Капуста слава: опис сорту і характеристика, коли садити на розсаду

Капуста – одна з найпоширеніших сільськогосподарських культур. В даний час існує декілька сортів цього овоча. Кожен сорт наділений своїми перевагами і недоліками. На сьогоднішній день найбільш затребуваним видом вважається – капуста Слава. І це не дивно, його характеристики по вирощуванню і врожайності, перевершують інші культури в кілька разів.

Опис і характеристики сорту Слава

Слава – це один зі старих, середньостиглих сортів білоголової капусти. Рослина було отримано в минулому столітті, у Всеросійському Науково Дослідницькому Інституті селекції овочевих культур. Автором став Е. М. Попов, який при схрещуванні іноземних зразків вивів два підвиди сорти Слави: Грибовський 231 і 1305. У 1940 році ці різновиди були районовані в усі регіони Росії, де завдяки своїм позитивним якостям отримали велику популярність.

Загальні характеристики даного сорту полягають в щільності, соковитості і врожайності. Качани привабливою округлої або злегка сплюсненої форми. Зовнішні листки світло – зеленого кольору, з невеликим восковим нальотом, по краю хвилясті. Внутрішнє ж будова качанів складається з хрустких листя білого кольору. Кожен підвид прекрасно використовується як в свіжому вигляді, так і в переробках. Відрізняються вони лише наступними показниками:

  1. Грибовський 231. Термін дозрівання даного підвиду доводиться на 100 – 110 день, після сходів. Середня маса вилка становить близько 3 кг. Урожайність з 1 кв. м. доходить до 9 – 10 кг.
  2. Слава1305. Вилки цього різновиду формуються на 2 тижні пізніше, ніж у свого підвиду. Однак їх маса становить близько – 9 кг. Врожайність теж вище і доходить до 12 кг. з 1 кв. м. Але тут варто відзначити, що вилки Слава 1305 менш щільні і зберігаються гірше.

Капуста цього сорту також славиться своїми смаковими і корисними властивостями. Її плоди містять велику кількість вітамінів і мікроелементів.

Лежкость качанів становить не більше 4 місяців. Тому велика частина врожаю частіше використовується для квашення.

Переваги і недоліки сорти

Спочатку селекціонери намагалися вивести овочеву культуру для регіонів Росії, де переважає нечорноземна грунт. Але завдяки наділеним якостями овоч культивується у всіх областях РФ. Наведемо опис головних достоїнств сорту:

  • морозостійкість;
  • споживчі якості;
  • невибагливість до грунту;
  • стійкість до розтріскування;
  • хороша транспортабельність.

Незважаючи на таку масу позитивних якостей, рослина все – таки має і свої недоліки. До негативних якостей відносять: нестійкість до кореневої кілі і не довгий термін зберігання плодів.

Терміни посадки розсади

Виростити капусту Слава можна розсадним і безрассадним способом. У першому випадку насіння рослини висіваються в шухлядки на початку квітня. Для реалізації безрассадного методу, насіння висаджуються у відкритий грунт, в третій декаді квітня.

В незалежності від того, який спосіб буде обраний, перед посадкою рекомендується провести підготовку насіння. Проводиться вона за наступною схемою:

  1. На 10 – 15 хвилин насіння рослини поміщаються в воду, температурою – 55 – 60 ° С.
  2. Потім, вони на 1 хвилину опускаються в холодну вологу.
  3. Далі насіння на 12 годин заливаються розчином, приготованим з 10 літрів води і 12 гр. гумата калію.
  4. Після закінчення цього часу, їх слід висушити і помістити в прохолодне місце, температурою 1 – 2 ° С.

Через добу вони готові до посадки.

Правила посіву

Як правило, капуста Слава частіше висаджується розсадним способом. Для цього в підготовлені скриньки, глибиною 5 – 6 см. Насипається земля. Добре утрамбувати, вона знезаражується марганцовая розчином. Після закінчення 3 діб, в скриньках на відстані 3 см. Робляться борозенки, глибиною в 1 см. Далі з кроком в 1 см. Висіваються насіння, які потрібно присипати землею і полити крапельним способом. Потім до появи перших сходів, ящички ставляться в тепле місце, з температурним режимом в 18 – 20 ° С. Як тільки з’являться перші паростки, тару переносять на підвіконня, який повинен добре висвітлюватися сонячними променями і мати температуру повітря 10 – 12 ° С.

Якщо упустити температурний режим з виду, паростки капусти моментально витягнуться, що в свою чергу призведе до деформації і загибелі рослини.

Після того, як у розсади сформується 5 сильних листів, її пересаджують у відкритий грунт.

Відбір насіння для посіву на розсаду розсада капусти

Вимоги до грунту для посадки

Капуста «Слава» може виростати на всіх видах грунту. Але, за рекомендаціями фахівців, кращі показники врожайності можливі на родючих суглинистих грунтах, з близьким розташуванням грунтових вод. Оптимальним варіантом, вважається Ph кислотності грунту – 6,7 – 7,4.

Капусту бажано садити в ті місця, де до цього росли:

  • огірки;
  • морква;
  • бобові;
  • картопля;
  • зернові.

Поганими попередниками вважаються:

  • томат;
  • буряк;
  • редька.

Так – же не рекомендується щорічно садити капусту на один і той же ділянку. Інтервал між посадками повинен становити 3 – 4 роки.

Догляд за сортом після посадки

Багато починаючі городники, при пересадці капусти роблять не поправимо помилки, які в наслідку ведуть до формування квіткового втечі. Щоб цього уникнути, категорично не можна допускати:

  • густу посадку розсади;
  • затінення місця висадки;
  • надлишок вологи.

Щоб овочева культура правильно розвивалася у відкритому грунті, потрібно своєчасно проводити агротехнічні роботи. Догляд включає в себе:

  1. Полив. Капуста вологолюбна культура, тому її зрошення потрібно проводити не менше 7 – 8 разів на місяць.
  2. Розпушування. Щоб рослина отримувала достатньої кількості кисню, після кожного поливу, необхідно мульчувати грунт.
  3. Підгортання. Дана процедура посприяє утворенню кореневих пагонів, за рахунок яких овоч буде отримувати більшу кількість поживних речовин.
  4. Підживлення. Для отримання додаткових мікроелементів, через 2 тижні після посадки в грунт рекомендується внести азотні добрива. Під час формування качанів – фосфорні та калійні мінерали.

Але, незважаючи на дотримання всіх агротехнічних робіт, до зниження врожайності або повної її відсутності, можуть привести і різні захворювання

Хвороби та їх профілактика

Щоб знизити ризик загибелі рослин, потрібно своєчасно проводити профілактику хвороб. Наступна таблиця допоможе правильно визначити захворювання на початкових стадіях і дізнатися заходи боротьби з ним.

Назва захворювання симптоми Методи профілактики та боротьби
Капустяна кила На корені рослини утворюються різного вигляду нарости. Перед висадкою, місце посадки обробляється вапном, в співвідношенні 1 кг. на 4 кв.м.
пероноспороз На верхніх частинах листя з’являються плями жовтого і сірого кольору, а з нижньої сторони білий наліт. Для профілактики проводять дезінфекцію грунту. При захворюванні використовують препарат «Фітофторін».
фузаріоз Листя рослина жовтіють і повністю висихають. Заражені рослини видаляються з коренем, а місце їх посадки обробляється системними фунгіцидами бензимідазолу.

Часто збудниками інфекції виступають комахи шкідники. Тому при першому їх появі рослина обробляється хімічними препаратами.

Листя капусти схильні фузаріозу Кіла коренів капусти Лист капусти з пероноспороз

Збір врожаю і правила його зберігання

Дозрівання плодів відбувається поступово. Початок збору капусти припадає на кінець липня і триває протягом 2 тижнів.

Пошкоджені і потріскані вилки використовують для квашення, цілі плоди залишають для зберігання.

Зберігають овочеву культуру в погребі, наступними способами:

  • підвісивши до стелі;
  • уклавши в шаховому порядку на чисті сухі дошки;
  • розмістивши в ґратчастих ящиках.

В незалежності від обраного методу, перед тим як відправити качани в льох, їх необхідно добре висушити і обгорнути чистим папером.

Обертати рослина харчової або поліетиленовою плівкою не рекомендується, так як в цьому випадку виникне конденсат, який посприяє його гниття.

В середньому плоди зберігаються близько 3 4 місяців. Для збільшення термінів лежкости, в погребі слід підтримувати температуру близьку до 0 ° С, а вологість повітря не менше 90%.

Розглянувши всі позитивні якості, способи посадки і особливості вирощування, можна самостійно переконатися, що капуста Слава не вибаглива рослина. При дотриманні всіх рекомендацій, ця овочева культура здатна порадувати кожного городника багатим, смачним і корисним урожаєм.