Мангал своїми руками з металу – покрокове керівництво по ізготволенію

Мангал – кулінарне обладнання. Він дає можливість готувати їжу на вугіллі. Коли він створювався, то замислювався як універсальне пристосування для готування. На даний момент, в основному, на ньому готують лише м’ясо. Його беруть виїжджаючи на природу, на дачу, щоб відпочити посмажити шашлики.

Розмір мангала з металу

За ціною це пристрій дороге. Найпростіший металевий мангал може обійтися в пристойну суму. При цьому його вигляд і якість буде залишати бажати кращого. Дешевше змайструвати його самому. Потрібні лише хороший метал і деякі навички.

Існує досить багато різних видів мангалів. Але у них є одна величина, яка практично у всіх залишається однаковою – висота стінок. Вона часто знаходиться в межах від 13 до 15 см. Це найоптимальніший варіант. Якщо робити вище, то потрібно буде велика кількість вугілля, а якщо менше, то м’ясо підгоратиме. Решта розміри потрібно вибирати спираючись на власні бажання:

  • Ширина підбирається в залежності від того, які розміри шампурів, які ви плануєте використовувати. Ширину слід робити на 8 сантиметрів менше. Припустимо шампури 60 см, тоді ширина повинна бути 52 см.
  • Тепер про довжину. Тут все залежить від того, скільки шампур ви будете класти на мангал. Зразкове відстань між кожною 8 – 10 см. Ось і виходить, якщо ви хочете розміщувати відразу 8 шампурів, то необхідна вам довжина 72-90 см.
  • Висота ніжок. Це вже підбирається індивідуально. Якщо ви не любите нахилятися, то вам потрібні високі, а якщо при смаженні ви хочете сидіти на корточках, тоді підійдуть короткі.
  • Тут знову ж таки залежить від того, який тип мангала ви плануєте спорудити. Якщо планується не переносний, а зварений і буде стояти на дачі або біля вашого будинку, тоді потрібен товстий метал – 3 мм. Якщо він буде стаціонарний, тоді не більше 2 мм. На крайній випадок, можна спорудити дно 3 мм, а наступні стінки тонший.

Буває, що на дно ставлять дві пластини, причому друга має отвори. Це необхідно, щоб метал на дні не вигоряє, але і без неї нічого страшного не трапиться.

По конструкціях, мангали практично однакові. Адже це всього лише жаровня з ніжками. Розміри і висота ніжок – це всього лише модифікації. Можна, звичайно, знайти прекрасні мангали з приголомшливим дизайном, а можна знайти щось просте, для виїзду на природу або дачу. Адже дизайнерські мангали – це частина інтер’єру двору. Тобто, його прикраса. А простим людям, він потрібен щоб посмажити шашлики, та й все.

Робимо стаціонарні моделі

Є три способи. Всі вони схожі, але все ж дрібні відмінності є. Давайте розглянемо їх детальніше.

Як можна менше зварних швів

Спосіб підходить тим, у кого є величезний шматок металу з якого вийде конструкція коробки. В такому випадку, вам потрібно визначитися з розмірами і провести розмітку метала. Далі вирізаєте кути, які не потрібні. Місця, де будете згинати, краще злегка обробити болгаркою, тоді буде простіше це робити.

Тепер переходимо безпосередньо до зварювання. Для метала в 2-3 см відмінним рішенням будуть зварювальні апарати інверторного типу. Якщо ви початківець зварювальник, то мангал буде відмінною практикою для вас. Герметичність швів в даному випадку не має значення. А якщо будуть дірки, то навпаки добре. Завдяки цьому буде надходити повітря, який необхідний для горіння. Після накладання всіх 4 швів короб готовий.

У разі використання тонкого металу 1,5-2 см – можливо вигинання стінок. Щоб цьому запобігти слід використовувати куточок або профільну трубу.

Останній крок – ніжки. Для їх виготовлення підійдуть куточки або труби. А далі йде їх приварити.

багато зварювання

Якщо у вас повно шматків металу, то цей спосіб для вас. Потрібно лише підібрати потрібні розміри, а потім зварити їх. Звичайно, шви доведеться накладати хороші. Коли короб буде готовий, залишиться приварити ніжки, але тут все як і в попередньому методі.

на каркасі

Цей спосіб навіть правильніше попереднього. Адже таким чином стінки будуть обмежені каркасом і не зможуть вигнутися. Конструкція подібного типу буде досить міцною. Робиться все наступним чином:

  • Берете профільну трубу або куточки і виготовляєте каркас;
  • До нього слід приварити дно, а потім стінки.

При наявності бажання можна спорудити стільницю або раму, куди вкладатимуться шампура.

Ще можна зробити щось краще – мангал захований під навісом. Це більш складна конструкція. Робиться сам мангал, а далі приварюються труби, тобто чотири труби, щось на зразок намету, а зверху до них прилаштовується навіс. І виходить невелика кухня з мангалом, куди ще можна прилаштувати і стільницю, що буде взагалі ідеально. Вийде багатофункціональна і досить зручна і якісна конструкція. Якщо захотіти, то можна спорудити навіс побільше, де розташувати невеликий столик для їжі та інше. Тут все залежить від ваших навичок і бажання. Якщо захочете, то зробите то що потрібно.

Розбірної мангал з металу своїми руками

Тим, хто любить проводити час будучи на рибалці або на дачі – відмінно зійдуть мангали розбірного типу. Купити їх можна у відповідному магазині, але виготовляються дані мангали, чесно кажучи погано, з дуже тонкого металу. Так що краще буде виготовити даного типу мангал теж самому.

Їх існує два види:

  • розкладні;
  • Збірні.

Мангали розкладного типу в валізах і без них

В основному, мангали розкладного типу відразу виготовляються у вигляді валізи. Якісь моделі мають відразу і ручки, а інші вимагають чохол або додатковий чемоданчик для перенесення.

Наприклад, можна виготовити мангал під уже наявний валізу, як представлено нижче.

Частини скріплюються дверними петлями один з одним. Прикріпити їх можна використовуючи звичайну зварювання. Звичайно, в даному випадку тонкі ніжки, але це вже дрібниці. Головне, що конструкція вийшла досить хороша і оригінальна. Є можливість упакувати його в чемодан, а можна зшити брезентову сумку, залежить лише від вас. Конструкція не складна.

Даний варіант зібраний з ніжками, які можна складати. Інші частини потрібно по-окремо укладати всередину. Скріплення боковин реалізовано завдяки пропілену.

Мангали розбірного типу

Головна їхня відмінність від інших – вони не скріплюються. З’єднання відбувається використовуючи болти, пази або пропили. Все що потрібно для виготовлення – болгарка з алмазним диском і пила призначена для метала.

Мангал можна зібрати як конструктор. Причому наявність зварювання непотрібно. Головне, потрібно добре володіти болгаркою. Якщо немає потрібного досвіду, то там, де складно, скористайтеся пилкою призначеної для метала замість болгарки. Бажано перед складанням мангала, зібрати з картону його попередній макет. І добре, якщо картон матиме ту ж товщину, що і метал, який ви плануєте використовувати. Потрібно повністю зібрати макет, зробити все як слід і потім викрійки вже переносити на метал.

Є ще один варіант мангала – зібрати ніжки з куточків, а в ніжках зробити язички. Їх слід відігнути. У боковинах, спеціально під них будуть відповідні отвори. При складанні, бічні частини будуть насаджені на язички.

Фіксації дна в подібній моделі немає. У боковин нижня частина загинається всередину на 3-4 міліметра. Коли вони будуть закріплені по периметру, то вийде бортик. Дно буде укладено саме на нього. Звичайно, конструкція буде хитка. Після установки її не можна буде рухати. Інакше все завалиться.

Ще один варіант, найпростіший – взяти два шматки куточка і болгарку. На це піде близько двох хвилин. Зате в результаті, вийде непоганий, а головне швидкий мангал. Причому він ще і компактний, багато місця не займе. І виглядає досить оригінально. Виробляти його установку слід над багаттям, а ніжки вганяють прямо в землю. Хоча це і не зручно, але досить просто. На крайній випадок – саме те.

Чим пофарбувати мангал з металу

До цього варто ставитися дуже серйозно. Речовини, які ви будете використовувати для забарвлення повинні відповідати деяким стандартам.

Вимоги до фарби

  • Вона повинна захищати виріб від іржі, а також від різних зовнішніх факторів;
  • Повинна використовуватися фарба стійка до високих температурами. При покупці потрібно звертати увагу на яку максимальну температуру вона розрахована, на +500 або + 800.
  • Вона не повинна бути токсичною або вступати в реакції з іншими речовинами.

Всі дані параметри повинні бути вказані на упаковці, не полінуйтеся і уважно все прочитайте. Також знайте, що вогнезахисна і термостійкий це різні фарби. Вогнезахисна потрібна, щоб фарбувати дерев’яні поверхні і захистити їх від загоряння. А ось термостійкий не боїться високих температур.

Термостійки фарби можуть бути в порошкоподібної формі, рідкими або у вигляді аерозолю. Дуже зручні саме останні.

До речі, пріглянітесь до термостійкі лаку. Він підходить для поверхонь цегляного і металевого типу. У його складі є алкідні смоли, тому мангал буде володіти хорошим захистом від негативного впливу навколишнього середовища і не тільки.

Забарвлення потрібна обов’язково перед використанням мангала. Так він буде служити довго і не буде вбирати жир. Догляд за ним стане простіше. Щоб добитися хорошого результату, перед нанесенням усувається пил, потім наноситься фарба в два шари.

креслення

Тепер, щоб ви розуміли, що до чого – надаємо вашій увазі кілька креслень. Вони допоможуть вам в збірці. Якщо ви будете їх дотримуватися, то у вас вийде хороший мангал.