськогосподарської академії імені К. А. Тімірязєва в результаті кропіткої роботи вчених С. ??Т. Чижова та С. П. Потапова. Прабатьками «ЧИЖІВСЬКА» стали груша «Ольга» і «Лісова красуня». Пройшовши численні перевірки та державні сортовипробування сорт в 1993 році був включений до державного реєстру селекційних досягнень.

Груша «Чіжовская» відноситься до середньостиглої групи сортів. Цвітіння дерев припадає на кінець травня-початок червня, а поласувати стиглими грушами можна на початку або в середині серпня.

Незважаючи на те, що груша за своєю природою рослина південне, «Чіжовская» завдяки відмінній роботі селекціонерів прекрасно росте в помірно-континентальному кліматі. Відмінна морозостійкість і опірність основним хворобам дозволяє культивувати сорт не тільки на садових ділянках, а й в промислових масштабах. У Держреєстр груша внесена як допущена до вирощування в Північно-Західному, Центральному, Волго-Вятському і Середньоволзька регіонах.

Плоди «ЧИЖІВСЬКА» мають середній розмір і класичну грушоподібну форму. В середньому одна груша наливається до 100-120 грамів. Зовні фрукти дуже привабливі, мають гладку матову поверхню і рівномірний жовто-зелене забарвлення. Підшкірні зелені точки так малі, що ледве помітні. Плодоніжки короткі, середньої товщини і злегка зігнутої форми.

М’якоть щільна, масляниста, кислувато-солодкого смаку і кремового забарвлення. В цілому смакові якості оцінюються як відмінні. За відгуками садівників фрукти дуже ніжні і соковиті, буквально тануть у роті. Серединка плодів не велика містить близько 5-7 дрібних насіння.

Що стосується хімічного складу груші «Чіжовская», то він дуже збалансований. Вміст цукру становить близько 9%, сухих речовин близько 16%. Крім того, фрукти містять велику кількість незамінних кислот і вітамінів.

Призначення сорту універсальне. Гарні груші і в свіжому вигляді і різних переробках. Особливо ароматними виходять варення та джеми. Незважаючи на ніжний смак структура плодів досить щільна, що забезпечує хорошу лежкість і транспортабельність. Завдяки цим якостям плоди вирощують і для отримання прибутку на сільськогосподарських ринках.

Відмінною особливістю «ЧИЖІВСЬКА» від більшості їй подібних, є відмінна здатність до самозапилення. Більше половини квіток самостійно утворюють зав’язі. Це безсумнівно приваблює садівників з ділянками маленьких розмірів. Для отримання рекордних урожаїв по сусідству рекомендують висаджувати груші зі схожими термінами цвітіння. Для «ЧИЖІВСЬКА» на думку фахівців кращими запилювачами є: «Лада» і «Сварник».

врожайність

Урожайність сорту дуже висока. Дерева вступають в плодоношення вже на третій рік життя. З одного компактного за розмірами дерева можна зібрати більше 55 кг плодів. Садівники відзначають, що навіть при несприятливих погодних умовах, в дощові і холодні роки «Чіжовская» приносить не менше 40 кг фруктів. Ще однією перевагою сорту є здатність плодоносити щорічно, без перерв.

Особливості вирощування груші «Чіжовская»

Для того щоб сорт в повній мірі проявив всі позитивні якості необхідно знати і дотримуватися основних правил посадки і догляду за деревами.

терміни посадки

В регіонах, де вирощування сорту є допустимим, посадочні роботи проводять навесні. Найчастіше відповідний для посадки мікроклімат встановлюється до квітня. Тепле весняне сонце вже прогріло промерзлу за зиму грунт, але дерева ще не вступили в період активної вегетації. Посаджена в цей час груша весь літній сезон буде нарощувати кореневу систему, і в зимівлю вступить вже добре окріпнув плодовим деревом.

Купівля саджанця

Для посадки в умовах помірно-континентального клімату найкраще підійдуть саджанці дворічного віку. За покупкою слід відправитися в спеціалізовану, добре зарекомендувала себе торгову точку або плодовий розсадник. При виборі молодий груші слід звернути увагу на наступні моменти:

  • дворічний саджанець повинен бути висотою в межах 130-150 см і мати не менше 3-4 гілок;
  • розвинена коренева система складається не менше ніж з трьох основних коренів і великої кількості дрібних бічних;
  • на якісному саджанці гілки ростуть під гострим кутом до стовбура і рівномірно з усіх боків, а не з одного боку;
  • наземна та підземна частина груші не повинні мати неприродних наростів, ущелин, ознак гниття або хвороби;
  • здорові коріння пружні і світлі на зрізі;
  • міцний і районований саджанець при продажу не повинен мати розпустилися листя;
  • у сумлінних продавців на кожному дереві є вологостійка етикетка, закріплена вільної петлею на стовбурі, з коротким описом сорту і зазначенням віку саджанця.

Груша «Чіжовская» дуже теплолюбива і світлолюбна. Місце для її посадки повинно бути відкритим для сонячних променів і огороджене від холодних північних вітрів. Такі умови будуть дотримані, якщо розмістити дерево з південного боку будинку.

Добре ростуть груші на водопроникних, родючих і пухких грунтах. На заболочених низинних ділянках і ділянках з високим заляганням грунтових вод саджанці повільно розвиваються і в підсумку гинуть.

Для того щоб забезпечити грушу достатньою кількістю світла, схема розміщення на ділянці повинна бути максимально вільною. Від будинків, господарських будівель і високих парканів необхідно відступати відстань в 3-4 метри. Щоб плодові дерева не затінювали один одного і не боролися за вологу і поживні речовини інтервал між ними повинен бути не менше 4,5 метрів.

Посаджені в тіні дерева груші «Чіжовская» через порушення процесу фотосинтезу надмірно витягуються, пізніше вступають в плодоношення і приносять мізерні врожаї.

Слід знати! Добрими сусідами для груші є їхні ж родичі – груші. А ось сусідство з такими культурами як яблуня і зливу їх пригнічує.

Підготовка ґрунту і порядок посадки

Підготовку грунту для висадки груші навесні починають завчасно з осені. Обраний ділянку перекопують, звільняють від бур’янів і їх коріння і вносять перегній з розрахунку три відра на один квадратний метр. Так як дерева сорту добре ростуть на слабокислих грунтах, то необхідно провести перевірку на кислотність. У разі підвищеної кислотності в грунт вносять 200 грам вапна на 1м2, на дуже кислих ділянках норму збільшують до 600-700 грам. Удобрених ділянку залишають відпочити на 2-3 тижні.

З плином часу приступають до підготовки посадкового котловану. Його розміри для розміщення дворічного саджанця повинні бути не менше 80 см в глибину і не менше 80 см в ширину. Викопаний ґрунт відразу розкладають на дві частини: верхній родючий і нижній неродючий. Родючий грунт змішують з двома відрами піску, такою ж кількістю перегною, склянкою суперфосфату і чотирма ложками сульфату калію. Живильне грунтосуміш викладають на дно ями і ще раз ретельно перемішують і рясно поливають (2-3 відра).

Навесні, як тільки лопата почне вільно проходити в землю, приступають до посадки груші. Грунт на дні котловану перемішують і формують з неї горбок. Трохи відступивши від центру вбивають кілок, який буде служити опорою молодому рослині. Саджанець встановлюють по центру ями, обережно розправляють коріння і починають поступово засипати землею. Коренева шийка саджанця повинна бути розташована на рівні поверхні землі, в іншому випадку вона швидко загніет. Для того щоб під корінням не утворилося повітряних пустот їх періодично струшують. По завершенню процедури грунт добре ущільнюють, дерево підв’язують до кілка і рясно поливають (2-3 відра).

Догляд за грушею «Чіжовская»

Сорт не відрізняється стійкістю до посухи та тривалий дефіцит вологи негативно позначається на загальному стані дерева і його врожайності. Молоді саджанці після посадки вимагають регулярного поливу раз в тиждень. Особливо це важливо, коли весна тепла і суха. Якщо погода стоїть похмура і прохолодна, то поливи можна скоротити до одного разу на два тижні.

Дорослі рослини потребують рясних поливах 3-4 рази за сезон. На думку фахівців, потрібно дотримуватися такої схеми зрошення груші «Чіжовская»:

  • навесні під час активної вегетації, коли починають розпускатися листочки;
  • в період цвітіння;
  • під час наливу плодів;
  • восени, після листопаду (в разі посушливої ??погоди).

Поливи проводять через неглибокі поливні борозни, пророблені по діаметру пристовбурного кола. Перша канавка повинна бути на відстані 50-60 см від стовбура дерева. Норма поливу незалежно від сезону становить 2 відра на один квадратний метр пристовбурного кола.

Найкомфортніше груші «Чіжовская» ростеться, коли її пристовбурні кола чистий від будь-якої рослинності. Задернённие грунту призводять до того, що трава висмоктує із землі вологу і корисні речовини. В такому середовищі між країнами багаторічних трав люблять устоювати житло личинки хруща, які завдають шкоди коріння груші, обгризаючи їх. При такому оформленні саду важко забезпечити фруктові дерева вологою, навіть при регулярному поливі грунт схильна до пересихання. Тому фахівці рекомендують тримати грунт навколо груші під чорним паром. Тобто регулярно перекопувати, поливати й удобрювати. А для збереження вологи вистилати на Приштамбовий коло мульчують шар. Для цього відмінно підходить солома або будь-яка скошена до цвітіння і підсушена трава. Такий матеріал, не тільки збереже вологу в ґрунті і запобіжить ріст бур’янів, а й поступово розкладаючись насичується грунт корисними речовинами.

внесення добрив

Для нормального розвитку молодих саджанців і рясного плодоношення дорослих дерев необхідно починаючи з другого року після посадки щорічно вносити добрива.

Процедура виконується в кілька етапів і проводиться в періоди, коли груша особливо потребує поживних елементах:

  • в період цвітіння вносять азотні добрива. Для цього підійдуть коров’як, сечовина або карбамід;
  • відразу після цвітіння, в фазу формування зав’язей вносять нітроамофоску;
  • пізньої осені, після збору врожаю і під час підготовки до зимового сезону вносять добрива з великим вмістом фосфору і калію.

Крім того, протягом літнього сезону додатково можна підгодувати груші трав’яними настоями кропиви або кульбаби. Такі підживлення добре поєднувати з поливами. Відмінним натуральним добривом є зростаючі під грушами рослини-сидерати, наприклад, біла гірчиця.

обрізка

Важливий етап догляду за фруктовим деревом. Виконується з метою формування крони, забезпечення сонячним світлом всього рослини і для запобігання поширенню різних захворювань.

Формуючу обрізку крони проводять навесні, коли середньодобова температура встановлюється на рівні + 10 ° С. Коротшають занадто довгі скелетні гілки і основний стовбур дерева. Крім того, вирізають незручно або занадто низько розташовані гілки, пагони ростуть усередину крони.

Восени, коли дерево впаде в стан спокою, проводять санітарну обрізку. Видаляють сухі, пошкоджені або уражені хворобою гілки. Заражені рослинні залишки спалюють, інструмент, щоб уникнути поширення хвороб, ретельно дезінфікують міцним розчином марганцівки.

Груші, регулярно піддаються обрізку, менше схильні до нападу шкідників і набагато рясніше плодоносять.

Порада! У літню пору, коли груша рясно вкрита листям відмінно видно гілки, які затінюють крону. Тому їх відзначають побілкою або стрічками, а навесні вирізують або вкорочують до потрібної довжини.

побілка

Процедура вибілювання дуже важлива для фруктових дерев. Проводять її двічі на рік: ранньою весною і восени. Забарвленням підлягають стовбур і всі основні гілки груші. Молоді саджанці обробляють розчинами на основі крейди, а починаючи з четвертого року життя переходять на вапняні кошти. Побілка захищає кору дерев від лютневих сонячних опіків, передчасного сокоруху в результаті перегріву і служить відмінною профілактикою від хвороб і шкідників.

Захист від хвороб і шкідників

Груша «Чіжовская» не схильна до найстрашнішого і важко виліковних грибкового захворювання культури -парше. Але в умовах підвищеної вологості може піддатися плодової гнилі. Недуга проявляється бурими плямами на плодах, які стрімко збільшуються в розмірах. Для профілактики і лікування дерево ранньою весною і пізньою осінню, за умови відсутності сокоруху, обробляють 2% розчином бордоської рідини. Уражені плоди необхідно збирати і знищувати.

За відгуками садівників сорт не переможений нападу шкідників, навіть таких поширених для середньої смуги, як тля.

Підготовка до зимового сезону

Груша «Чіжовская» славиться своєю відмінною стійкістю до низьких температур. Утеплюють споруд напередодні зимового сезону споруджувати немає необхідності. У перший рік посадки, якщо саджанець довго приживався і виглядає ослабленим, пристовбурні кола вкривають сухим перегноєм або торфом. Щоб захистити дерева від гризунів нижню частину стовбура обертають сіткою або ганчір’ям.

Правила збору і зберігання врожаю

Відмінною рисою сорту є те, що плоди міцно кріпляться на дереві. А в разі падіння не деформуються і не втрачають товарного вигляду.

Збір фруктів проводять в суху і теплу погоду. Починають знімати плоди з нижнього ярусу гілок, поступово піднімаючись вище. Зібрані фрукти сортують на придатні для тривалого зберігання і вимагають переробки.

Для зберігання відбирають плоди з непошкодженою шкіркою і наявністю плодоніжки. Немите, сухі груші укладають в вистелені харчової папером ящики і переміщують в сховище. Для збереження фруктів у свіжому вигляді без втрати смакових якостей температура в приміщенні повинна бути від +1 до +2 ° С, а вологість 80-90%. При такому мікрокліматі груші прекрасно зберігаються до 4 місяців.

Гідності й недоліки

До переваг сорту можна віднести наступні якості:

  • компактні розміру дерева;
  • скороплодность (груша вступає в плодоношення на третій рік);
  • висока і стабільна врожайність;
  • щорічне плодоношення;
  • відмінна морозостійкість;
  • хороший імунітет до хвороб і шкідників;
  • відмінні смакові якості;
  • хороша лежкість і транспортабельність плодів;
  • не схильний до падалиці;
  • універсальність застосування.

З недоліків сорту можна виділити погану переносимість тривалої посухи і Обмельчаніе плодів у міру старіння дерева. Обидва нестачі не є істотними, так як організувавши регулярні поливи і омолоджуючу обрізку, «Чіжовская» довгі роки здатна давати великі плоди.

Знаючи основні характеристики та особливості догляду за грошима сорти «Чіжовская» можна без особливих турбот виростити на своїй ділянці це теплолюбна фруктове дерево, і щороку отримувати рясні врожаї чудових за смаком плодів.

Відгуки

Наталя, Ульяновська область

Хороший невибагливий сорт груші. З недоліків можна виділити тільки те, що після десятого дня народження плоди стають дрібними, середньою вагою до 100 грам. Але почитавши наукову літературу ми визначили, що прийшов час дерево омолодити, що ми і зробили. Навесні вкоротили ствол на третину довжини, а з крони залишили тільки кілька нижніх ярусів гілок, загальною кількістю близько 8 штук. Перший рік після обрізки груш було мало, але дерево дуже посвіжішало і помолодшало. А ось на наступний рік ми були вражені результатом, урожай був дуже рясний і груші знову великі, як і раніше. До речі на ділянці з плодових дерев груша у нас одна, решта яблука і вишні. Запилюється при цьому вона дуже чудово.

Марина Володимирівна, м Псков

У нас «Чіжовская» зростає вже п’ятий рік. Висаджували маленьким однорічним саджанцем. Прижилася добре і швидко пустилася в зростання. Урожай принесла на четвертий рік посадки. Груші дуже смачні, не гірше південних і продаються в магазинах. Доглядаємо за деревом, як і за всіма плодовими: рідкісні поливи, органічну підгодівлю і обрізка. Так як часто зимові морози наступають поки ще немає хорошого снігового покриву, то весь сад для підстраховки мульчіруем овочевий бадиллям.