Картопля Гала: опис сорту, характеристика

Важко в сучасному світі уявити собі меню будь-якої сім’ї без картоплі. Ця рослина не випадково називають «другим хлібом». Іноді воно може замінити і хліб, тим більше, що різноманітність страв з картоплі дозволяє харчуватися їм хоч кожен день і він не зможе скоро набриднути. Звичайно, тому, більшість любителів-городників віддають перевагу вирощуванню цю культуру самостійно, щоб бути впевненим в її якості і смаку, хоча це нерідко доставляє їм купу клопотів, а іноді і неприємностей. Тому мрією будь-якого городника буде посадка такого сорту, який був би одночасно і врожайним, і невибагливим, і смачним, і довго зберігаються. І такий сорт існує. Всіма перерахованими вище якостями володіє картопля сорту Гала.


Бульби картоплі сорту Гала

походження

Цей сорт був виведений німецькими селекціонерами, а Німеччина споконвіку славилася своєю скрупульозністю і педантичністю в будь-якій справі, а особливо в рослинництві. Ось і тут німецьким вченим вдалося вивести сорт, який відповідає практично всім вимогам сільськогосподарського ринку. Саме, тому його з повним правом можна назвати сортом, придатним для промислового вирощування. Наприклад, на своїй батьківщині, в Німеччині, він займає 35% всіх площ, відведених під вирощування картоплі.

Але і не тільки серйозні аграрії цікавляться даними сортом. Його вивели на самому початку 21 століття, а вже з 2008 року сорт Гала був включений в Держреєстр України і рекомендований для вирощування в північних і центральних районах країни. З цієї пори дачники втратили спокій – всім хотілося мати і вирощувати цей унікальний сорт на своїй присадибній ділянці.

опис сорту

Сорт картоплі Гала є середньоранніх, а це значить, що з моменту висадки в грунт і до дозрівання проходить 70-80 днів. Для більшості регіонів України з коротким влітку це оптимально. Незважаючи на рекомендації до використання в центральних і північно-західних районах, сорт дуже пластичний до різних грунтово-кліматичних умов і може оброблятися практично у всіх регіонах України.


Надземна частина картоплі Гала

Пагони цього сорту наполовину прямостоячі, сам кущ виростає середніх розмірів, листя великі, яскраво-зелені з невеликою хвилястістю по краю. Квіти середнього розміру, білого кольору.

Характеристики

Сорт картоплі Гала володіє наступними характеристиками:

  • Бульби картоплі сорту Гала середні по величині (100 -120 г), довгасто-круглої форми, вкриті середньої товщини гладкою шкіркою жовтуватого кольору. Очки невеликі за розміром і їх небагато.
  • М’якоть жовтого кольору різної насиченості, містить невелику кількість крохмалю (11 – 13%) і має дуже гарні смакові характеристиками. Для господарок цінно в цьому сорті то, що він не змінює структури волокон в процесі варіння, залишається цілісним і тривалий час не темніє після охолодження.
  • Сорт столового призначення. Ідеально підходить для дієтичного харчування, оскільки містить досить велику кількість каротину і мале – крохмалю.
  • Сорт Гала дуже легко миється і упаковується – а значить добре підходить і для промислового вирощування.


Вимитий і упакований картопля сорту Гала

  • Через стійкості до пошкоджень картопля сорту Гала легко піддається механічній очистці та тривалому транспортуванні з мінімальним збитком.
  • Сорт відрізняється високою врожайністю – один кущ може дати в середньому 15 – 18, а в хороших умовах – до 25 бульб.

Хвороби і шкідники

Одним з достоїнств сорту картоплі Гала є стійкість рослин до більшості хвороб сімейства пасльонових. Цей сорт не схильний до захворюванням паршею, раком, вірусам, скручування листя, деяким видам нематод. Надземна частина рослин іноді буває схильна до фітофторозу, бульби ж володіють стійкістю до нього.

Але є у сорту Гала одне слабке місце – це його схильність хвороби під назвою ризоктоніоз, яка викликається грибками. Зазвичай хвороба вражає нижню частину стебла, кущ картоплі може відстати в розвитку і навіть загинути. Виглядає ризоктоніоз як щільні, темні плями на бульбах, на стеблах ж з’являються виразки бурого кольору. Якщо не вжити спеціальних заходів, то є ризик втратити 15-20% можливого врожаю.


Різоктоніоз на бульбах картоплі

Картопля може здивуватися або через грунт або пошкоджені грибком бульби. Для профілактики необхідно перед посадкою обробити бульби 1,5-2-х процентним розчином борної кислоти.

Також можна скористатися замочуванням бульб в розчині фунгіциду «Максим», а також зволоження їх препаратом «Циркон». Крім профілактичних обробок важлива посадка бульб в теплу землю і постійне підгортання кущів з метою уникнення можливих щільної кірки в кореневій зоні картоплі.

особливості вирощування

До перших сходів

За кілька днів до посадочних робіт необхідно зробити відбір невеликих бульб для посадки і провести обробку їх фунгіцидами та стимуляторами росту, перш за все проти основної проблеми сорти Гала – ризоктоніозу. Потім бульби необхідно, розсипавши в один ряд в ящики, виставити на кілька днів на сонці для ґрунтовного прогрівання.


Висадка бульб в прогріту землю

Висаджують картоплю, орієнтуючись на місцеві погодні умови в теплу грунт. До грунту сорт Гала не надто вибагливий, але її механічний склад визначає глибину, на яку слід висаджувати бульби. Чим легше земля (супісок або легкий суглинок), тим глибше (до 12-15 см) можна висаджувати бульби. Так як сорт є досить ранньостиглий, то ніяких додаткових спеціальних Передпосадкових прийомів щодо прискорення дозрівання бульб можна не проводити.

Відстань між лунками при висадці бажано збільшити в порівнянні з традиційним до 70-75 см. Пов’язано це з властивістю сорту Гала виробляти підвищену кількість бульб з одного куща. Для цього їм необхідно простір для вільного зростання.


Розпушування і підгортання картоплі

При появі перших паростків їх необхідно присипати землею «з головою». Цей прийом дозволяє сформуватися міцної і розгалуженої кореневої системи. Зазвичай подібна процедура повторюється від двох до п’яти разів. Результатом стане максимальна віддача врожаю з кожного куща.

Від сходів до збирання врожаю

Незважаючи на універсальність і пластичність сорту до умов вирощування, не варто його культивувати на посушливих землях. Урожайність сорту картоплі Гала сильно залежить від вологості ґрунту. Тому поливати картоплю Гала необхідно регулярно і рясно протягом усього вегетаційного періоду, особливо якщо стоїть спекотна і суха погода.

Перед посадкою під кожен кущ вносять добрива (бажано органічні). Другу підгодівлю потрібно провести приблизно під час другого підгортання кущів. Використовувати можна універсальні картопляні добрива, бажано з великим вмістом азоту. Потім проводять ще кілька підгодівлі вже з використанням в основному калійно-фосфорного добрива.

У період зростання регулярно перевіряйте кущі картоплі на наявність скручених листя, яке викликає відповідний вірус. Ці кущі потрібно відзначати, щоб при викопуванні врожаю не використовувати їх бульби в якості насіннєвого матеріалу. Для їжі бульби залишаються цілком придатними.


Урожай з одного куща картоплі Гала

Важливо за два тижні до початку викопування картоплі прибрати всю надземну частину рослин. Цей прийом дозволить значно збільшити термін зберігання бульб. В цьому випадку до весни в прекрасному вигляді збережеться до 90% коренеплодів.

Незважаючи на прекрасні характеристики сорту картоплі Гала, щоб отримати дійсно чудовий урожай, потрібно вкласти чимало турботи і догляду.