Посадка моркви – як правильно посадити насіння, догляд у відкритому грунті, збір врожаю


Морква – смачний і корисний овоч, без якого важко уявити сучасну кулінарію.

Супи, соуси, салати, гарніри, овочеві заготовки. Область застосування моркви досить широка. До того ж, вона легко засвоюється, що пояснює її часте використання в дитячому харчуванні.

Тому помаранчевий коренеплід росте практично в кожному городі. Посадка моркви і догляд за нею – справа нескладна, але вимагає певних умінь і навичок.

Прочитавши цю статтю, ви дізнаєтеся, де, коли і як правильно посадити морква у відкритий грунт, як підготувати насіння до посіву, який спосіб – точний або розріджений – краще застосувати, і познайомитеся з основними правилами догляду за овочем протягом вегетаційного періоду.

час посадки

Садити моркву можна восени, навесні і навіть на початку літа. Терміни залежать від того, як ви хочете використовувати вирощений урожай. Якщо хочеться отримати його рано і вже в липні ласувати солодкими коренеплодами, тоді садити треба під зиму або ранньою весною.

Для зимового зберігання морква садять в кінці травня – початку червня. Помічено, що з насіння, посаджених під зиму, виростає більш загартоване і життєздатне рослина, мало піддане захворювань і не сприйнятливе до шкідників.

вибір місця

Морква – рослина світлолюбна, тому місце для її посадки потрібно вибирати сонячне або з легким затененіем.Также необхідно звернути увагу і на грунт, в яку передбачається сіяти насіння. Морква прекрасно росте на пухкому, багатою органікою землі. На важкій хорошого врожаю не вийде: коренеплоди будуть дрібні, потворні. Ідеальна кислотність грунту (рН) – 5,6-7.

Крім того, на грядці, призначеної для моркви, не повинна застоюватися вода, так як від надлишку вологи овоч буде загнивати. При виборі місця не варто забувати і про сівозміну. Кращі попередники для моркви:

  • картопля;
  • капуста;
  • помідори;
  • огірки;
  • часник;
  • цибуля.

Посадка коренеплоду можлива і після зелені (крім салату). Поганий попередник – петрушка, тому що піддається тим же шкідників, що і морква. Після селери, пастернаку і кабачків урожай королеви осені теж залишає бажати кращого.

Поєднання з іншими рослинами

Досвідчений дачник знає, що для гарного врожаю важливо навіть те, які культури ростуть на сусідніх грядках. При посадці моркви необхідно враховувати, чи сумісні з нею розташовані поруч городні жителі. Напевно, багато хто чув, що рекомендується морква садити поблизу від цибулі.

Так, це відоме взаємовигідне сусідство. Лук своїм специфічним ароматом відганяє морквяну муху і кореневих кліщів, а морква, в свою чергу, відлякує цибульну муху і метеликів. Замість цибулі можна садити і часник, результат буде не гірший. Отже, морква прекрасно себе почуває поряд з:

  1. томатами;
  2. редискою;
  3. квасолею;
  4. горохом;
  5. салатом.

Чого не можна сказати про буряк, петрушці, квасолі, кропі, анісі, хроні.

Рослини-сусіди впливають не тільки на врожайність овоча, але і на смак. Морква, посаджена поруч з помідорами і представниками бобових, має більш яскравим і насиченим смаком. А ось сусідство яблунь може погано позначитися на смаку коренеплоду, в ньому з’явиться неприємна гірчинка.

підготовка ґрунту

Для того щоб морква порадувала урожаєм, слід звернути увагу і на підготовку грунту перед посівом насіння. Землю починають готувати восени, коли врожай зібраний і старі рослини з грядок витягнуто. Місце, виділене для посадки, необхідно перекопати на глибину багнета лопати, щоб грунт наситилася киснем.

При перекопуванні додати суміш торфу і тирси, їх кількість залежить від якості ґрунту. Рекомендується вносити 3 кг на квадратний метр. При підвищеній кислотності вносять вапно (або крейда).

Увага! «На квадратний метр досить однієї склянки».

В чорнозем можна додати 2 ст. л. суперфосфатів. За зиму добрива вбереться в грунт, а весняні дощі розподілять їх рівномірно.

Навесні, за 2-3 дні до посіву, землю знову перекопують, розпушують і вносять органічні добрива. Якщо грунт здатна накопичувати вологу і є небезпека загнивання рослин, то грядку треба підняти на 20-30 см (зробити гребені). Зазвичай для посіву досить зробити борозенки.

підготовка насіння

Щоб правильно посадити морква, потрібно правильно підготувати насіння. Це важливий етап на шляху до багатого врожаю. Для початку їх потрібно перевірити на схожість. Якщо придбані свіже насіння відомих фірм, цю процедуру можна не проводити.

«Але коли впевненості в якості немає, висипте їх у теплу воду і перемішайте. Спливли (НЕ схожих) приберіть, інші добу тримайте в воді, потім просушіть, і можна висівати ».

Щоб морква швидше зійшла, проводять термічну обробку: насіння загортають у марлю і опускають в гарячу воду (50 градусів), потім відразу витягують, споліскують в холодній воді і сушать. Така процедура вбиває в насінні інфекції, і схожість підвищується в середньому на 15%. Для цієї ж мети можна не менше доби тримати насіння моркви в теплій воді, насиченої киснем. Потім залити хвилин на 20 для протруєння слабким розчином марганцівки.

Після всього цього промити в воді і просушити. Відмінний спосіб забезпечити хороші сходи – обробка стимулятором росту. Якщо насіння пройшли один з варіантів підготовки до посадки, то їх відразу висівають у зволожений землю або на розсаду.

способи посадки

Зазвичай для посадки моркви використовується така схема: на грядці шириною 120-140 см роблять 3-4 борозенки глибиною 2 см (або трохи більше), відстань між ними – 20 см, між насінням – близько 2 см. У моркви дуже дрібні насіння, тому посадити їх рівномірно не так просто.

Можна, звичайно, проріджувати рослини, коли зійдуть, але це досить виснажливо. Щоб не витрачати на це час, досвідчені городники використовують розріджений і точний посіви.

розріджений посів

Існує кілька варіантів розрідженого посіву.

З крохмалю або борошна готуємо клейстер (3 ст. Л. Крохмалю на 1 л води, 1 ст. Л. Борошна на літр води), охолоджуємо до 35 градусів, додаємо туди суміш морквяних насіння і добрива (5 г + 5 г), гарненько перемішуємо. Тепер цим розчином проливаємо підготовлені ряди і злегка присипаємо землею.

Насіння моркви змішуємо з піском (1:10). Його краще брати великий. Суміш воложимо, потім акуратно, рівномірно розсипаємо по борозенками.

точний посів

Точний посів моркви можна теж провести декількома способами.

Перший спосіб полягає у використанні посадкової стрічки. Її можна купити в будь-якому магазині, де продаються насіння, або зробити самому. Для цієї мети підійде будь-яка тонкий папір, наприклад, туалетна, яку розрізають на смужки по довжині пасма.

На паперові стрічки розкладають насіння (1-2 шт.) На відстані 4-5 см один від одного, заливають підготовленим заздалегідь клейстером, сушать. До посіву такі стрічки можна зберігати в рулонах. Коли прийде час, їх потрібно розкласти в борозенки і трохи присипати грунтом.

Наступний спосіб називається маркерная розмітка. На грядці точково роблять невеликі поглиблення, відстань між якими має становити 3-5 см. Потім туди викладають насіння (зручніше використовувати гранульовані). Для розмітки можна покласти рейку або невелику досочку з зубцями. В якості маркера можуть виступати осередку з-під яєць.

Яким би способом посадки ви не скористалися, сіяти моркву краще в сприятливі для цього дні, які позначені в місячному календарі.

догляд

Отже, насіння зійшли. У чому ж полягає подальший догляд за цінним коренеплодом у відкритому грунті? Полив, підживлення, прополювання, розпушування, проріджування – ось необхідні заходи.
Якщо морква посаджена звичайним способом, то при вирощуванні без проріджування не обійтися, в іншому випадку вона виросте дрібна.

полив

Про поливі моркви серед городників немає єдиної думки. Ті, хто вважає за краще традиційне землеробство, вважають, що це потрібно робити приблизно 4-5 раз за весь сезон. Води лити багато, щоб земля була сира на глибину коренеплоду. Перший раз процедура проводиться по сходам, а далі – кожні 15-20 днів.

Інші стверджують, що рослині волога необхідна тільки до появи 5 справжніх листочків. Потім сходи проріджують

(Якщо потрібно), мульчують і поливають вкрай рідко – тільки в разі сильної посухи. Пояснюють це тим, що коріння моркви дуже довгі (до 2,5 м) і можуть добути необхідну вологу.

підживлення

За сезон для моркви досить двох підгодівлі. Перший раз – через місяць після появи сходів, потім – ще через такий же термін. Переважно використовувати рідке добриво, воно краще засвоюється.

Для приготування суміші використовують нітрофоску (1 ст. Л. На відро води), деревну золу (2 склянки на відро), суміш селітри (20 г), сечовини (15 г) і суперфосфату (15 г).

Обробка

Протягом всього сезону посадки морква по мірі необхідності слід прополювати. З бур’яном можна боротися і по-іншому. Наприклад, грядку обробити гасом (100 г на кв. Метр). Але робити це треба, поки морквяні сходи ще не вилізли або дуже маленькі (1-2 листочка). Також боротися з бур’янами можна за допомогою соди, оцту, спирту.

попередження хвороб

Багатьох захворювань моркви можна уникнути, якщо відповідально поставитися до всіх етапів вирощування коренеплоду.

  • Грядці для моркви необхідна глибока перекопування.
  • На підготовленій ділянці не повинно залишатися незібраної бадилля.
  • Насіння потрібно знезаражувати (прогрівати і обробляти марганцівкою).
  • Не можна загущать посіви.
  • Необхідно своєчасно рихлити ґрунт.
  • Має бути дотримана сівозміна.
  • Обов’язково враховувати дозування при внесенні мінеральних добрив.

Боротьба зі шкідниками

У період зростання морква може піддаватися атакам шкідників, яких у соковитого, смачного коренеплоду досить багато.

Ласі на моркву комахи завдають непоправної шкоди врожаю, тому боротьбу треба починати при першому ж їх виявленні. В якості профілактики підійдуть ті ж самі процедури, що і для попередження хвороб. Але якщо шкідник на рослині вже виявлено, то потрібно вживати радикальних заходів. Іноді впоратися з проблемою можуть тільки хімічні препарати.

шкідник способи боротьби
листоблішка Народні засоби – обробка мильним розчином, тютюновим пилом.
Хімічні засоби – «Іскра», «інтавір», «Актеллік» і «Фитоверм».
морквяна муха Народні засоби – полив з нашатирним спиртом.
Хімічні засоби – «Шарпей», «Ціпер», «Актеллік» і ін.
морквяна попелиця Народні засоби – обприскування розчином мила, золи, тютюну, настої фітонцидні рослин.
Хімічні засоби – нікотин-сульфат.
Проволочник Народні засоби – використання приманок (в грунт закопують шматочки буряка, картоплі, моркви).
Хімічні засоби – «Етоній-F», «Базудин», «Актара».
слимаки Народні засоби – приманки з листя капусти, буряка, обробка настоєм стручкового перцю.
Хімічні засоби – обробка 10% розчином солі, купоросом, суперфосфатом.
морквяна моль Народні засоби – обрізка верхівок рослин, збір гусениць.
Хімічні засоби – «Лепідоцид», «Ентобактерін», «дендробацилін».
оклична совка Народні засоби – обприскування настоєм ромашки і лопуха.
Хімічні засоби – «Ф’юрі», «Децис», «Політрін».

Збір врожаю

Забирають моркву в залежності від термінів дозрівання. Ранньою можна ласувати вже влітку. Для зимового зберігання урожай збирають восени (кінець вересня – друга половина жовтня). День для збирання моркви повинен бути сонячним і теплим (наскільки це можливо восени в вашому регіоні).

Коренеплоди з землі витягають обережно, підкопуючи лопатою. Бадилля треба обрізати або обламати. Перед закладанням на зберігання овоч просушують в захищеному від сонця, але добре провітрюваному місці кілька годин. Мити не рекомендується.

зберігання

Зберігати моркву потрібно в прохолодному приміщенні при температурі від 0 до 2 градусів і помірної вентиляції. Для цього відібрати коренеплоди без пошкоджень. Способи зберігання можуть бути різні: в глині, пластикових ящиках, поліетиленових мішках, емальованих бачках, хвойних тирсі, лушпинні цибулі, у моху. Найчастіше овоч тримають в зволоженому піску.

Морква – культура універсальна: і для супу хороша, і для соку. При правильному догляді, своєчасне прибирання та належному зберіганні солодкий коренеплід весь рік буде на вашому столі.