Характеристика та опис томата Великий Зак, відгуки про сорт

Сорт «Великий зак» відноситься до досить великим середньостиглих видам томатів. Плоди мають солодкий соковитий смак, а м’якоть відрізняється підвищеною соковитістю і містить мало кісточок. Дуже добре підходить для нарізання в літні салати.

Господині використовують помідори даного сорту в приготуванні заготовок, наприклад, томатної пасти або соку. Сорт вивели американські селекціонери. В Америці ці помідори щорічно займають перші місця за розміром і вагою в томатних конкурсах. «Великий знак» в основному призначений для вирощування в теплиці. Але садівники, які живуть на півдні, стверджують, що сорт прекрасно може виростати в відкритому грунті при м’якому кліматі.

опис

Плоди »Великого зам» відрізняються характерним вагою, він становить 600-700 грамів. Часто буває, що дорослий стиглий томат досягає до одного кілограма вазі, причому це ще далеко не рекорд. Сорт відноситься до теплолюбних, капризно реагує на зміни в температурі і не придатний для заморозків. Кращий результат в врожайності досягається в тепличному або парниковий вирощуванні. Томат має тонку шкірку, забарвлену в яскраво-червоний колір. М’якоть солодка з нотками кислинки.

Урожайність »Великого зам» висока. З однієї рослини збирають до 5 кілограмів томатів. Потужний стебло досягає до 2 метрів у висоту. При зростанні утворюються пасинки, їх потрібно ліквідувати. Рослина необхідно формувати в один-два стебла для більшої врожайності.

особливості вирощування

Початок вирощування припадає на березень або кінець лютого. «Великий зак» вирощують з насіння. Їх можна купити в магазині в разі першої посадки. Потім насіння потрібно заготовлювати з осені. Для цього, найбільший стиглий томат розрізають і витягують кісточки, висушують на сонці і складають в мішечок. З такої заготовки наступний урожай вийде значніше краще, ніж попередній. У підготовлених насінні у помідорів вже є набутий імунітет, який виробився у них в процесі виживання.

Насіння потрібно перед посадкою обробити від інфекцій і бактерій. У глибокій ємності розводять слабкий розчин соди і замочують на годину насіння. За кілька днів до посадки грунт для майбутніх томатів виносять на вулицю, щоб він промерз. Таким чином, ліквідується патогенна мікрофлора. Залишають грунт на вулиці або на балконі на кілька днів, потім заносять додому. Можна приступати до посадки.

На невелику глибину в грунт поміщають насіння з відстанню по 2 сантиметри між один одним. Грунт проливають теплою водою і накривають целофановою плівкою для створення парникового ефекту. Через два тижні повинні проклюнуться перші сходи. Плівку поступово прибирають, щоб томати звикали до умов навколишнього середовища. Грунт підтримують зволоженою. Як тільки на рослинах з’явилося по два або три зелених листочка, потрібно провести процедуру пікіровки.

Пікіровка – це пересаджування зародків майбутніх томатів в горщики або інші ємності більшого розміру для подальшого зростання. Процедура вимагає акуратності і уважності. При неправильному проведенні можна уповільнити зростання рослин на кілька тижнів або взагалі погубити коріння або стебло. У новий грунт можна додати дрібку суперфосфату і гумусу, це допоможе адаптації паростка. За допомогою голки або зубочистки необхідно витягти рослину з грудкою землі. Не можна чіпати коріння, прищипувати їх. Обережно струсити зайву землю і посадити стебло в грунт на глибину до листя. Листя в землю закопувати не потрібно, це призведе до уповільнення росту рослини.

Після пікіровки томати краще зволожити і залишити в спокої на два дні. По закінченню часу розсаду поміщають якомога ближче до джерела світла, можна навіть забезпечити джерела додаткового освітлення.

«Великий зак» добре переносить описану процедуру і приживається на новому місці, не викликаючи проблем.

Після створення сприятливих умов розсада починає швидко рости. Зазвичай її пересаджування в тепличну грунт починається до кінця квітня або на травневих святах. У теплиці з весни готують грунт: копає, вносять корисні мікроелементи і мінерали. Помідори всі поживні речовини беруть із землі. Її склад повністю визначає смак і зростання майбутнього томата. Тому грунт обов’язково потрібно удобрити додатковими підгодівлею. Після підготовки грунту, в ньому роблять поглиблення з кроком в 30-40 сантиметрів. Сорт томатів великий і високий, для зручності їх обслуговування потрібно залишити місце. Розсаду переносять в лунку, закопують коріння і проливають теплим розчином води з перманганатом калію. Так надходять з кожною рослиною. Після висадки томати залишають в спокої на кілька днів.

Теплицю потрібно не забувати провітрювати. В іншому, помідори невибагливі у вирощуванні.

Коли кущ буде перебувати в стадії формування, він дасть пасинки. Ці відгалуження від стовбура відламують або відрізають. Місце зрізу обробляють зеленкою або слабким розчином марганцівки. Коли стовбур досягне довжини в 20-25 сантиметрів, томати підв’язують. Роблять це за допомогою шпагату, прив’язаного на натягнуту поверху теплиці дріт. Такий спосіб стимулює ріст рослини.

У період дозрівання на кущах утворюються квітки. З них з’являться в подальшому помідори. Для збільшення врожайності кущ обережно трясуть, щоб квітки запилюючи.

Помідори потрібно не забувати підгодовувати. Роблять це один раз в три тижні. Використовують як підгодівлю фосфорсодержащие або органічні добрива. Розводять з водою, як описано в інструкції, і поливають під корінь.

Описаний сорт томатів при вирощуванні в хорошій родючому ґрунті не потребує додаткових підгодівлі.

При правильному догляді і дотриманні перерахованих рекомендацій урожай не змусить себе довго чекати. Уже до кінця липня підуть стиглі м’ясисті томати. Вони будуть дозрівати прямо на кущі. Пік урожайності припадає на серпень.

Гідності й недоліки

Отже, сорт має наступні позитивними якостями:

  1. Соковита м’ясиста м’якоть, солодкий смак.
  2. Величезні плоди.
  3. Великий потужний кущ.
  4. Висока врожайність.
  5. Стійкість до хвороб.
  6. Невибагливий догляд.

недоліки:

  1. Погана переносимість низьких температур.

Відгуки

Валентина з Кемерово пише:

«Про сорт» Великий зак »почула від подруги. Вона пригостила помідорами, мені сподобався смак. Вирішила посадити і не помилилася. Садила з торішніх насіння в теплицю, в липні вже пішли свої томати. Який смачний сік виходить з цих помідорів, пальчики оближеш! »

Марія, Краснодарський край:

»Садили цей сорт в минулому році і залишилися задоволені результатом. Рослини не хворіли, легко пережили пересадку в теплицю. Я практично помідори не підгодовувала, вони і без добрив відмінно росли. Плоди м’ясисті і важкі, один помідор може нагодувати всю сім’ю. Урожай вийшов великим, наробили багато смачних заготовок на зиму »