Сорт полуниці Віма-Зантен

Що вийде, якщо схрестити невибагливий сорт полуниці, що дає смачні великі ягоди, з морозостійким сортом, здатний протистояти борошнистої роси? Знавці, що стежать за новинками вітчизняної та зарубіжної селекції, відразу ж дадуть відповідь: буде голландський гібрид полуниці Віма Зантен.

Історія появи

Фото сорти:

Віма Зантен виведена голландськими селекціонерами. Прабатьками сорти стали популярні і в Голландії, і в нашій країні сорти полуниці Корона і Ельсанта. Перша – володарка хороших показників зимостійкості, до того ж сорт має гарну стійкість проти борошнистої роси. Друга – здатна рости на малородючих ґрунтах, даючи хороший урожай великих і смачних ягід.

Якщо бути точним, то сорт повинен називатися Зантен, а Віма – назва бренду, в який, крім Зантен, входять ще три голландських сорти полуниці: Рина, Ксін і Тарда. Рина і Ксін ніякого відношення до Занте не мають, А ось для Тард Зантен стала однією з двох матерів, тому ці два сорти часто порівнюють між собою.

Короткий опис сорту

Новий сорт виправдав надії своїх творців. Він виявився невибагливий до якості грунту, стійкий до більшості «полуничних» хвороб. Кущики у Віма Зантен середньої висоти, але потужні, добре розвинені.

Листя світло-зелені, формою нагадують невеликі човники. Квітконоси нетовсті і під вагою великих ягід нахиляються вниз. Дуже висока усообразованіе, тому легко розлучається. Вважається одним з європейських елітних сортів суниці садової.

Сорт середньоранній, ягоди достигають у кінці травня – початку червня. Має хорошу стійкість до більшості грибкових і вірусних інфекцій: вертіціллезу, фузаріозу, сірої гнилі та ін. Але виявився чутливим до борошнистої роси, хоча один з його батьків якраз відрізнявся стійкістю проти цього захворювання.

З недоліків можна відзначити не дуже високу морозостійкість – частина рослин може промерзати. Втім, рослинам страшний не стільки сам мороз – вони можуть витримувати дл мінус 22 °, скільки чергування сильних морозів і відлиги, під час яких температура піднімається до плюсової позначки. Але це проблема є у всіх голландських сортів полуниці, адже зими в Голландії набагато м’якше, ніж в Росії.

Садівники помітили у Віма Зантен ще один недолік: хоча сорт вважається посухостойкім, в спекотне посушливе літо він істотно знижує врожайність. При цьому самі ягоди і раніше залишаються великими, але при нестачі вологи всередині стають порожніми, що і позначається негативно на загальній вазі зібраного врожаю.

Не схожі мати і дочка

Віма Зантен має вже і «материнський» досвід. Схрестивши її з сортом Вікода, голландські селекціонери вивели новий сорт полуниці – Віма Тарда. На відміну від Зантен, Тарда – пізньостиглий сорт. Як і її «мама», Віма Тарда має потужні кущики і велику ягоду середньою вагою близько 40 г, теж солодку, духмяну і соковиту.

Але на цьому схожість закінчується: на відміну від яскраво-червоного кольору ягід у Віма Зантен, ягоди Віма Тард темно-червоні, тупоконическая форми. На вершині конуса у ягоди залишається невелике жовте плямочка.

Зовні ці два сорти суниці садової схожі: у Віма Тард теж великі зелені листя, трохи темніше за кольором, ніж у Віма Зантен. Квітконосів у «дочки» теж багато, як і у «мами», але вони коротші, і тому під вагою ягоди не нагинається вниз. Усов Віма Тарда утворює трохи, тому розмножувати її важче, ніж Віма Зантен, але зате простіше здійснювати догляд.

Урожайність у цих двох сортів майже однакова: Тарда при належному догляді здатна давати до 100 ц / га смачних ягід. Але у Віма Тард м’якоть ягід більш щільна, тому вони краще пристосовані до транспортування.

Відповідний регіон і клімат

У 2018 році сорт суниці садової Віма Зантен включений до Державного реєстру. Сорт рекомендований для вирощування в Центральному регіоні: Брянської, Володимирської, Іванівської, Калузької, Московської, Рязанської, Смоленської і Тульської областях.

Така географія обумовлена, мабуть, тим, що сорт для Росії порівняно новий. Зазвичай теплолюбні голландці краще відчувають себе в Південних регіонах. Чим далі на північ, тим у них і врожайність менше, і смак ягід погіршується.

Характеристика ягід і врожайність

Ягода велика, при належному догляді може виростати до 45 м Забарвлення стиглих ягід яскраво-червоний, без яскраво випаженного глянцю, майже матовий. Ягоди соковиті, солодкі, з ледь помітною кислинкою і добре відчутним суничним ароматом.

Сорт десертного типу, гурмани оцінюють смак ягід Віма Зантен в 4,5 бала за 5-бальною шкалою. За цим показником Віма Зантен з повним правом можна віднести еліті світової полуниці.

У ягід Віма Зантен є одна особливість: ягоди першого збору зазвичай округлі, а в наступних зборах стають більш витягнутими, зовні більше схожими на приплюснутий з боків конус з плескатої шийкою. Ця особливість відноситься до основних сортовим ознаками Віма Зантен.

Відрізняється високою врожайністю: 600-800 г ягід з куща. Хоча зустрічається інформація, що при дотриманні всіх агротехнічних вимог і оптимальної погоді сорт може давати до 2 кг ягід з куща.

У промислових масштабах врожайність становить 80-100 ц / га. У перший рік після посадки врожайність знижена, плантація виходить на ці показники на другий рік після закладки.

Хоча сорт спочатку створювався як промисловий, ягоди Віма Зантен не дуже добре переносять транспортування -сочная м’якоть ягід не відрізняється високою щільністю, до того ж самі ягоди дуже легко відділяються від чашолистків. Тому в далекі подорожі без спеціального обладнання: контейнерів для перевезення й пристрої контролю мікроклімату – їх краще не відправляти.

Збір і зберігання

Ягоди у Віма Зантен масово дозрівають в кінці травня – початку червня. Якщо навесні вирощувати її, використовуючи для укриття спанборд, то спробувати перші зрілі ягоди можна вже в середині травня.

Ягоди десертного типу, призначені переважно для вживання в свіжому вигляді. Зірвані з грядки, навіть в холодильнику ягоди довго свіжими зберігатися не будуть. Заморожування теж подаються погано: заморозити-то їх можна, але після розморожування смак вже зовсім «не той».

Втім, ніхто не забороняє господаркам приготувати з цих ягід смачне варення або закатати їх на зиму в цукровому сиропі. Тоді і посеред зими можна поласувати шматочком літа і подякувати голландців за виведений чудовий сорт суниці садової.

Відгуки про Віма Зантен

Відгуки тих, хто вже займався вирощування Віма Зантен, говорять про те, що це високоврожайний сорт. Ягоди великі, дуже солодкі й ароматні. Сорт непогано переносить посуху, рослини не вигоряють, хоча при нестачі вологи в грунті ягоди стають порожніми всередині і погіршується їх смак.

Відзначаються деякі проблеми з морозостійкістю Віма Зантен. Щоб уникнути їх, плантації на зиму доводиться вкривати опалим листям або іншими підручними матеріалами, а навесні прибирати укриття, що тільки додає роботи садівникам.

Сорт невибагливий в догляді, але в умовах аномальної погоди може «вередувати»: в сильну спеку «скидає» врожайність, а якщо під час дозрівання плодів довго стоїть прохолодна дощова погода, ягоди втрачають свій збалансований смак, в ньому з’являється помітна кислинка.

До недоліків можна віднести і проблеми з транспортабельностью зрілих ягід. Це створює складнощів виробникам, які займаються промисловим вирощуванням і реалізацією ягід полуниці. Для транспортування ягід Віма Зантен доводиться купувати спеціальні контейнери, що не в кращу сторону позначається на собівартості її вирощування.

Узагальнюючи ці відгуки, можна зробити висновок, що вирощувати у нас в країні Віма Зантен будуть на невеликих плантаціях, для власних потреб. Її вишуканий смак допоможе їй завоювати серед садівників певну популярність, але сильно потіснити популярні сьогодні сорти вона навряд чи зможе.

особливості вирощування

Вирощування Віма Зантен має ряд характерних нюансів, пов’язаних з біологічними особливостями цього сорту. Для полуничної грядки потрібно вибирати добре освітлений сонцем ділянку. У півтіні ягоди у Віма Зантен стають менш солодкими, майже «прісними» і з помітною кислинкою.

Незважаючи на свою невибагливість, максимальні показники врожайності Віма Зантен дає на багатих органікою грунтах. Тому перед закладанням плантації грунт потрібно добре удобрити органікою.

Схема посадки кущів стандартна – 35-45 см. Але, з огляду на Розкидистий кісткової Віма Зантен, міжряддя можна робити трохи більше – в 50-55 см, щоб було зручно обробляти плантацію і збирати урожай.

Висаджувати рослини найкраще восени, з таким розрахунком, щоб до настання холодів вони встигли добре вкоренитися. Можна висаджувати Віма Зантен і навесні, але в такому випадку рекомендується обривати у неї все що формуються плоди, щоб дати можливість рослині в перший рік добре вкоренитися і розвинутися.

догляд

В період формування і дозрівання ягід Віма Зантен стає чутливою до нестачі вологи в грунті, реагуючи на це зменшенням урожайності і погіршенням смаку ягід. У такій ситуації своєчасно організований крапельний полив рослин послужить господарям плантації хорошу службу.

Також, Віма Зантен добре відгукується на мінеральні підгодівлі. Проводити їх потрібно навесні, до початку цвітіння, і після закінчення плодоношення, щоб підготувати рослини до зимівлі.

У Віма Зантен дуже інтенсивне усообразованіе. Рослина витрачає на відрощування вусів багато сил, які йому знадобляться для майбутнього врожаю. Тому, щоб отримувати високі врожаї Віма Зантен, вуса у неї потрібно регулярно видаляти.

Якщо є необхідність в розмноженні рослин, то для цього краще закласти невеликий матковий ділянку. У ньому вуса на рослинах обрізати не потрібно, а вкорінені молоді кущики восени відокремлюються від материнського і пересідають на товарну грядку.

Віма Зантен дає максимальний урожай на 2-3 рік після посадки. Надалі ягоди стають не такими великими, і загальна врожайність плантації знижується. Тому потрібно регулярно, з періодичністю в 3 роки, оновлювати полуничну плантацію, видаляючи старі кущі і підсаджуючи нові.

З огляду на, що в перший рік після посадки Віма Зантен теж не показує максимальної врожайності, потрібно так організовувати полуничну грядку, щоб на ній одночасно росли одне, двох і трирічні рослини. Тоді вийде безперервний «конвеєр: одні кущики видаляються, інші насаджуються, треті дають максимальну віддачу.

Грядки з Віма Зантен потребують постійного розпушуванні грунту і своєчасному видаленні бур’янів. Для збереження вологи і боротьби з бур’янами можна використовувати мульчеваніе. Матеріалом ля мульчеванія може послужити хвоя або подрібнена солома.

Але, з огляду на елітність сорти і схильність його квітконосів схилятися під вагою ягід, краще при вирощуванні використовувати агротехнічну плівку. Вона не тільки перешкоджає появі бур’янів, а й оберігає ягоди від безпосереднього контакту з грунтом.

З огляду на деякі проблеми з морозостійкістю Віма Зантен, краще її грядки на зиму додатково вкривати. Як укривного матеріалу можна використовувати опале листя, солому або стебла кукурудзи. Можна також використовувати спанборд і подібні йому плівкові укривние матеріали.

До слова, спанборд на грядках Віма Зантен – річ затребувана. На відміну від Голландії, в нашому кліматі нічні заморозки в травні – явище не рідкісне, і, якщо своєчасно не подбає про надійний захист рослин, можна залишитися без врожаю полуниці. Особливо з огляду на ранні терміни цвітіння і плодоношення сорти.