Кавун холодок: опис і характеристика сорту, вирощування і боротьба з шкідниками

Кавун Холодок – це досягнення російської селекції. Його з успіхом вирощують в колгоспах і на невеликих дачних ділянках. Цей сорт великий ягоди дуже популярний завдяки своєму ніжному, соковитої і солодкому смаку і тривалого терміну зберігання. Опис і характеристика даного сорту представлена ??нижче.

Загальні характеристики сорти кавуна Холодок

Місце народження холодком – Росія Волгоградська область. Санчо Клавдія Петрівна проводила досліди зі схрещування трьох сортів кавунів на Биковської баштанної селекційної дослідної станції, в результаті вийшов сорт Холодок. Кавун ставитися до середньопізніх сортів по дозріванню. З моменту висадки насіння до отримання перших плодів проходить близько трьох місяців. Урожайність дуже висока, з одного гектара при сприятливих погодних умовах, можна зібрати не менше 30 тонн врожаю. З одного квадратного метра городник може отримати 7 кілограмів кавуна.

Цей сорт підходить для вирощування в теплицях і у відкритому грунті. Не варто виділяти під кавун дуже маленький простір, так як у міру зростання, рослина відгалузиться, і рости в довжину.

Найдовший втечу кавуна Холодок досягає в довжину 5 метрів.

Листя саджанця яскраво зеленого кольору. Плоди виходять в формі злегка витягнутої кулі, масою від 4 до 4,5 кілограмів. Колір шкірки зелений в сіточку, товщина помірна. У розрізі стиглий кавун має червону зернисту, соковиту м’якоть з рожевим відливом і солодким смаком.

Кавун дає хорошу врожайність по всій середній смузі території Росії: Поволжі, Південний Урал, Астрахань, Волгоградська область – ідеальні місця для вирощування цієї солодкої ягоди в промислових масштабах.

Астрахань стала центром кавунової «індустрії» завдяки указу міністра сільського господарства Олексія Гордєєва.

Незважаючи на те, що даний сорт кавуна добре переносить низькі температури, він рекомендований для посадки в регіонах з теплим кліматом і довгим влітку. Збір врожаю відбувається в кінці серпня.

Історія селекції та регіон зростання

Історія походження кавуна обчислюється століттями і веде свій початок з пустелі Наміб і Колохарі. Вперше їх виявили єгиптяни ще 4 тисячі років тому.

До Росії ягода потрапила в 8 столітті нашої ери з Індії. Спочатку він був розміром з великий апельсин і мав трохи гіркуватий смак. Потім після окультурення став нагадувати сучасний кавун.

Японські селекціонери вивели квадратний кавун з метою полегшення його транспортування.

Переваги і недоліки сорти

Кавун Холодок отримав велике поширення по всій території країн СНД. Це пов’язано з певним рядом його переваг:

  • скоростиглість;
  • солодка, соковита м’якоть;
  • Вродливий зовнішній вигляд;
  • висока врожайність;
  • великий термін зберігання від трьох до п’яти місяців;
  • стійкість до транспортування;
  • Добре переносить зниження температури повітря.

Поряд з достоїнствами даний сорт ягоди має деякі недоліки:

  • Вимагає великого простору. Довжина пагонів досягає 5 метрів.
  • підвищений утворення бічних пагонів, постійно доводиться за цим стежити і видаляти;
  • любить тепло і світло.

Кавун їстівний цілком і повністю. З його шкурки можна приготувати дуже смачний мармелад або джем.

Посадка насіння і умови вирощування

Для того щоб отримати хороший урожай потрібно мати якісне насіння для посадки. Насіння кавуна Холодок дуже великі не менше 1,5 сантиметрів, злегка шорсткі на дотик. Колір світло-коричневий або крапчастий.

З наявних виберемо найбільш сильні. Для цього злегка подсаливаем воду і опускаємо туди кавунове насіння. Насіння, що залишилися на поверхні, викидаємо без жодного жалю.

потім насіння слід знезаразити. Для цього їх необхідно виставити під сонячні промені на сім днів або прогріти в сушарці або на батареї при температурі 55 градусів протягом трьох годин. На кілька годин можна помістити насіння в слабкий розчин марганцю, а потім ретельно промити водою. Безпосередньо перед висадкою на розсаду або в грунт їх слід замочити в теплій воді на 24 години.

Не варто для посадки брати насіння першого року зберігання. Найбільш придатними є насіння 4-5 річного віку.

Підготовкою насіння до висадки потрібно займатися з урахуванням кліматичних умов місця проживання. Чим ближче до півночі, тим пізніше висадка:

  • північні регіони не раніше 15 травня;
  • Південний регіон і лісостеп орієнтовно з 6 травня;
  • У степових регіонах з кінця квітня.

Грунт для висадки повинна бути теплою, інакше насіннячко просто згниє. Перед висадкою насіння грунт прогрівається. Висадка насіння на розсаду проводитися в ємності, наповнені спеціальним грунтом в кінці квітня, якщо отриманий саджанець потім буде пересідати в лунку під плівку. Для висадки у відкритий грунт терміни висадки насіння слід змістити на дві-три тижні.

Протягом місяця на саджанцях має з’явитися по три-чотири повноцінних листочка. Після цього їх можна висаджувати у відкритий грунт.

Для висадки саджанців вбирає добре захищений від вітру і незатемнену ділянку. Добре якщо до цього на ньому вирощувався картопля, помідори або капуста.

Кавуни люблять легку, добре пропускає повітря грунт. У супіщаний або піщаний грунт слід додати перегною. Між саджанцями має бути дотримано відстань в 70 сантиметрів, а рядки розташовуються на 1,5 метрів один від одного. У лунці поміщається по дві рослини. При посадці все листочки розсади повинні залишитися на поверхні. Саджанці прикриваються плівкою і поливаються тільки теплою водою.

догляд

Кавун дуже боїться бур’янів, тому «боротьбу» з ними необхідно проводити регулярно. Полив проводитися в міру висихання грунту.

Уникайте надмірного поливу, особливо в період зав’язі і дозрівання ягоди. Пагони сповільняться в зростанні і можуть загинути.

Грунт навколо саджанця необхідно постійно рихлити і підгодовувати. Не варто допускати розростання бічних пагонів, вони видаляються. У кількох місцях довгі пагони злегка прокопує землею.


При великій кількості зав’язей на батоги залиште дві – три ягоди, інші плоди слід видалити.

підживлення

Покармливать рослина слід три рази за весь період:

  1. Через 2 тижні після висадки в грунт готуватися суміш в десятилітровій ємності з водою з калійної солі, сульфату амонію і суперфосфату. Розводимо добавки відповідно до інструкції;
  2. У період активного росту готуємо такий же склад, як і для першого разу, але в меншій концентрації;
  3. На початку формування зав’язі. Використовується той же склад, але він не подливается безпосередньо в лунку. Від них на відстані 20 сантиметрів коштує проробити невеликі борозни і як слід їх пролити.

На одну лунку можна використовувати більше двох літрів розведених добрив.

збір насіння

Огородник повинен потурбуватися про збір насіння кавунів для висадки в наступні періоди. Не варто навіть пробувати збирати насіння гібридних сортів. Кавун Холодок до таких не ставитися, тому можна сміливо заготовити його насіння з отриманого врожаю.

Для цього варто залишити кілька плодів, щоб вони переспіли. Потім розрізаємо кавун і відбираємо насіння тільки темного кольору. Після цього заливаємо їх водою, те насіння, яке опустилися на дно ємності, залишаємо для майбутніх врожаїв, інші викидаємо. Решта насіння слід висушити, для цього розкладаємо їх на чистому шматку матерії і залишаємо на сонечку на 5-7 днів.

Не можна зберігати заготовлені насіння в закритих ємностях або поліетиленових пактах. Найкраще підійде, звичайна бавовняна тканина.

Особливості даного сорту

З сортом холодок пов’язані деякі цікаві факти:

  • При створенні гарних умов зберігання їм можна буде поласувати на Новий рік;
  • він на 92% складається з води;
  • він занесений до реєстру Державних селекційних досягнень РФ;
  • На одній з ферм в Волгоградської області агрономи виростили кавун холодок вагою 12 кілограмів.

У 96 країнах світу вирощується 1 200 сортів кавунів.

Хвороби і шкідники

Дуже часто не виходить отримати багатий врожай з баштану через шкідників і хвороб. Кавун холодок має велику стійкість щодо борошнистої роси, фузаріозу і антракнозу.

Але можна отримати поганий урожай або зовсім позбутися його, якщо не звернути уваги на такі хвороби та шкідників:

  • Баштанна попелиця;
  • Личинка росткової мухи;
  • Павутинний кліщ;
  • Склеротинія або біла гниль;
  • Бактеріоз або незграбна плямистість;
  • Фузаріозне в’янення;
  • Борошниста роса;
  • Коренева гниль і інші хвороби.

Бактеріоз або незграбна плямистість павутинний кліщ Склеротинія або біла гниль фузаріозне в’янення баштанна попелиця

З шкідниками варто боротися за допомогою загальноприйнятих заходів: видалення ураженої ділянки, обприскування спеціалізованими хімічними розчинами, або домашніми відварами на основі цибулиння або дігтярне мила.

З хворобами рослини боротися набагато складніше. Весь втечу доведеться вирвати і знищити, а місце зростання обробити слабким розчином марганцівки. Тому краще проводити профілактичні заходи перед висаджуванням насіння в землю:

  • Легка присипка землі вапном;
  • Протока ґрунту перед посадкою слабким розчином марганцю;
  • Обробка грунту хімічними складом фентіураму, що змочується, суспензією Каратаєв;
  • Обробка насіння перед висадкою: прогрівання і витримування в розчині марганцю.

Виростити смачний і соковитий кавун Холодок не складно. Він зажадає лише трохи уваги і догляду. Але зате ближче до кінця серпня можна порадувати себе і сім’ю смачними, стиглими плодами. Злегка постукайте по ягоді, почуєте глухий звук, зривайте кавун і насолоджуйтеся червоною, соковитою і ароматною м’якоттю.