Опис сорту винограду захват і його підвидів: чорного, мускатного, білого і червоного

Лідируючі позиції в рейтингу популярності займає виноград Восторг за великі плоди, високий рівень плодоношення, хороші характеристики смаку і легкість в догляді.

Опис і характерні особливості винограду захват

За терміну дозрівання виноград Восторг належить до категорії столових ранньостиглих сортів. Технічна стиглість плодів настає від 110 до 120 днів після початку вегетації. Збір врожаю припадає на середину серпня.

Кущі формують потужну кореневу систему, яка росте вертикально на глибину до 2 м. Прикрашає рослина листя середньої величини світлого зеленого кольору. Кущі з сильними безформними або конічними гронами помірної щільності, які досягають у вазі приблизно 500 г. А при належному догляді і сприятливій погоді маса одного грона може бути 1,5-2 кг.

Пагони характеризуються відмінним визріванням, з них плодоносних – 70-85%. На один пагін доводиться в середньому до 1,6 грона. Обрізку лози слід здійснювати на рівні 6-10 очок. Навантаження на одну рослину не повинна перевищувати більше 45 очок, що дозволить отримати грона рекордних розмірів.

Характеристики виноградних ягід

Головною особливістю сорту вважаються бурштинові ягоди, які мають форму овалу. На стадії технічної стиглості вони набувають білий відтінок із засмагою з боку сонця і відрізняються гарною прозорістю і ароматом з мускатним присмаком. Соковиті великі ягоди наділені хрусткою солодкою м’якоттю і шкіркою помірної щільності. Середній розмір ягоди складають приблизно 2,7х 2,4 см, а вага одного плода коливається від 6 до 7 м

Показники цукристості винограду складають 17-26%, а рівень кислотності дорівнює 5-9г / л. Дегустатори оцінили цей сорт в 8,6 балів.

Переваги і недоліки сорти

Сорт винограду Восторг має масу позитивних характеристик, до яких відносяться:

  • стабільна і висока врожайність, що становлять 120 центнерів з гектара;
  • красива форма грон і чудові якості смаку плодів;
  • здатність в швидкому нарощуванні вегетативної маси;
  • хороша укореняемость і невибагливість у вирощуванні і догляді;
  • високий імунітет до основних хвороб, властивим виноградної культури;
  • морозостійкість, здатність переносити зниження температурних показників до -25? C;
  • тривала збереження плодів на кущах без втрати смаку і товарного вигляду;
  • успішно транспортується на далекі відстані;
  • можливість вирощування як декоративну рослину, що не потребує додаткового укриття.

Крім вагомих переваг, сорт має і недоліки:

  • схильність до перевантажень, тому потрібна правильна завантаження куща з метою його більш продуктивного використання;
  • схильність нападу філоксери.

видове різноманіття

Найбільш популярні 4 види цього сорту:

  1. Мускатний. Цей сверхранний столовий гібрид отриманий при схрещуванні сортів Захоплення і Фрумоаса Албе. У плодоношення рослина вступає через 2-3 роки після посадки. Вегетаційний період 105 діб. Збір врожаю можна проводити вже на початку серпня. Великі ягоди круглої форми. Шкірочка білого кольору, яка стає бурштинової при досягненні повної зрілості плода. М’якоть відрізняється щільністю, соковитістю зі збалансованим смаком і легким мускатним ароматом. Цукристість – до 25%, кислотність 7 г / л.
  2. Червоний. Сорт виведений за допомогою схрещування двох сортів: Восторг і Оригінал. Стиглість плодів спостерігається через 110-120 діб після формування нирок. Характерна особливість цього виду – великі ягідки довгастої форми, пофарбовані в червоний з домішкою рожевого колір і мають кисло-солодкий смак.
  3. Білий. Цей вид є високоврожайний, ранній сорт винограду. Тривалість його вегетаційного періоду – 115 діб. З серпня і до останніх чисел вересня можна активно насолоджуватися збором дозрілого врожаю. Круглі плоди зі щільною шкіркою білого або світлого зеленого кольору з наявністю воскового нальоту і золотистого засмаги. Насичений смак відрізняється гармонійністю і особливою насолодою. Цукристість досягає 25%, кислотність до 9 г / л.
  4. Чорний. Це гібрид, отриманий при використанні таких гібридних форм як Восторг білий, Кардинал Молдови, Тимурівець. Цей ранній гібрид відрізняється високим відсотком врожайності. Від освіти зав’язей до знімання врожаю проходить 109-125 діб. Великі ягоди з ніжною, соковитою, солодкою, трохи терпкою м’якоттю і темно-синьої майже чорної щільної тонкою шкіркою. Цукристість 17-19%, кислотність – 6 г / л.

Восторг білий Восторг червоний Восторг мускатний Восторг чорний

Покрокове вирощування культури

Виноградну культуру можна висаджувати навесні і восени. Досвідчені виноградарі радять посадку проводити восени, оскільки сорт прекрасно переносить холод і максимальну кількість опадів, що випали. За зиму рослини вкорінюються, приживаються і вже до весни активно починають рости.

Вибираючи місце для посадки потрібно враховувати як естетичний вигляд садової ділянки, так і потреби рослини для його нормального росту, розвитку і формування врожайності:

  • південна сторона ділянки, освітлена сонячним світлом, захищена від сильних вітрів і протягів;
  • глибина стояння грунтових вод не перевищує 2,5 м;
  • легкий суглинок або чорнозем глибиною до 70 см.

Етапи процесу посадки:

  1. Зробити лунки під саджанці, розміри яких повинні забезпечити вільне розташування системи коренів рослини. Відстань між посадочними одиницями має бути не менше 4 м, щоб уникнути переплетення і затінення.
  2. На дно лунок насипати дренаж, в якості якого може бути гравій, щебінь або биту цеглу.
  3. Шар дренажу засипати гранульованими мінеральними добривами або органічними речовинами.
  4. Встановити кілочок, який буде в процесі росту лози винограду служити надійною опорою.
  5. наверх насипати трохи родючого грунту, щоб зберегти тендітні молоді коріння рослини від випалювання добривами.
  6. висадити саджанці, опускаючи їх в лунки так, щоб місце відгалуження пагонів знаходилося вище 3 см над поверхнею землі.
  7. Засипати родючим грунтом, щільно утрамбовуючи, щоб уникнути утворення пустот.
  8. В кінці посадки добре полити, скориставшись водою кімнатної температури і замульчувати грунт навколо пристовбурного кола, застосувавши торф або перегній.

Догляд за молодою і зрілою лозою

Виконання необхідних заходів по догляду дозволяють рослині в найкоротший період вступити в плодоношення і протягом тривалого часу формувати якісні врожаї.

Для цього слід проводити наступний комплекс основних операцій:

  • дотримуватися умов по вологості грунту, систематично поливаючи рослини до і після цвітіння, коли починають наливатися плоди, готуючись до дозрівання;
  • здійснювати форміровку куща, що допоможе стимулювати ріст рослини з метою підвищення врожайності.
  • обривати занадто густі листя вже на дорослому кущі для забезпечення достатнього надходження світла до грон;
  • вчасно обробляти рослину від навали шкідників і поразки хвороб, використовуючи перевірені захисні засоби;
  • для кращого росту і родючості вносити поживні елементи перед цвітінням, коли сформувалися плоди і в момент активного дозрівання;
  • подбати про укриття молодих кущів винограду на зиму, щоб зберегти рослини від сильних морозів і різких перепадів температур.

При грамотному догляді виноградна рослина відгукнеться за турботу і віддячить щедрим урожаєм соковитих і солодких плодів, які приведуть усіх в повний захват.

способи розмноження

Вирощування винограду можливо декількома способами:

  1. Прищепленням держака до підщепи старого куща, на багаторічному запасі деревини. Цей метод хороший тим, що черешкам не потрібно час на накопичення ресурсів. Все що їм необхідно для інтенсивного розвитку – зміцнитися на підщепі. Культивовані шляхом щеплення виноград почне швидше приносити плоди.
  2. Розмноження за допомогою саджанців. Цей спосіб вважається простим і результативним. З заготовлених восени живців навесні можна пересаджувати вже готові саджанці, які мають всі якості, властиві маточного рослині.
  3. Розмноження пагонами від плодоносному дорослого куща. Для цього вибрати сильні здорові паростки і прикопати їх недалеко від штамба дорослої рослини. Через деякий час вони укореняться і почнуть розвиватися як самостійні одиниці. Після цього можна відокремити їх і пересадити на постійне місце.
  4. Вирощування з кісточки. Це складний метод, так як для цього слід використовувати тільки міцні і свіжі кісточки. А також потрібно родючий субстрат, час на процес проростання і багато уваги з боку виноградаря.

Хвороби і шкідники

Відповідно до опису Восторг добре протистоїть поширених захворювань і небезпечним шкідників. Навіть при всіх достоїнствах культури, необхідно здійснювати цілий ряд заходів з метою профілактики щодо захисту рослини від інфекцій і грибків. Для цього слід виконувати обприскування спеціальними засобами протягом вегетативного сезону.

Обробки хімічними препаратами припинити за 30 днів до збору врожаю. Якщо в цей період виявлено ознаки хвороби, тоді купірувати їх водним розчином соди з милом.

Досвідчені і початківці виноградарі успішно обробляють виноград Восторг, оскільки він повністю відповідає своїй назві. Причина полягає в крупності плодів, високою віддачі врожаю, дружному плодоносінні і морозостійкості. А красиві привабливі виноградні ліани прикрашають садові альтанки, огорожі та інші елементи прибудинкової території.