Виноград в Сибіру для початківців, посадка і догляд за ним

Сибірський регіон багатьом початківцям садівникам здається невідповідним для культивації такого теплолюбного рослини, як виноград. Це не так. Якщо знати основні правила агротехніки, можна отримати відмінний урожай винограду не тільки в середній смузі, але і в суворих умовах Сибіру. Дуже важливо ретельно підібрати сорт винограду, щоб він був здатний адаптуватися до складних кліматичних умов. Селекціонери щорічно виводять нові сорти, тому у садівників-любителів є досить великий вибір. З цієї статті ви дізнаєтеся про тонкощі вирощування винограду в Сибіру для початківців, про посадку і догляд.

Особливості вирощування винограду в Сибіру

Які особливості вирощування винограду в Сибіру для початківців? Ця культура не любить різких перепадів температури, він влаголюбив, любить тепло. Тому більшість південних сортів, якщо їх висадити в суворих умовах Сибіру, ??погано визрівають, відстають у розвитку, хворіють, нарощують мало деревини, незважаючи на те, що літні температури в Сибіру незначно відрізняються від погоди в Краснодарському краї.

У західній частині Сибіру підвищена континентальність клімату, а на клімат Східного Сибіру в більшій мірі впливає особливість рельєфу. Зима в Сибіру тривала, літо дуже коротке, але такі кліматичні умови мають свої плюси для садівництва. Виноград тут не піддається захворювань, стійок він і до впливу шкідників. Майже не буває небезпечною тля філоксера. Мало поширена ложномучністой роса.

Незважаючи на особливості клімату, деякі середньостиглі і всі ранні сорти здатні приносити урожай, якщо використовується весняне плівкове покриття. Бажано купувати щеплені саджанці винограду, подвоем повинні служити далекосхідний дикий виноград або витривалі сорти північноамериканської селекції. Досвідчені садівники, які давно займаються виноградом, прищеплюють рослини самі, але новачкам важко впоратися з цим, краще купити вже щеплені.

Для новачків складності бувають з культивуванням цієї рослини в умовах відкритого грунту. Зіткнувшись з ними, більшість садівників відмовляються від цієї затії, вибравши вирощування в теплиці. Закритий грунт забезпечує відмінне розвиток виноградної лози, хороший зростання, дозволяє порадувати себе хорошим урожаєм.

Популярні сорти для вирощування в Сибіру

Правильний вибір сорту – перший крок до вирощування добре плодоносить лози. Представляємо сорти, які найбільш підходять для посадки у відкритий грунт.

Краса півночі. Цей сорт був отриманий шляхом схрещування сортів «Тайфи рожевий» і «Зоря півночі». Дозріває рано, кисті досягають ваги в 255 г, вони гіллясті або конічні, великі. Ягоди овальні, великі, біло-рожеві. М’якоть соковита і м’ясиста. Сорт морозостійкий, може витримувати зниження температури до -25 ° С. Стійкий до сірої гнилі.

Ластівка. Морозостійкий сорт. Дозріває дуже рано. Кущі середньої висоти, ягоди середні, темно-синього кольору, м’якоть соковита. Кисті досягають ваги більше 300 м Рослина може вражатися осами.

Зілга. Сорт з надранньої терміном дозрівання. Кисті великі до 400 м Кущі сильнорослі. Ягоди чорно-синього кольору, великі. Виноград морозостійкий, стійкий до хвороб: сірої гнилі, оїдіуму.

Муромець. Цей столовий сорт винограду був отриманий від схрещування винограду Перемога і Північний. Кущі сильнорослі, кисті конічні, великі, ягоди темно-фіолетові, великі. На ягодах видно густий воскоподібний наліт. Сприйнятливий до поразки оїдіумом, має високу стійкість до ураження мілдью. Сорт морозостійкий.

Соловйова-58. Кущ середньорослий, ягоди білі з золотистим відтінком. Смак мускатний, дозріває рано. Сорт морозостійкий, стійкий до ураження гнилями, мілдью.

Новачкам в області вирощування винограду можна порекомендувати і сорти винограду для вирощування в полікарбонатних або саморобних теплицях:

Тукай. Це столовий сорт, кисті сильнорослі, Цилиндроконические, досягають 800 грам. Ягоди середні, округлі, білі, з кісточкою. Нестійкий сорт до шкідників.

РУСВІТ. Дуже ранній сорт, який утворює щільні і великі кисті, середньої маси до 500 грам. Ягоди матово-рожеві, округлі, великі, м’якоть солодка. Сорт морозостійкий.

Амірхан. Столовий сорт, кисті щільні, Цилиндроконические, великі. Ягоди рожеві, великі, приємного смаку з незначним мускатом. Сорт може легко дивуватися сірою гниллю. Сорт морозостійкий.

Восторг. Столовий сорт раннього терміну визрівання. Ягоди дуже великі, яйцевидні, на сонці червоні, рожеві. М’якоть м’ясиста, шкірка тонка. Смак гармонійний, приємний. Кисті великі, вагою до 830 г. Достатня морозостійкість, хороша стійкість до хвороб.

Кара Джіджіга. Сильнорослий кущ, кисті пухкі, конічні, середньої щільності. Ягоди чорні, округло-овальні, дрібні. М’якоть соковита, м’ясиста. До недоліків можна віднести недостатню морозостійкість, сорт сильно уражається оїдіумом.

Вирощування винограду в теплиці

Посадка винограду в Сибіру часто відбувається саме в теплиці. Для регіону, де літо коротке, а навесні часто повертаються заморозки, це найкращий варіант. Технологія вирощування в теплиці відрізняється від умов культивування винограду у відкритому грунті. Щоб отримати хороший результат, необхідно суворо дотримуватися правил агротехніки, садити виноград в Сибіру за певною схемою, здійснювати грамотну обрізку кущів винограду, забезпечувати оптимальний температурний режим, виконувати своєчасний полив і підгодівлю.

  • Для вирощування винограду необхідна висока конструкція, не нижче трьох метрів.
  • Конструкція повинна бути максимально міцною, оснащена опалювальним устаткуванням, якісними освітлювальними приладами.
  • Необхідно стежити за показниками вологості, проводити систематичні провітрювання, якщо використовуються потужні опалювальні системи.
  • Навіть при посадці тих сортів винограду, які адаптовані для вирощування в теплиці, необхідно в термін проводити ручне запилення.
  • Кожен садівник вирішує самостійно, чи потрібно відривати листя, які затінюють грона, і чи проводити чеканку пагонів.
  • Необхідно звертати увагу на своєчасну підживлення і підгодівлю грунту. Виноград в теплиці потребує рясних поливах. Якщо в теплиці здійснюється провітрювання і досить сухо, виноград уражається захворюваннями рідше. Для профілактики проводиться обробка системними препаратами або розчином марганцівки.

Вирощування винограду у відкритому грунті

При вирощуванні ранніх і зимостійких сортів винограду, які адаптовані для культивування в Сибіру, ??необхідно дотримуватися наступних агротехнічних вимог:

  • Виноградник повинен розміщуватися з півночі на південь.
  • Виноградні посадки краще робити уздовж глухих стін або південних стін будівель.
  • Відстань між рядами повинна бути не менше 1,5 метрів, якщо посадка розташована зі сходу на захід, проміжок потрібно збільшити до двох метрів.
  • Між будівлями і виноградником необхідно залишити відстань в один метр. Це дозволяє поліпшити обслуговування виноградника, збільшити площу живлення рослин.

Догляд за виноградом в Сибіру

Влітку догляд за виноградом в Сибіру полягає в наступному:

  • в регулярному пасинкуванні;
  • підв’язування пагонів;
  • в регулярних поливах;
  • в видаленні однієї з двох грон;
  • в підгодівлі;
  • в обприскуванні від шкідників фунгіцидами.

Добрива вносяться в серпні-вересні. За цей час потрібно провести 2-3 підгодівлі. Використовуються фосфорні та калійні добрива, розведені у воді.

В кінці вересня, коли верхня частина лози і листя підіб’є першими заморозками, необхідно приступити до обрізку. На виноградній лозі першого року життя залишають дві втечі по 20 см без пасинків і листя. На другому році в результаті обрізки має залишитися два втечі довжиною до 1,5 метрів. На третій рік до перших двох додаються ще два додаткових. При обрізку необхідно обов’язково залишати по одному сучку заміщення і по дві плодові стрілки.

Підготовка винограду до зими

Щоб всі праці по вирощуванню виноградника не пройшли даром, потрібно правильно підготувати культуру до зимівлі. Досвідчені садівники знають кілька способів підготовки кущів винограду до зими. Найпопулярнішими є:

  1. Плодоносні виноградні кущі засипають шаром грунту не менше 20 см. Цей спосіб підвищеною популярністю не користується, оскільки потрібно багато фізичних сил. Є ймовірність загибелі 80% бруньок під грунтом, оскільки вони там пріють.
  2. Лозу вкривають соломою, лушпинням, хвоєю або тирсою замість землі.
  3. Виноградники можна вкривати за допомогою дерев’яних настилів. Використовуються захисні щити або дерев’яні дошки, які збирають в трикутну конструкцію, що встановлюється над кущами.
  4. Для укриття на зимівлю можна використовувати будь-які підручні матеріали: шматки лінолеуму, гофрокартон, руберойд.

Виноградну лозу рекомендується зняти з опори і укласти на землю, укривши захисними матеріалами. Потім все затягується поліетиленовою плівкою. На зиму вкривають виноград снігом. Це найнадійніший спосіб укрити лозу від морозів. Якщо раптово потеплішає, потрібно стежити за тим, щоб рослині не стало занадто жарко. Для цього їм влаштовують провітрювання.

Стійкість виноградних кущів до заморозків з кожним роком тільки збільшується. Деякі сорти починають добре переносити холод і без додаткового укриття винограду на зиму. Але все ж фахівці з вирощування винограду рекомендують, якщо температура опустилася нижче 20 градусів, необхідно укрити навіть багаторічні рослини.

Забирають утеплення з винограду в Сибіру не раніше середини квітня, але роблять це поступово, щоб закінчити процес відкриття на першу половину травня. Рослина пройде певну загартування, зможе в подальшому з мінімальними втратами перенести найсуворішу зиму.

Поради новачкам від досвідчених садівників

При вирощуванні винограду рекомендується враховувати кліматичні особливого регіону Сибіру і дотримуватися таких правил:

  • Не можна допускати перевантаження виноградного куща, потрібно точно знати, як можна навантажувати лозу урожаєм.
  • Виноградна лоза, що не підв’язана на шпалеру, по весні потребує укриття, оскільки весняні заморозки можуть погубити рослина.
  • Необхідно виключити велике внесення азотосодержащих добрив.
  • Навесні укриття прибирають. Своєчасне відкриття рослини у весняний період допоможе уникнути випрівання, а поступове відкриття сприяє загартовуванню.

Грамотний догляд за виноградною лозою дозволить навіть в суворому кліматі отримати якісний урожай винограду.