Хвороби винограду: опис і способи лікування

Зміст саду для власника – це не тільки отримання смачного врожаю, а й одвічна боротьба за нього. Плодові культури, зокрема виноград, нерідко вражають різні хвороби, багато з яких не виліковуються. Недуга може взятися «з нізвідки», вразити листя і деревину, перекинутися на виноградні грона і відразу знищити левову частку врожаю.

Основні хвороби винограду

Садовод стійко бореться за свої посадки – іншого виходу немає. Правда не завжди він здобуває перемогу в цьому нерівному поєдинку. Відбувається це в основному через незнання «ворога» в обличчя. Щоб домогтися успіхів, потрібно визначати хвороба за першими ознаками ураження і бити по цілі правильними засобами.

Всі виноградні хвороби діляться на дві групи:

  1. Інфекційні – це численні віруси, бактерії і грибки, які блискавично вражають посадки, перебираючись з хворих рослин на здорові. Вони заражають впливом листя, стебла, коріння і плоди. Негативний вплив інфекційних хвороб величезна – за сприятливих умов вони можуть знищити 100% посадок винограду. Хвороба передається повітряним шляхом, через тварин і нестерильним інструментом.
  2. Неінфекційні – хвороби, викликані умовами навколишнього середовища. Це може бути погана грунт, надмірна зволоженість, поганий догляд. Внаслідок неправильного утримання тріскається кора, всихають листя, погано ростуть пагони, колірна гамма чагарнику стає блідою.

Умовно також існує третя група хвороб, що викликаються комахами-шкідниками.

Інфекційні захворювання

грибкові хвороби

Ці хвороби викликають гриби – мікроскопічні суперечки, які розвиваються у вологому і теплому кліматі. Колонія дуже швидко розмножується, вражаючи ягоди, листя, лозу, пагони – в загальному, рослина в цілому. Грибок боїться холодів (вмирає в мінусі), але залишає суперечки в грунті або корі, які з приходом тепла починають активно розмножуватися. Вони поширюються будь-якими шляхами по рослині і проникають всередину його. Грибниця нарощує популяцію в лічені дні. За теплий сезон вона може виростити до трьох потомств. Найнебезпечніше, якщо грибок встиг потрапити всередину, в тіло винограду – тоді він стає недосяжним для препаратів. Тому все грибкові захворювання лікуються в ранні терміни.

Основні грибкові хвороби:

           назва        перебіг хвороби         заходи боротьби
плямистість кісточкових Грибок вражає всі органи чагарнику. Хворі листя покриваються округлими червонувато-бурими плямами, на місці яких на місці утворюються отвори. Такі плями з’являються на уражених плодах, пізніше перетворюючись в грубу шкірку. На хворих гілках утворюються виразки, кора тріскається і з тріщин виступає камедь. Гостре прояв хвороби – масовий листопад, який знижує рівень врожайності. Скорочується термін життя виноградника. Грибки утворюються за літо кілька разів, тому важливо, щоб на деревах постійно перебував отрута. Для цього потрібно щорічно обприскувати культуру 4 рази: перший раз – 3% бордоською рідиною або вапняно-сірчаним відваром восени, після листопаду, або навесні до набрякання бруньок; другий раз 1% бордоською рідиною відразу після цвітіння; третій і четвертий раз – через 12-15- денні проміжки тим же препаратом. Останні рази можна обприскати вапняним молоком.
Борошниста роса – оидиум Вражає пагони, листя, квіти, ягоди. На уражених органах з’являється борошнисто-сірий, легко стирається наліт – спори грибка. Хворі ягоди не розвиваються, зморщуються і засихають або розтріскуються і загнивають. Пагони погано розвиваються, пізно дозрівають, стають менш морозостійкими. Від них виходить запах зіпсованої риби. При сильному розвитку борошнистої роси гине велика частина врожаю. Для запобігання виноградника від захворювання проводять кілька його обробок сірої, яка вбиває спори грибка. Восени перед закриттям винограду лозу обприскують 5-градусним вапняно-сірчаним відваром (ІСО). Навесні до цвітіння і відразу після нього обробляють кущі 0,5-градусним ІСО або запилюють сірої в суміші з вапном. Якщо хвороба проявляється знову, цими ж отрутами обробляють ще кілька разів через 10-15-денні проміжки. В якості альтернативи можна обприскати рослини розчином з соди (порошок розбавляють з водою і додають натерте мило).
Мілдью (несправжня борошниста роса) Саме підступне захворювання. Спори грибка проживають в грунті. Вони не бояться ні морозів, ні посухи. З приходом весни активізуються. Переходять на здорові рослини за допомогою вітру і дощу. Розмножується до тих пір, поки рослина повністю не загине або при низькій температурі (нижче +10 градусів). Мілдью виражається в жовтуватих плямах і нальоті цвілі на листках, висветленія пагонів, появі сизих плям на плодах, ягоди зморщуються, буріють і обпадають.

Хворі частини рослини необхідно видаляти «під корінь». Опале листя і ягоди, а також частини деревини прибирають з ділянки і спалюють. Виноградник вперше обробляють 1% бордоською рідиною ранньою весною, з приходом стійкого тепла (але до початку розмноження грибка). Вдруге обробку здійснюють після цвітіння. З народних засобів можна використовувати настій золи, якій обприскують чагарник кожні два тижні. З фунгіцидів застосовують препарати на основі каптана, метірама.

плямистий антракноз Вражає всі частини виноградника. На листі навесні з’являються бурі плями, на місці яких утворюються дірки. Такі ж плями розповзаються по молодим паросткам, перетворюються на виразки. Пагони беруть вузлувату форму, всихають. Квіти в’януть. Зелені ягоди, уражені антракнозом, опадають. Зрілі ягоди стають потворними. кора розтріскується Для запобігання від захворювання антракнозом виноградники восени обприскують 5-градусним ІСО. Навесні використовують 1% бордоською рідиною або обпилюють свежегашеной вапном. При сильному розвитку обпилювання повторюють через 15 днів. Застосовують спеціалізовані препарати – Ридоміл, арцерид і інші. Обприскування проводять систематично, витримуючи інтервал в 14 днів.

альтернаріоз

Грибок розвивається в зволоженою і спекотної середовищі. Виникає на всіх ділянках виноградника. Перебіг хвороби схоже на оидиум: пагони покриваються плямами, облямівка листя висихає, листя покривається білястим цвілевих нальотом, такий же наліт помітний і на плодах. Смак їх псується.

Спочатку визначають хвороба: хвору частину винограду укладають у вологий ємність і накривають, ставлять в тепло якщо це альтернаріоз, то на втечу з’явиться світло-зелений пухнастий наліт. В якості профілактики хвороби застосовують бордоською рідиною, обприскують чагарник різними фунгіцидами.

Меланіоз (септоріоз)

Грибок активізується в жарі і вологості. Листя уражаються дрібними коричневими плямами, які з часом чорніють. Внутрішня сторона листя пліснявіє, листя засихає і обпадає.

Виноградник може врятувати регулярне обприскування бордоською рідиною, починаючи з кінця літа і восени. Всі хворі частини рослини, а також ті, що опало, збирають і знищують. Грунт також обробляють.
церкоспороз Хвороба проявляється переважно на надземній частині рослини. Мікроскопічний грибок починає активно розмножуватися з початком вегетації культури, коли температура повітря встановиться на позначці не нижче +15 градусів. Швидше за все уражаються ослаблені після зими рослини. На них з’являється зеленуватий наліт на нижньому боці аркуша. Листя з часом стають твердими, шорсткими, млявими. Потім вони опадають разом з плодами. Слабкі рослини краще повністю ліквідувати, а ділянку обробити фунгіцидом. Якщо є надія на порятунок, то обробку здійснюють медьсодержащими препаратами.
сіра гниль Уражаються всі надземні органи виноградника. Уражені плоди непридатні для вживання. Хворі частини починають темніти, всихають і відмирають. Вогнищеві місця покриваються світло-сірим нальотом, який легко стирається. У спеку ягоди, уражені гниллю, муміфікуються, накопичують багато цукру. Збудник проживає в порах грунту, а також на залишках рослин. Активізується ранньою весною (від +5 градусів)

Важко виліковна хвороба. Для лікування застосовують сильні фунгіциди – Фундазол, еупарен, опустила, Сумілекс. З народних засобів ефективний йодної-водний розчин, яким ретельно промивають листя і пагони.

.

Біла гниль Хвороба вражає кореневу систему. Активізується грибок у весняний період з розморожуванням грунту. Отруйна дія грибка веде до відмирання коренів. Спочатку вони темніють, починають гнити. Під корою з’являється біла плівка. Під нею зіпрівають тканини рослини і гинуть.

Хворі кущі повністю видаляють з ділянки. Грунт ретельно обробляють мідним купоросом або бордоською рідиною (3%).

вертіціллез

Хвороба розвивається в жаркий період. Спори грибка проникають всередину чагарнику через мікротріщини і рани на корі. Розмножуючись вже всередині, вони висушують тканини. Може потрапити грибок під кору через грунт, по з’являтимуться корінцях. При запущеному перебігу хвороби листя стає іржавого кольору, коріння відмирають, молоді пагони древеснеют. Дуже підступна хвороба, яка не проявляється на початкових стадіях, тому, коли її виявляють, буває пізно рятувати культуру. Тому хвороба вважається невиліковною. Єдиний вихід захистити сусідні рослини – повністю видалити хворе і продезінфікувати грунт медьсодержащими препаратами.

Вірусні хвороби винограду

Вірусні захворювання викликаються мікроскопічними збудниками. Їх вплив видозмінює листя, пагони, кору і плоди. Перебіг хвороби відбувається тривалий час. Спочатку скорочується врожайність, якість плодів стає дуже поганим. Остання стадія недуги призводить до повної втрати виноградного куща. Вірусних хвороб багато, але, на жаль, в основній своїй масі вони не піддаються лікуванню. Віруси потрапляють всередину дерева через зрізи, нестерильні інструменти, щеплення, неякісні саджанці, а також за допомогою різної живності.

Основні вірусні захворювання:

       назва         перебіг хвороби          заходи боротьби
короткоузліе Вірусна хвороба, що вражає всі органи куща. Впливає на розвиток рослини – виноград стає дрібним. Кущі набувають карликовий вид, сильно кущаться. Хворі пагони мають короткі міжвузля, потворне будова. Листя також деформуються – набувають віялову форму, покриваються жовтої сіткою. Ягід розміром з горошину, обсипаються цілими гронами. Хвороба може перекидатися на сусідні кущі блискавично. Особливо піддаються нападу втомлені, ослаблені кущі.

Нематоди вважаються переносниками хвороби, а тому ведуть боротьбу саме з ними. Для цього проводять фумігацію грунту.

Хворі рослини повністю знищують.

хлороз

Часте захворювання серед багатьох видів культур. При захворюванні в листі порушується процес утворення хлорофілу, а це в свою чергу призводить до поганого фотосинтезу. Дізнатися хворобу можна по листю – їх колір змінюється, стає жовтуватим, білястим. Хлорозом можуть дивуватися не всі рослини в цілому, а лише частково.

Хлороз буває інфекційного і неінфекційного характеру.

Якщо інфекцію заносять віруси, то неінфекційний хлороз виникає через нестачу заліза в грунті.

У грунт вносять препарати, що містять залізо (3-4 рази за сезон). Листя обприскують залізним купоросом. Влаштовують обприскування препаратом Брексил – хелат, вносять калійні добрива. Ефект від проведених маніпуляцій буде помітний вже через кілька годин (листя придбають соковитий зелений колір).

Для уникнення хвороби винограду потрібно використовувати підщепи, які мають стійкість до грунтів з високим вмістом солей і карбонатів.

жовта мозаїка Листя стає шорсткою, в дрібну цятку. Це відбувається ще на початку весни. Пагони жовтіють. Жилки на листках стають блідими, жовтіють частинами. Згодом листя мертвеют і падають. Новіше листя також уражаються. Ягоди формуються дрібними, в’ялими, позбавленими смаку.

Посадковий матеріал повинен бути вільним від хвороб. Також важливо відсутність нематоди. Переносника дуже важко ліквідувати з ділянки і зняти з залишків хворих коренів. Ніякі фунгіциди та інші отрутохімікати не можуть «виколупати» з під землі небезпечний вірус.

бактеріальні хвороби

Одноклітинні організми – бактерії – мають властивість швидко проникати всередину дерева і блискавично розмножуватися, паразитуючи на структуру рослини. Бактеріальні хвороби перемогти особливо важко. Єдиною мірою часто вибирають вирізання вогнищевих ділянок.

Варто відзначити, що більшість комах і пернатих є переносниками збудників. Тому в боротьбі за здоров’я рослини в першу чергу варто приділяти увагу обробці виноградника засобами инсектицидного характеру.

Основні бактеріальні хвороби винограду:

       назва         перебіг хвороби           заходи боротьби

бактеріальний рак

Дуже небезпечне захворювання, викликане паличкоподібними бактеріями, що приводить в 100% випадків до загибелі рослини. Недуга проявляється у вигляді наростів на лозі. В основному уражаються місця щеплення або зрізи. На першій стадії відзначається падіння врожайності (в перші два роки), потім виноградник пропадає повністю. Хвороба лікування не піддається. Загиблі кущі викорчовують, а грунт обробляють. Рекомендується в найближчі 2-3 роки на цій ділянці нічого не висаджувати.
Хвороба Олейрона (бактеріальний некроз, бактеріальне в’янення) Бактерії розмножуються в основному холодної та сирої навесні. На рослинах, переважно на багаторічних гілках, з’являються темного кольору виразки, вузли стають ламкими. Частково чорніють бутони. При сильному ураженні окремі рукава можуть повністю відсохнути.

Профілактичним заходом виступає обробка кущів 5% бордоською рідиною перед розпусканням бруньок і після цвітіння.

бактеріоз ягід Хворіють плоди на самих різних етапах свого розвитку. Плоди в грона уражаються вибірково. Хвороба поширюється в жарку погоду. Спочатку під шкіркою тільки сформувалися ягід з’являються жовті цятки, які згодом витягуються по довжині ягоди, змінюють відтінок на фіолетовий. Ягідний сік (м’якоть) швидко випаровується, плід висихає за тиждень.

Ягоди захищають від сонячних опіків і пошкоджень. Для цього ведуть боротьбу зі шкідниками, такими, що порушують цілісність оболонки ягід. Хімпрепаратів проти хвороби не існує.

хвороба Пірса

Бактерії живуть в судинах деревини. Виїдають дерево зсередини.

Молоді саджанці при посадці повинні бути повністю здоровими. Якщо немає в цьому впевненості, їх обробляють марганцевих розчином. Для припинення розвитку хвороби рослина обробляють препаратами, що стримують розмноження бактерій (розчин окситетрациклина). При використанні сильної концентрації, можна продовжити життя виноградника на пару років.
оцтова гниль

Уражаються хворобою дозріває урожай. Збудником є ??оцтово-кислий бактерія. Переносник – мушка дрозофіла. Перебіг хвороби проявляється на зовнішньому вигляді ягід – вони стають коричневими, розтріскуються, їх сік випиває мошка. Від таких плодів пахне кислим оцтом.

Якщо вогнище НЕ розрісся, то необхідно негайно видалити всі уражені ягоди, грона обприскати біологічним інсектицидом і вся рослина обробити бордоською рідиною. Ефективно проти гнилі використовувати сірку (застосувати опудривание). Для ліквідації дрозофіли використовують рідкі приманки.

Неінфекційні хвороби винограду

             назва        перебіг хвороби         заходи боротьби
Некроз судин деревини

Хворобливий стан викликає порушення фізіологічного боку рослини. В основному хворіють некрозом молоді саджанці. Головними симптомами є зміна кольору лози і відмирання клітин. Такі пагони сповільнюють свій ріст, їх імунітет знижується, взимку такі гілки замерзають, а влітку засихають.

Вважається, що хвороба активує грибкова спору, яка проникає всередину деревини.

Всі частини рослини мають укладатися на зберігання дозрілими. Зберігати виноград слід в повітропроникну матеріалі. Неприпустимо скупчення вологості. Маточники повинні знаходитися на легких ґрунтах. Молоді саджанці необхідно підгодовувати борними добривами.

всихання пагонів

Виникає через поганий обміну речовин виноградної лози. Це відбувається через нерівномірне клімату – різкого потепління, періодів посухи, сильної зволоженості, коли рослина має перебої в харчуванні.

Пагони висихають швидко.

Виноград обприскують хлоридами (кальцію, магнію) ще до прояву хвороби 2-3 рази за весну.

Уражена ділянка обробляють сульфатом магнію (5% розчин).

Недолік поживних речовин і мікроелементів Брак тієї чи іншої речовини швидко позначається на здоровому стані всіх органів рослини. Перш за все, страждають листя: їх колір змінюється, стає тьмяним, відбувається в’янення. Платина ламається, краї закручуються.

Грунт повинна бути слабо кислою або нейтральною, для цього зайву кислоту нейтралізують за допомогою вапна.

У грунт вносять комплексні мінеральні добрива, влаштовують позакореневе підживлення.

Хвороби листя, викликані шкідниками

           назва         перебіг хвороби          заходи боротьби
павутинний кліщ

Шкідник, розмножуючись, випиває листової сік. Здорові листя покриваються тонкою сірою павутиною. Вона поширюється по міжвузля і паросткам. Шкідник ховається на нижньому боці аркуша. Згодом листя засихає і обпадає.

Проти кліща використовують народний засіб – мильний розчин. Або інсектициди – Нітрафен, фосфаміду, Рогор, Талстар, Кінмікс, Неорон, Актеллік.

виноградний кліщ Про присутність шкідника горить дрібна пухирчастість, яка з’являється на цілком здорових листочках. Листя деформуються – скручуються, буріють, покриваються моховим нальотом, висихають.

Навесні пі розпусканні нирок рослину обприскують фосфаміду. Обробку повторюють через 14 днів. Або використовують протівоклещевие препарати.

філоксера Ареал її впливу – прикореневій ділянку. Прогризаючи рослина, вона випиває сік. Це місце здувається, а потім загниває. Пристовбурні місця засипають піском – в такому грунті вона проживати не може.
листовійка

Метелик, а раніше гусениця, поїдають листя винограду. Вони загортаються в листочки, склеюють їх, не даючи розвиватися. Згодом такі листи засихають.

Лялечки ховаються під шаром відмерлої кори, тому такі місця потрібно зрізати, ліквідуючи будиночки шкідника. Навесні проводять обробку виноградника інсектицидами.

Основні правила боротьби з хворобами

Будь-яка хвороба омине сад стороною, якщо підходить до догляді за посадками з належною увагою. Догляд за виноградом вимагає постійного контролю якості розвитку виноградної лози, пагонів, плодів. Щоб уникнути появи різних недуг, слід систематично:

  • восени збирати і спалювати все листя, бур’ян, опале ягоди;
  • восени і навесні білити штамби маткових рукавів. Це охоронить від появи на корі ран і тріщин, що утворюються в результаті різких змін температури;
  • проводити глибоке розпушування грунту під кущами;
  • регулярно обрізати кущі для розрідження крони і кращої циркуляції повітря в центрі куща;
  • проводити ранньовесняне обприскування фунгіцидами та інсектицидами;
  • регулярно оглядати виноградник, щоб виявити хворобу на ранніх стадіях розвитку та вжиття заходів щодо її усунення.

Виноградна лоза часто піддається небезпечним захворюванням, постійно щось або хтось зазіхає на її розвиток. Допомогти їй у сутичці за життя може тільки людина, вчасно відображає агресію бактерій, грибів, вірусів і живності.