Виноград Байконур: опис сорту, фото, відгуки, нюанси посадки і вирощування

Байконур – досить молодий сорт винограду, призначений для культивування в більшості регіонів нашої країни, що відрізняються кліматичними умовами. Він придатний як для великих фермерських господарств, так і для невеликих дачних ділянок. Сорт славиться високою врожайністю і відмінним смаком рано встигає красивих ягід.

Історія виведення, опис і характеристики сорту винограду Байконур

Виноград Байконур відомий всього кілька років. Але його популярність з кожним роком швидко зростає. Це пов’язано з чудовими властивостями як сорти в цілому, так і його плодів.

Походження винограду Байконур

Байконур – сорт винограду, створений селекціонером-любителем. Так складається вітчизняна історія, що в останні десятиліття найбільш вдалі сорти винограду виходять з рук ентузіастів, що присвячують своєму хобі весь вільний час. Одним з таких любителів є селекціонер Е. Г. Павловський, який 6 років тому випустив у світ дуже вдалий варіант гібридизації відомих сортів винограду Красуня і Талісман. Відразу після появи Байконура йому були передбачені великий успіх і популярність.

Байконур в перший же рік був названий перспективним сортом, оскільки від вихідних батьківських форм він перейняв тільки кращі позитивні якості. Красуня передала йому чудовий товарний вигляд і транспортабельність ягід, а Талісман – крупноплодность, чудовий смак і стійкість до несприятливих погодних умов. Створений в результаті їх схрещування Байконур має здатність пристосовуватися до будь-яких кліматичних умов і може вирощуватися як на півдні, так і в центральних регіонах.

У Байконура дуже красива «мама» – виноград сорту Красуня

Звичайно, оскільки сорт ще новий, всі нюанси його поведінки невідомі. Так, ще не набрана статистика його ставлення до різних виноградним захворювань, але поки і в цьому відношенні Байконур отримує тільки позитивні відгуки. Його саджанці і живці на ринку користуються підвищеним попитом.

опис сорту

Кущ у Байконура дуже високий і швидко зростаючий: молоді пагони за сезон можуть досягати 4 метрів. Розмножують його як живцями, так і шляхом щеплення в штамб або пагони інших сортів, врожайність від цього не залежить. Листя звичайні, великі, яскраво-зеленого кольору. Без нормування врожаю, тобто видалення частини грон, яких зав’язується дуже багато, лоза може не встигнути визріти до зими, але кущ прагне зберегти все ягоди і довести їх до дозрілого стану. Морозостійкість на рівні більшості сучасних сортів: виноград витримує температуру -23 ° С.

Сорт самоплодовий: внаслідок двостатеві квітки підсадки інших кущів з метою запилення не потрібно. По термінах дозрівання може бути віднесений до надранньої: буває, що перші ягоди достигають вже до кінця липня, але зазвичай в середній смузі основний збір врожаю відбувається в середині серпня. У той же час грона достигають неодночасно, останні екземпляри знімають вже восени.

Нерівномірна і маса грон: якщо найшвидші рідко важать більше 0,5 кг, то дозрівають до осені досягають кілограма. Грона в цілому не дуже щільні, але пишні і красиві. Урожай дуже високий, і для його підтримки кущах потрібні посилені опори: шпалери на основі міцних стовпів і кількох рядів товстої горизонтально натягнутого дроту.

Грона Байконура красиві і досить великі, хоча колір, напевно, звичайний

Плоди Байконура дуже великі, їх форма близька до циліндричної, довжина до 4 см. Маса ягоди доходить до 16 м Основне забарвлення – темно-фіолетова, але в одного грона можуть бути присутніми екземпляри і майже чорного кольору, і темно-лілового; при цьому всі вони знаходяться в стані приблизно однаковою стиглості. На ягодах тонкий темний восковий наліт, що оберігає їх від випадкового пошкодження і підсилює здатність врожаю до перевезень на далекі відстані.

Ягоди при поїданні видають характерний хрускіт, оскільки шкірка на них щільна, однак вона тонка, їстівна і смачна. В умовах дощової погоди ягоди не тріскаються. Цукристість близько 20%, смак ягід дегустатори розцінюють як неповторний. Мускатні нотки повністю відсутні, але їх замінює незвичайний фруктовий аромат. Зміст кислот невелика, але воно дозволяє використовувати плоди не тільки для безпосереднього вживання в свіжому вигляді, але і для різних заготовок, в тому числі і для приготування вин.

Позитивною якістю є і те, що сорт не вимагає негайного збору врожаю при його достигання: грона можуть довго триматися на кущах без погіршення їх смаку і вигляду. Це дозволяє рекомендувати Байконур і тим виноградарям, які вирощують урожай на продаж. Грона добре зберігаються і транспортуються.

Відео: виноград Байконур в стадії повного дозрівання

Особливості посадки і вирощування сорти винограду Байконур

Виноград Байконур мало відрізняється по агротехніці від інших сортів аналогічного призначення і терміну дозрівання, деякі особливості вносить хіба що дуже великий розмір його кущів: через їх солідності відстань до сусідніх кущів того ж або іншого сорту, а також до будь-яких інших садових рослин Ніяк не може бути менше трьох метрів.

Сорт має прекрасну укореняемость живців і може легко розмножуватися цим добре відомим прийомом.

Як і будь-який виноград, Байконур вимагає, щоб його посадили на самому світлому ділянці, захищеному від холодних вітрів. До грунтів невибагливий, але кращі – легкі, повітропроникні. Підземні води не повинні підходити ближче двох метрів до поверхні землі. На будь-яких грунтах потрібно рясне добриво добре перепрілим гноєм. Оптимальний час посадки залежить від регіону, але краще садити в квітні.

Глибину посадкової ями вибирають в залежності від типу грунту: від 60 см на легких до 80 см на глинистих. У посушливих регіонах потрібно ще більша глибина. У разі важких грунтів дренажний шар в ямі обов’язковий. У зв’язку з потужним зростанням кущів Байконур вимагає внесення на дно ями підвищених доз добрив. Садять його, як і будь-який інший виноград, залишаючи на поверхні не більше двох нирок. Рясно поливають і мульчують грунт навколо саджанця.

У порівнянні з іншими сортами винограду, Байконур і поливів вимагає більш частих і рясних, особливо під час набору врожаю. Якщо літо сухе, то легкі поливи можливі і під час збору ягід, але в звичайну погоду за 2-3 тижні до їх дозрівання поливи не проводять. Підживлення виконують щороку: перегній рано навесні, деревна зола влітку і обприскування листя слабкими розчинами мінеральних добрив незадовго до цвітіння і відразу після нього. Що стосується боротьби з хворобами, на сьогоднішній день не описано випадків серйозних захворювань цього винограду, оскільки більшість садівників обов’язково проводять профілактичні обприскування залізним або мідним купоросом ранньою весною і препаратами типу Ридоміл Голд в стадії кількох листків.

Мабуть, без профілактичних обприскувань у вирощуванні Байконура обійтися не вийде

Обов’язкова правильна обрізка кущів та нормування врожаю. Лоза Байконура має короткі міжвузля, тому на кожному плодоносному пагоні залишають не менше 10 добре розвинених вічок. Хоча, з іншого боку, навіть про формування його кущів досі ведуться суперечки, тому що сорт досліджений не до кінця.

Укриття на зиму проводиться, як і у більшості сучасних морозостійких сортів винограду. На півдні Байконур може зимувати без укриття, в решті регіонів лози восени, після листопаду, треба зняти з шпалер і укутати легким нетканим матеріалом або укрити лапником.

Відео: урожай Байконура на кущах

Переваги і недоліки сорти

Якщо порівнювати Байконур з аналогічними сортами винограду, то слід визнати, що він є одним з кращих в колі сортів дуже раннього терміну плодоношення. Важко давати дуже високі оцінки, оскільки сорт ще мало вивчений, але є думка, що він анітрохи не гірше, наприклад, Лівії, а широко відому Аркадію може в кінцевому підсумку обійти в рейтингу.

Основними достоїнствами сорти є:

  • дуже раннє дозрівання і одночасно тривалість плодоношення;
  • збереження ягід на кущах без погіршення якості;
  • відмінний, своєрідний смак;
  • крупноплодность;
  • рясні врожаї;
  • привабливий зовнішній вигляд;
  • стійкість ягід до розтріскування;
  • здатність до перевезень і тривалому зберіганню;
  • відсутність горошенія;
  • обоеполость квіток;
  • хороша морозостійкість;
  • адаптивність до незнайомих кліматичних умов;
  • стійкість до основних хвороб, а також літаючим комахою.

Недоліків поки описується мало, наприклад:

  • присутність в ягодах декілька не дуже легко відокремлюваних кісточок;
  • недостатня, на сьогодні, обізнаність про сорт з точки зору схильності до хвороб: можливо, з цієї точки Байконур в несприятливі роки може зіпсувати про себе враження.

Відгуки

Ягода дуже велика, до 4,5 см. Легко дотягує, має соскоподібні форму ягоди, дуже красивого темного кольору. Гроно полурихлая, виглядає ошатно. Виноград на даний момент практично дозрів (рівень дозрівання приблизно ГФ Рошфор), можна судити по кісточці на моїй руці, яка тільки одна на таку велику ягоду. Не погано! М’якоть щільна, соковита, гармонійного смаку, але досить не простої. Шкодую, більш точно тони смаку ягід ГФ Байконур важко описати, тому що сьогодні перепробувала дуже багато всіляких ягід різних ГФ на селекційному ділянці Павловського … Все перемішалося … Але одне точно можу сказати, що даний виноград заслуговує на нашу увагу і має хорошу перспективу, навіть судячи з першого плодоношення. Добре, погоджуся, що за всіх відповідати не треба … Але я особисто буду мати такий виноград на своїй ділянці.

Фурса Ірина Іванівна

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=8957

Гібридну форму У-9-1, нинішню назву Байконур спостерігаю другий рік. У минулому році урожай був на сіянці. Цього року порівнював результати плодоношення на сіянці і на щепленому кущі, результати близькі, на більш потужному щепленому кущі ягоди більші. Дуже добре зберігається на кущах, дозрів в кінці липня, а я гроно знімав 17 серпня, причому на другий день після сильної зливи – ніяких змін. Думаю, що пару залишених грон благополучно доживуть до фестивалю в Ялті. Ягода у Байконура фіолетово-червона з темно-синім, майже чорним відтінком. Одна з кращих новинок за останні роки, яку я бачив.

Сергій КРИУЛЯ

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=8957

У мене Байконур плодоносив вперше. У зеленому стані від дощів не лопнув, хоча заливало нас пристойно. У зрілому – теж поводився стабільно. Проблема була одна – нерівномірне фарбування ягоди в гроні. Смак сподобався дуже, але хрускоту у ягоди не було, була Мармеладний.

Марина Протасова

http://lozavrn.ru/index.php?topic=148.30

Відео: відгук фахівця про сорт

Агротехніка винограду Байконур не відрізняється від агротехніки інших сортів столового винограду; сорт може бути рекомендований більшості дачників, що освоїли основні прийоми роботи на садовій ділянці. Відмінні товарні якості ягід дозволяють вважати Байконур сортом, створеним як для індивідуальних невеликих ділянок, так і для вирощування в великих фермерських господарствах для комерційного використання.