Картопля Голубізна: характеристика і опис сорту, вирощування і догляд

Картопля – цар на столі. Без неї не обходиться практично жодне святкове застілля, вона додається в супи при варінні, з неї готують різні закуски. Однак зараз багато хто стурбований не тільки тим, щоб страви були смачними, а й тим, щоб вони були корисними. Картопля Голубізна – сорт, що відрізняється не тільки стійкістю до різних захворювань і простотою вирощування, а й багатий вітамінами і в зимовий час є хорошим їх джерелом. Саме тому його і цінують багато садівників.

Характеристики та опис сорту

З цим сортом добре знайомі багато дачники-любителі, для промислового використання він вирощується рідко. Виведений він російськими селекціонерами в Московській області і включений до реєстру селекційних досягнень у 1993 році. Найменування йому дали завдяки дуже красивим квіткам (картопля цвіте ніжно-блакитними суцвіттями, що нагадують відтінком волошки).

За описом сорту у картоплі Блакить кущі напівпрямостоячий, помірно розлогі, середньої висоти. Листя середніх розмірів, насиченого темно-зеленого кольору. У великій кількості вони роблять кущі дуже пишними. Це столовий, середньостиглий сорт, терміни дозрівання становлять 80-100 днів після появи паростків.

Урожайність у картоплі блакить висока і становить близько 4-5 кг / м2. Бульби акуратні, довгасто-округлої форми, мають світле забарвлення. Картоплю можна віднести до розряду великих – один бульбоплоди важить близько 90-110 г, а зустрічаються екземпляри масою і близько 150 м З кожного куща можна зібрати близько 9-11 картоплин.

Шкірка у бульб тонка, трохи сітчаста. Очки дрібні в невеликій кількості, глибокі. М’якоть світло-бежевого відтінку, майже не темніє при порізах і не змінює колір під час теплової обробки.

Крохмальні картоплі Блакить становить приблизно 17-19%, за рахунок чого він має хорошу развариваемость при варінні. Також картопля придатний для промислової переробки.

Гідності й недоліки

Серед позитивних характеристик, притаманних картоплі Блакить можна виділити:

  • високі показники товарності – близько 91-95%;
  • відмінні смакові якості і крихкість;
  • придатність для домашнього, комерційного та промислового виробництва;
  • хороша транспортабельність;
  • тривалий період зберігання – майже до кінця наступного літа;
  • невимогливість до якості догляду, в тому числі рослина гостро не реагує на перепади температур, тимчасові заморозки, посуху;
  • пристосованість до близького залягання грунтових вод;
  • відсутність сприйнятливості до ряду хвороб, характерних для картоплі інших сортів (фітофтори, парші і т.д.);
  • стійкість до атаки шкідників;
  • значущі показники врожайності.

Блакить – картопля з високим вмістом амінокислот, необхідних для організму людини. Також в бульбах чимало вітамінів.

Недоліків у блакиті практично немає, за винятком деякої дуплистості бульб і наявності глибоких вічок. Останній недолік позначається лише на витраті картоплі під час чищення.

Агротехніка вирощування та догляду

Сорт картоплі Блакить рекомендований до вирощування в Волго-Вятському, Центральному, Центрально-чорноземному, Середньоволзька і Північно-Кавказькому регіонах. Зазвичай радять її висаджувати на початку або в середині травня, але якщо грунт вже прогрілася достатньо, а весна – тепла, то можна виконати посадку картоплі на 1-2 тижні раніше.

Що стосується термінів посадки, то картопля сорту Голубізна краще посадити раніше, ніж пізніше. Головне, щоб температура грунту була близько + 8 … + 10 градусів. Якщо запізнитися з термінами посадки, то зростає ризик залишитися без хорошого врожаю.

Перед посадкою бульби повинні пройти процедуру яровизації – це комплекс заходів, до якого входять всі етапи передпосівної підготовки. Картоплю треба проростити – це дозволить збільшити показники врожайності. Пророщування проводиться при змінній температурі:

  • 1-7 днів – 18-20 градусів;
  • далі ще 30 днів – 7-8 градусів.

Висока температура в перший тиждень збільшує в бульбах все фізіолого-біохімічні процеси (підвищує ферментативну), завдяки чому пророщування картоплі йде швидше і активно, кількість пророслих очок збільшується. У період зниження температури процеси, навпаки, уповільнюються – це дає можливість паросткам сформуватися міцними, щільно сидять, з безліччю кореневих горбків. Завдяки цьому проростки НЕ будуть відламуватися під час посадки.

Пророщування є досить ефективним методом профілактики захворювань картоплі – під час такої підготовки хворі і зіпсовані бульби просто вибраковуються.

Процедура проводиться на світлі, і за рахунок цього бульби додатково озеленюються, в них підвищується вміст соланіну. Завдяки цьому картопля стає більш стійким до бактеріальних або грибкових захворювань. Допомагає яровизация боротися і з рядом вірусів, а через грубу сформувалася листи таку картоплю менше відвідує тля – головний переносник збудників.

Для посадки відбираються бульби розміром з куряче яйце. Зовсім дрібні бульби дають більш скромний урожай. У разі, якщо використовується дрібний посадковий матеріал, то в одну лунку потрібно класти 2-3 картоплини.

Для посадки картоплі Блакить викопуються лунки за схемою 30х70 см. Це оптимальна відстань, рекомендоване для отримання хорошого і красивого врожаю. Особливо це стосується використання великого насіннєвої картоплі. Великі картоплини перед посадкою потрібно розрізати на частини, залишивши на кожній половинці по 2-3 паростка, інакше через великого запасу поживних речовин активно в зростання піде зелень, а коріння будуть формуватися погано. Великий бульба стане причиною уповільнення росту рослини.

Картопля Голубізна добре реагує на таку міру – розрізання чи не позначиться на якості врожаю. Процедуру проводять за 2-3 дня до посадки, щоб зріз встиг опробковеть, так ви захистите картопля від зараження через землю різними захворюваннями. Розріз проводиться уздовж бульби.

Висаджувати цей сорт картоплі можна як рядовим, так і гребньовим способом. Перший краще підходить для посушливих регіонів, другий – в разі, якщо грунтові води знаходяться близько до поверхні. Глибина кожної лунки повинна в середньому становити 6-8 см. При цьому в жаркому кліматі рекомендується садити картоплю глибше – на 10-12 см, а там, де грунти глинисті, лунки повинні бути неглибокими – до 4 см.

Якщо під час оранки грунт не підживлюють, то при посадці в кожну лунку вноситься невелика кількість добрив. Це можуть бути перегній, компост, зола.

Догляд за картоплею простий – при необхідності його обробляють препаратами, що знищують шкідників і забезпечують профілактику захворювань. Підгортання в цілому теж має бути близько 2-3. У міру необхідності посадки прополюють, удобрюються і поливаються. Особливо важливий полив під час появи сходів і в період цвітіння. Після зрошення рекомендується мульчувати грунт.

Щоб отримати хороший врожай необхідно проводити підживлення. Їх поєднують з основними поливами, використовуючи комплексні препарати з мікроелементами. На самому початку необхідно віддати перевагу азотних добрив, а трохи пізніше будуть потрібні фосфор, калій і магній.

За 2 тижні до збирання врожаю рекомендується трохи підломити зелену масу і припинити поливи – це дозволить прискорити дозрівання коренеплодів. Збір врожаю картоплі проводять в суху погоду, викопуючи вилами або лопатою. Перед відправкою на зберігання бульби добре просушують, потім їх сортують відокремлюючи землю, а також прибирають хворий і пошкоджена картопля.

Відгуки овочівників

Перш ніж спробувати виростити якийсь новий для себе сорт, багато початківці садівники знайомляться з відгуками про нього, які залишають досвідчені городники на форумах і спеціалізованих сайтах. Блакить удостоїлася тільки позитивних характеристик.

Для мене цей сорт став найсмачнішим, якщо картоплю варити. Відмінно розсипається, м’яка, ніжна – картопляне пюре виходить просто чудовим, як крем, без грудочок. Знайомство з сортом сталося так: шукала такий, щоб нагадував мені смак картопельки з дитинства. Купила посівний матеріал на ринку – там були різні сорти, в тому числі і цей. Зараз вирощуємо Блакить не тільки ми, а й друзі, і батьки. Я висаджую її в середині травня – клімат у нас відповідний. Кущики виходять середніми по висоті, міцними. Під час цвітіння здається, що не картопля у тебе на дачі, а волошки. Блакить має прекрасний імунітет до хвороб, тому проблем у вирощуванні ніяких у мене не було. Недоліків у картоплі для себе не виявіла.Вероніка
Сорт дуже вразив своєю невибагливістю. Поливати картопля майже не треба (принаймні в нашому кліматі), шкідників не боїться, не хворіє. Бульби по осені все як на підбір – міцні, гарної форми, смачні. Зберігається добре – у нас майже до літа доживає. Може, і більше б лежала, але ми встигаємо з’їдати. Рекомендую приблизно в лютому оглядати посівну і обламувати паростки, якщо з’являться (у нас трохи невідповідні умови зберігання, і картопля проростає зарано) .Кірілл
Дуже ціную цей сорт картоплі за прекрасний смак, м’якоть таку ніжну-ніжну. Прям як з дитинства. Сорт урожайний, картоплі з одного кущика багато. Добре продається (частина врожаю вожу на ринок). Це такий універсальний сорт, який має всі основні переваги перед іншими: заморозків не боїться і смачний. Зараз раджу картопля всім своїм знакомим.Макар