Сімейний цибулю, посадка під зиму, терміни посадки, догляд

Багато городників віддають перевагу вирощуванню у себе на ділянці тільки ріпчаста цибуля, вважаючи, що сімейний вид цибулі дає убогий і невеликий врожай. Це оману. Дотримуючись рекомендації, можна отримати великі красиві цибулини, які будуть добре зберігатися. Поговоримо про особливості вирощування сімейного лука, посадці під зиму цього дивного вигляду.

Сімейний цибулю – різновид ріпчастої цибулі

З давніх-давен вирощували сімейний цибулю в селах, вважаючи його красивим, смачним і врожайним. У різних областях його називали по-різному: сімейка, сорокозубка, кущёвка, квочка, гніздівка. Allium ascalonicum, так звучить назва латиною.

З однієї цибулини утворюється гніздечко, яке складається в середньому до десяти цибулинок. Іноді можна нарахувати сімейку з 20 цибулинок. Вага їх різниться, становить від 15 до 60 грамів. Форма теж різна, цибулинки можуть бути довгастими, кубовидний, округлими, кувшинообразнимі, витягнутими. Можуть бути золотисті, фіолетові, червоні, бордові цибулини. На розрізі цибулина рожево-бузкового або білого відтінку. Зелень цього виду цибулі добре гілкується, листя ніжні, тонкі, на смак менш гострі. Висота пір’я до 50 см.

Листя Лука не грубіють протягом сезону. Цибулини встигають за 50-80 днів. Уже в червні можна отримати новий урожай. По живильній цінності даний вид цибулі обганяє ріпку.

Сорти сімейного лука

В даний час виведено багато сортів сімейного лука. При виборі варто віддати перевагу місцевим сортам, вони найбільш пристосовані до умов зростання в певному регіоні. Також потрібно враховувати, коли буде проводитися посадка сімейного лука.

Для подзимней посадки рекомендуються наступні сорти:

  • Альбік. Виходять округло-плоскі цибулини з жовтою сорочці. Середня вага – 30-50 грамів, смак – напівгострий. Листя багато, вони соковиті, ніжні. Чудово підходить для вирощування у відкритому грунті.
  • Сергійко. У сімейках цього сорту виростає до 7 цибулин, їх вага по 60-70 грамів. Луска мають жовтий колір. Смак дуже гострий.
  • Сніжок. Це ранньостиглий сорт, цибулини виходять яйцевидним, до 32 грамів. Луска білого кольору. Відрізняється високою лежкістю, зберігається до 7 місяців.
  • Спринт. У кожному гнізді виростає до 10 цибулин. Сорт ранньостиглий, стійкий до захворювань. Кращий сорт для отримання раннього врожаю. Період вегетації становить до 67 днів.
  • Уральський фіолетовий. Можна отримати великі цибулини напівгострого смаку. Луски цибулі червоно-фіолетові. Сорт не стрілку, не схильний до гниття. Городники рекомендують цей лук як салатного.

Також популярні сорти: «Сибірський жовтий», «Гарант», «Бонілла», «Здоровань», «Коник», призначені для вирощування в середній смузі країни.

У південних районах хорошого врожаю можна домогтися, якщо посадити сорти «Кунак», «Ростовський», «Кущёвка Харківська», «Баргалінскій».

Терміни посадки сімейного лука

Восени під зиму можна посадити цибулю, щоб отримати ранньою весною перші зелене листя для салату. Це дозволить значно збільшити врожайність культури. Навесні, коли починає танути сніг, цибулю запасається вологою, всі поживні речовини розподіляються раціонально. Урожайність через це підвищується на 15-20%, збільшується маса кожного плоду.

Сімейний цибулю в середньому дозріває за три місяці, але рослина довго перебуває стані спокою, перш ніж активізувати своє зростання. Якщо посадити сімейний цибулю в зиму, можна зібрати два врожаї за один сезон, за умови вирощування в південних регіонах, де літній період досить довгий.

При посадці сімейного лука під зиму, терміни посадки дуже важливі. При зверненні до сортам зимовим, коли садити цибулю? Рекомендується провести висадку за 45 днів до стабільних заморозків. Це можна робити, коли температура вдень тримається від 0 до +5 градусів, а вночі стовпчик термометра опускається трохи нижче нуля. Зазвичай температура грунту ще позитивна, цибулю встигає вкоренитися. Вибираючи Подзимнюю посадку, слід пам’ятати, що цибуля здатна пережити зимові морози тільки тоді, коли коренева система встигне добре розвинутися.

Підготовчі роботи перед посадкою

Необхідно задовго до висадки на городі лука шалот почати готуватися до цього. Вибирають місце для посадки, роблять грядки, обробляють нирку, готують посадковий матеріал.

Підготовка посадкового матеріалу

Для посадки восени традиційно використовують севок або насіння. При посадці насінням необхідно перевірити термін придатності. Насіння при правильному зберіганні в середині осені зійдуть, укореняться, успішно перезимують.

Севок необхідно вибирати більш ретельно:

Використання дрібних цибулин діаметром 1-2 см – найбільш вигідне рішення. У майбутньому він зможе дати 10 повноцінних великих цибулин.

Великі цибулини, розміром більше 5-7 см в діаметрі, стрілку. Вони утворюють гніздо з безліччю маленьких цибулинок. Це говорить про низький товарному якості.

Посадковий матеріал повинен бути без пошкоджень, зараження. На його поверхні не повинно бути навіть ознак хвороб і паразитування шкідників. Можна провести знезараження матеріалу методом прогрівання при температурі 40 градусів. Для більшої врожайності, щоб не допустити стрелкованія, краще використовувати гібриди та сорти «Сережка», «Спринт», «Здоровань», «Гарант».

підготовка грядок

Сімейний цибулю необхідно вирощувати на ділянках з максимальним доступом сонця. Не допускається скупчення вологи, тому необхідно зробити високі грядки.

Не можна садити цибулю на те місце, де раніше ріс часник або цибулю. Дотримуватися сівозміни обов’язково, щоб отримати сильний і здоровий врожай. Посадка ранньої капусти, буряка, гороху, огірка, бобових культур є найкращим способом підготувати грунт під подальшу посадку сімейного лука.

Грунт потрібно зорати за місяць до посадки. Потім вносять добрива, для цього використовують 70 г подвійного суперфосфату і 5-6 кг перегною на 1 кв. метр грунту. Деревну золу можна використовувати, щоб наситити грунт калієм і фосфором.

Добрива потрібно рівномірно розподілити по всій площі грядки, коренева система повинна самостійно взяти мінерали в процесі розвитку. Якщо добрив недостатньо, можна закласти їх гніздовим методом, це теж ефективно. Високий рівень вологості дуже важливий. При посухи слід зрошувати грунт до і після посіву. Це допоможе культурі зміцнити кореневу систему.

Осіння посадка цибулі

Існує два способи посадки цибулі під зиму. Способи посадки цибулі залежать від вибору посадкового матеріалу.

посадка севка

Потрібно підготувати сіянку, посадка тоді пройде без проблем. Для цього використовується світлий розчин марганцівки, а потім стимулятор росту. Ці препарати дозволять знезаразити поверхню цибулин, прискорити процес проростання на два тижні. Використання гумінових засобів допомагає підвищити стійкість лука до шкідників і хвороб.

Лук вирощують у відкритому грунті, севок висаджується рядками. Відстань між рядками становить 25 см. Садять цибулю на глибину 3-4 см. Оскільки цибулині потрібно місце для формування гнізда, не слід розташовувати севок близько один до одного в одному ряду. Оптимальна відстань 25-30 см.

Щоб рослина не замерзло, цибулю вимагає мульчування. Найкраще використовувати перегній і солому. У холодних північних регіонах рекомендується використовувати додатковий захист від вимерзання. На грядки накидають шапки зі снігу. З приходом тепла мульча знімається з грядок, щоб грунт швидше прогрілася. Щоб на городі затрималося більше снігу, потрібно встановити спеціальні щити.

посадка насіння

Чи можна садити сімейний цибулю під зиму насінням? Можна, але насіння цибулі необхідно попередньо замочити у воді, куди були додані стимулятори росту. Насіння висівають рядами на відстані приблизно 20 см один від одного. Глибина приміщення в землю -1,5 см. Посадковий матеріал обережно садимо в підготовлені борозенки.

Потім грунт ущільнюють, мульчують. Якщо насіння посадити в кінці серпня, можна в вересні вже побачити лушпиння зелень. Насіння в цей час утворюють севок. Він вкорениться природним чином, перезимує і в майбутньому році дасть хороший урожай.

Іноді початківцям городникам не вдається виростити на своїй ділянці даний вид цибулі з першого разу. Найчастішими причинами цього є: надмірне заглиблення посадкового матеріалу, густа посадка. Шалот головки, розташовані дуже близько, заважають один одному. Вони не можуть отримати достатню кількість поживних речовин, вологи і сонячного світла. Урожай вийде неякісний, цибулини будуть дрібними. Сімейний лук, вирощений правильно, дозволить отримати до 10 кг овочу з квадратного метра грунту.

Догляд за сімейним цибулею

При посіві, посадці сімейного лука догляд необхідний після досягнення сходів висотою приблизно 10 см. До цього часу особливого догляду цибуля не вимагає. Навесні полив їй теж не потрібен. Коріння прагнуть вглиб в пошуках вологи, це сприятливо позначається на харчуванні рослини. Потім можна провести мульчування грунту. Скошені бур’яни для цього цілком підійдуть. Їх необов’язково навіть підсушувати.

Виклавши шар трави шаром 10 сантиметрів, можна створити пористий щільний шар. Шар мульчі не дасть перегріватися грунті на сонці, забезпечить доступ повітря, допоможе утримувати вологу. Лук рекомендується поливати один раз в тиждень. На один квадратний метр досить 20 літрів води.

Зазвичай додаткової підгодівлі культура теж не вимагає. При зів’яненні листя можна додати в грунт розчин, приготовлений з 10 літрів води, 15 г калійної солі і 10 г аміачної селітри. Замість калійної солі можна взяти деревну золу.

При виборі органічних добрив можна віддати перевагу пташиному посліду або витриманому протягом трьох років гною. Розводити пташиний послід потрібно 1 до 15, а гній 1 до 10. Якщо грунту бідні, потрібно проводити підгодівлю два рази за сезон. Перший раз це роблять в період активного росту зелені, друга, коли почнуть формуватися цибулини.

Захист від шкідників і хвороб

Лук схильний до дії шкідників. Якщо було помічено, що листя починає жовтіти, можна говорити про появу лушпиння молі, цибулевого довгоносика, стеблевідную нематоди або попелиці. Помічено, що більш схильні до хвороб головки великі.

Справитися з попелиць допоможе настій гострого перцю. Можна використовувати настій полину або деревію. Ефективний біопрепарат «Вертіціллін».

Гілочки деревію, полину або пижма, розташовані на грядці з цибулею, допоможуть відлякати лушпиння муху. Можна поливати грядки сольовим розчином.

При обробці рослини бордоською рідиною або іншими хімікатами зелень цибулі можна вживати в їжу. За десять днів до збирання врожаю обробка припиняється.

Збір врожаю

Як тільки половина листя зів’яне, настав час приступати до збору врожаю. Термін збору врожаю залежить від посадженого сорти цибулі. Не варто затягувати з прибиранням, оскільки це може погіршити якість продукту, знизити терміни зберігання. Лук викопують, йому дають протягом дня полежати на грядці під сонцем. Увечері прибрати в темне місце. Потім цибулини повинні просохнути, ступінь просушування визначається по тому, наскільки висохла шийка стебла. Для зберігання відбирають цілі, неушкоджені цибулини.