Порода курей Білефельдер

Птахівники, вибираючи породу курей для розведення, керуються якісними характеристиками птахів. Одна з набирають популярність порід це «Білефельдер», виведена вона в Німеччині. На території Росії відома тільки у вузьких колах, хоча з’явилася ще в 70 роках минулого століття. Детальніше про продуктивність, характеристиках і зміст пернатих можна дізнатися зі статті.

походження

Птахи з’явилися на світ відносно недавно, приблизно 50 років тому. Селекційними роботами займався Герберт Роттен, для отримання якісного потомства він використовував відразу кілька порід курей:

  • Амрокс;
  • Нью-Гемпшир;
  • Вельзуммер;
  • Род-айленд;

Результат перевершив всі очікування, завдяки його старанням з’явилася м’ясо-яєчна порода курей, статеву приналежність потомства можна розрізнити вже у добових пташенят. Назвали її спочатку «Німецькій визначається», але вже в 1978 році їй дали нову назву «Білефельдер», в честь міста в якому проводилися селекційні роботи по виведенню птахів. У 80 роках двадцятого століття порода пройшла офіційну реєстрацію. У 86 році минулого століття з’явилися і карликові птиці «Білефельдер».

Зовнішній вигляд

Курочки і півні мають потужне тіло, воно трохи витягнуте, спина довга. Хвіст яскраво виражений, у птахів піднятий. Живіт у птахів об’ємний, грудний відділ прекрасно розвинений, крила невеликого розміру притиснуті до корпусу. Ноги короткі, пальці прямі, знаходяться на відстані, плесна пофарбовані в жовтий колір. Шия коротка, але масивна, щільно вкрита пір’ям, на ній розташована пропорційна, невелика голова. Очі насичено-помаранчеві мають червоний відлив. Дзьоб жовтий, загорнутий, стандартного розміру. Гребінь яскраво-червоного кольору, за формою листоподібний з шістьма зубцями. Сережки витягнуті, червоні. Півні мають овальну борідку.

Забарвлення птахів досить незвичайна, називають її «криль». Завдяки нестандартному оперення порода вигідно виділяється на тлі інших курей. Самці мають більш світле оперення, ніж курочки. Оперення «Білефельдери» буває золотисто або сріблясто-чорного кольору, з вкрапленнями. Хвіст у пернатих забарвлений в більш темні відтінки, тіло може бути сірим або коричневим з темними плямами. Груди золотистого або сріблястого кольору все з тими ж вкрапленнями. На шийному відділі і голові, пір’я коричневі або рудуваті, з типовим яструбиним візерунком.

Приводи для вибракування:

  • грудна частина невеликого розміру;
  • безглузде статура;
  • мочки білого кольору;
  • слабкий кістяк;
  • нерівномірний або дуже світлий окрас оперення;
  • плесна і дзьоб білого або темного кольору;
  • нетиповий гребінь;
  • нещільне прилягання оперення;

Важливо!
Якщо колір оперення курей світліше стандартного, то, незважаючи на аутосексною породи пташенят буде важко відрізнити їх за статевою приналежністю.

характер

Пернаті відрізняються досить спокійним і мирним характером, навіть півні рідко вступають в конфлікти, не кажучи вже про курочках. Птахи мають лагідну вдачу, вони не гучні, на вигулі поводяться спокійно. Пересуваються повільно, літати не вміють, та й не прагнуть, що дозволяє встановлювати не надто високу огорожу при обладнанні вигульного дворика.

Продуктивність і несучість

Нестися птахи починають приблизно в піврічному віці, максимальної продуктивності досягають до двох років, після показники поступово знижуються. До трьох років несучість падає, до цього моменту досвідчені фермери радять оновити поголів’я. В середньому за рік одна курка несе 190-230 яєць. При збалансованому раціоні вони великі, вагою від 60 до 70 грам, шкаралупа щільна, світло-коричневого кольору.

Вага молодняк набирає дуже швидко, в 12 місяців півник важить близько трьох кілограм, в статевозрілому віці досягає 4,8-5 кг. Курочки дещо менше самців, в півтора року їх вага від 3,4 до 3,8 кг. М’ясо птахів щільне, соковите, за смаком віддалено нагадує бройлерних кросів. Забивати птахів, рекомендовано з 4 до 12 місяців, після м’ясо стає жорсткішим, хоча і придатне для їжі.

Цікаво!
Несучість несучок зберігається навіть в зимовий період, однак для цього їм потрібно забезпечити світловий день довжиною 13-14 годин.

Гідності й недоліки

Кури «Білефельдер», мають свої позитивні і негативні сторони. До того як почати вирощувати їх, слід дізнатися про плюси і мінуси породи.

переваги

  • ефектний зовнішній вигляд;
  • високі показники продуктивності;
  • невибагливість до їжі і догляду;
  • пол курчат обирається через добу після вилуплення;
  • спокійну вдачу;
  • прекрасні смакові якості м’яса;

недоліки

  • купити «Білефельдеров» на території Росії проблематично;
  • для стабільної несучості в зимовий час необхідно додаткове освітлення;

Розведення

Кури не втратили інстинкт насиджування і здатні висидіти потомство самостійно, але деякі птахівники все ж вважають за краще користуватися інкубатором для виведення потомства. Якщо в якості квочки буде квочка, їй важливо забезпечити тишу і спокій, а також цілодобовий доступ до їжі і свіжої води. Якщо ж планується закладати яйця в інкубатор, їх спочатку відбирають, відбраковують пошкоджені. Краще вибирати яйця середнього розміру, правильної форми від здорових курей, які добре несуться. Протягом п’яти днів яйця тримають у приміщенні при температурі + 10-12 градусів, і лише потім закладають в інкубаційний ящик. Пташенята з’являються на світ через 22 дні після закладки і вже в добовому віці за зовнішнім виглядом можна визначити стать курчат, а в цьому допоможе таблиця.

                                   Кури

                                 Петушки

Мають більш світле оперення

Пір’я курей темніше

Світлі смуги на спинці

На спинці і крилах дві темні смуги

На голові плямочка білого кольору

Пляма на голові забарвлене в блідо-жовтий колір

Смуги під очима світлого кольору, непомітні для неозброєних очей

Яскраво виражені смуги темного кольору під очима

 

Цікаво!
Заплідненість яєць у «Білефельдеров» 70-80%.

Догляд за пташенятами

Після появи на світ пташенята потребують тепла, якщо вони знаходяться разом з матір’ю, то вона зігріє їх теплом свого тіла. Якщо ж курчата виведені штучно, їх поміщають в коробок з високими бортами, а над ним встановлюють інфрачервоний обігрівач, на дно можна покласти пластикові пляшки або грілки з теплою водою. Оптимальна температура повітря для добових курчат 30 градусів Цельсія. Щотижня її поступово знижують на 2-3 поділу, до місячного віку доводять до 20 градусів. Якщо температура занадто низька, може загинути все поголів’я.

В якості підстилки використовують щільний папір, без слідів фарби і чорнила, змінюють її не рідше одного разу на добу. Також в тимчасовому житлі встановлюють годівниці і поїлки, воду гріють, змінюють регулярно не можна допускати, щоб вона була брудною. Також пташенятам потрібно забезпечити 14 годинне освітлення. Якщо на вулиці літо, і стоїть тепла погода пташенят можна виводити на прогулянки, сонячні ванни корисні для підростаючого покоління. З 60 денного віку молодняк можна переводити на дорослу їжу і підселювати до стада. На адаптацію зазвичай не йде більше 2-3 днів.

Чим годувати курчат?

Годування «Білефельдеров» нічим не відрізняється від інших порід, першу добу їх дають варені яйця з манної або кукурудзяною кашею, потім поступово вводять в раціон варені овочі, дрібно посічену зелень, кисломолочні продукти. Для курчати в добовому віці достатньо 15 грам їжі на добу.

Приблизно з тижневого віку пташенятам починають вводити передстартовий комбікорм. Годують молодняк 6-8 разів на добу. З 10 діб замість яєць дають м’ясо-кісткове або рибну муку, вводять в раціон варені коренеплоди. Також не варто забувати про меле, як джерелі кальцію, він потрібен для формування скелета. Всю їжу, яку пташенята не з’їли протягом 40 хвилин, слід викинути, інакше курчата можуть отруїтися кислим кормом і загинути. Для профілактики 2 рази на тиждень замість води курчатам дають блідо-рожевий розчин перманганату калію.

зміст курей

Стадо «Білефельдеров» краще утримувати окремо. Курочки і півники не можуть постояти за себе і швидше залишаться голодними, ніж вступлять в перепалку. Для високої заплідненості яєць на одного самця повинно доводиться не більше п’яти-шести самок. Кури невибагливі в утриманні, але для них краще створити комфортні умови. Приміщення, де живуть птахи повинно бути великим і теплим, при наявності протягів птиці можуть захворіти простудними хворобами. Взимку, коли дні короткі, в курнику включають додаткове освітлення, регулюючи світловий день для курей. Щоб показники несучості не знижувалися, він повинен бути не менше 14 годин.

Сідала встановлюють в 30-40 см від рівня підлоги, краще не робити їх в кілька рівнів, адже огрядним курям нелегко буде забратися на висоту. Гнізда розташовують в затишних затінених місцях, на висоті тридцять сантиметрів. На п’ять несучок має бути одне гніздо. Поїлок і годівниць встановлюють кілька, щоб у кожної особини був доступ до води і їжі. Пол повинен бути теплим, на нього кладуть підстилку із сіна, соломи або торфу. Жнива у приміщенні проводять регулярно, в зимовий час частіше. Два рази на рік проводять дезінфекцію курника, це захистить поголів’я від паразитів і всіляких хвороб.

Для того щоб якість м’яса було вищим, курям необхідно обладнати дворик для вигулу. Його захищають дрібною сіткою висотою 150 см, бажано зробити навіс, який захистить стадо від опадів. Влітку «Білефельдери» повинні більшість часу проводити на свіжому повітрі. У зимовий час вигулюють птахів 30-60 хвилин навіть при -15 градусах морозу.

Важливо!
 Влітку при вигульному змісті витрати на корм знижуються на 70%, так птиці самі добувають собі більшість їжі, поїдаючи черв’яків, дрібних жуків і траву.

Годування дорослого стада

Для правильного розвитку курям досить 2-3 разового харчування. Основну частину раціону влітку становить зелень, зерном птахів годують двічі на день. Мішанки в теплу пору року дають пару раз в тиждень. У зимовий час мішанки бажано запарювати гарячим рибним або м’ясним бульйоном. У харчуванні обов’язково повинні бути присутніми:

  • зелень;
  • зернові культури;
  • овочі;
  • коренеплоди;
  • рибна і м’ясо-кісткове борошно;
  • мінерали;
  • молочні та кисломолочні продукти;

Під час сезонної линьки птахівники рекомендують додатково давати вітамінні комплекси, адже в цей період організм сильно ослаблений.

Хвороби та профілактика

Порода «Білефельдер» володіє міцним імунітетом, деякі птахівники вважають за краще робити щеплення поголів’я курей, в цьому випадку краще порадитися з ветеринаром, він розпише календар щеплень. Якщо птахи знаходяться в чистому приміщенні, відповідному всім санітарним нормам, забезпечені збалансованим харчуванням, то проблем зі здоров’ям, бути не повинно. Щорічна дезінфекція курника допоможе уникнути поширення паразитів та інфекцій.

Важливо!
Якщо деяких особин помічені будь-які ознаки хвороб або паразитів їх потрібно ізолювати від стада щоб не допустити поширення інфекції.

Ціна на «Білефельдеров»

Вартість інкубаційних яєць і курчат безпосередньо залежить від пори року і регіону. Ціна на яйця може варіюватися від 60 до 80 рублів. Курчата коштують від 200 до 300 рублів. Дорослі особини коштують від 700 до 3000.

Відгуки

Марія

Білефельдери дуже спокійні, утримую невелике сімейство окремо. Чоловік побудував для них невеликий курник. Спочатку підселили їх до інших порід, але, в загальному курнику вони не прижилися, зовсім не можуть постояти за себе. Вони не гучні, невибагливі до їжі, мають відмінний імунітет. Виживання молодняку ??при правильних умовах утримання 100%. Приблизно в місячному віці, коли у пташенят змінюється оперення, а також під час линьки підмішую в їжу вітамінні комплекси.

Антон

Яйця «Більфердеров» привезли з сусіднього селища, дуже переживав, що з більшості не з’явиться потомства, але як виявилося даремно. Купував 20 штук, з 14 на світ з’явилися курчата. Зручно те, що вже в добовому віці можна розрізнити пташенят по підлозі, зайвих півників відразу відділив на відгодівлю.

висновок

Порода «Білефельдер» поки не поширена в Росії, але ті, хто містять птахів, відгукуються про них тільки позитивно. У догляді і харчуванні вони не відрізняються від інших порід, добре переносять морозні зими. Кури володіють не тільки відмінною продуктивністю, але і декоративної зовнішністю.