Вирощування і догляд за перцем в теплиці

Перець – це культура, яка дуже любить тепло, тому для отримання хорошого врожаю на городі його слід садити в закритому грунті. Догляд за болгарським перцем в теплиці досить простий, але має свої нюанси.

отримання розсади

Вирощування даного овоча починають, готуючи насіння до посадки для подальшого отримання розсади. Слід мати на увазі, що насіння болгарського перцю прокльовується довго, тому висаджувати їх бажано ще в кінці зими. Насіннєвий матеріал піддають дезинфекції розчином марганцівки близько півгодини, потім промивають водою. Далі відбираються придатні насіння для посадки, для чого їх завадять в воду і чекають близько п’яти хвилин. Ті, що спливли, викидають, а що залишилися насіння на дні використовують для посіву на розсаду. Їх прикривають вологою марлею і чекають, поки з’являться паростки. У цей час для перцю солодкого готуються ємності з родючим грунтом, і коли він зійде, його пересаджують, поміщаючи насіння на сантиметр вглиб. Далі ємності прикривають склом, плівкою або шматочками полікарбонату, якщо такий матеріал є, і прибираються в тепле місце з температурою повітря близько +25 градусів.

Деякі садівники практикують загартовування насіння перед процесом посадки. Щоб загартувати насіння, їх поміщають в приміщення з температурою в -1 градус. Існує інший спосіб: помістити насіння на десять днів в приміщення з високою температурою повітря, а тому на ніч в -2 градуси. Загартовування дозволяє отримати насіння, які добре справляються з коливаннями температур на городі.

Як тільки насіння дадуть сходи в підготовлених ємностях, світлопрозоре укриття знімають, а самі горщики ставлять на добре освітлене місце. Розсаду перцю рясно поливають і удобрюють раз в 14 днів. Коли на рослинах утворюються перші два листка, сходи висаджують в окремі ємності.

Розсада солодкого перцю досягає готовності до посіву в закритий грунт через два місяці. До цього моменту на рослині вже має утворитися близько 16 листів.

Приміщення розсади в теплицю з полікарбонату

Якщо ваша теплиця не має системи опалення, то посадка розсади прца здійснюється в кінці весни. Болгарський перець боїться низьких температур, тому слід подбати про укриття на темний час доби на випадок можливих заморозків.

Укриття розсади на городі створюється за допомогою окремої конструкції, що складається з дуг, накритих нетканим матеріалом. Днем матеріал піднімають, а вночі опускають на дуги. Забирають укриття з розсади, коли загроза заморозків мине.

Оптимальна температура грунту для посадки розсади повинна бути +18 градусів. Тому має сенс подбати про створення теплих грядок, багатих на вологу і мінералами. Перед тим як садити перець в тепличне споруда з полікарбонату, грунт підгодовують сумішшю калію хлористого, селітри аміачної, коров’яку і суперфосфату.

Як правильно садити болгарський перець? Це знаходиться в повній залежності від обраного вами сорти. Якщо рослини високорослі, їх садять по чотири штуки на квадратний метр будівлі. Між кущами дотримується відстань в 40 см. Низькорослі можна садити по шість штук з дотриманням відстані в 40 см. Між рядами в обох випадках потрібно залишати 70 см.

Перець в теплиці і в грунті відкритому не утворює побічних коренів, тому розсаду НЕ заглиблюють. Занадто глибока посадка може привести до загнивання коренів. Після висадки рослини рясно поливають.

Вирощування і догляд

Коли ви виростили якісну розсаду перцю для теплиці, головне – її НЕ загубити. Перець можна назвати дуже ніжним рослиною, але догляд за ним в закритому грунті повинен бути відповідним.

Дана культура дуже любить полив. При недостатній волозі перець НЕ буде утворювати зав’язі. Але також згубно впливає і надлишок води в грунті, через що у нього проявляються численні хвороби. Полив слід здійснювати правильно виключно під корінь раз в п’ять днів. Обсяг води на одну рослину має дорівнювати літру для молодих перців і двом літрам для дорослого куща. Поливати культуру краще вранці до 11 годин. Не використовуйте для поливу холодну вода – вона повинна відстоятися.

Перець вимогливий і до вологості повітря, яка повинна бути в теплиці на рівні 75%. Дуже важливо, щоб вологість була постійною, тобто були відсутні її коливання, інакше невідповідні умови можуть занапастити рослини.

Коріння перцю солодкого необхідне повітря. Але часто грунт нагорі ущільнюється, що запобігає його надходження до коням рослини. З іншого боку, розпушування може виявитися згубним, тому що даний процес часто пошкоджує систему коренів. Для отримання хорошого врожаю в теплиці з полікарбонату грядки потрібно мульчувати таким матеріалом, як солома або перегній, шаром близько трьох сантиметрів.

Для нормального розвитку болгарського перцю потрібне гарне освітлення. По-перше, цього можна домогтися за допомогою якісної теплиці. По-друге, хороше освітлення досягається, якщо посадка проведена правильно. По-третє, місце під теплицю для перцю потрібно вибирати сонячне.

Болгарський перець будь-якого сорту потребує якісної підгодівлі мінералами. Тому її потрібно проводити мінімум двічі на місяць, поєднуючи з поливом. Перший раз добре підгодувати рослина потрібно через два тижні після посадки в теплицю. У воді розбавляють калій хлористий і селітру аміачну з суперфосфатом.

Добрива на основі мінералів можна чергувати з органічними. Такий особливий догляд дозволить домогтися більш високого врожаю в теплиці. Перцю сподобається розчин гною перепрілого. Гній потрібно трохи розбавити водою і настоювати його близько трьох днів в тепличних умовах. Потім його розбавляють водою з розрахунку 1 до 10 і вносять під кожен кущ в кількості літра. Деякі сорти солодкого перцю вимагають частих підгодівлі. Тому додавати настояний коров’як можна в процесі кожного поливу.

В процесі вирощування перцю в теплиці потрібно виробляти підв’язку і формування його кущів. Тому в закритому грунті потрібно обов’язково організувати шпалеру. Обкручувати шпагатом протягом розвитку рослини потрібно найпотужніші стебла. Більш слабкі підв’язуються вкруговую.

Коли у болгарського перцю утворюється перший бутон, його видаляють. Ця рослина утворює багато гілок, тому для отримання багатого врожаю кущі необхідно формувати, інакше перець буде постійно відчувати брак світла.

При розгалуженні головного стебла, слід залишати тільки два найсильніших втечі. Більш слабкі пагони прищипують, але тільки після того як сформується перший плід. Вгорі і внизу перцю бічні пагони, на яких немає плодів, також видаляються.

Захворювання і шкідники солодкого перцю на городі

У закритому грунті теплиці формуються ідеальні умови не тільки для вирощування перцю, а й для появи шкідників і хвороб. Тому в догляд за перцям в теплиці обов’язково включають профілактичні та лікувальні заходи проти комах і різних вірусів і грибків.

Одним з шкідників культури на городі є тля. Вона в буквальному сенсі випиває з рослини всі соки, що призводить до того, що листя скручуються, а зав’язі всихають. Народних засобів по боротьбі з попелицею безліч. Одним з найбільш нешкідливих – обприскування відварами деревію або полину. Щоб тля не з`явилася на перці, теплиця з полікарбонату потребує частого провітрювання.

Соки перцю любить пити і личинка білокрилки. Від неї допомагає препарат «Фосбецід», який застосовується в період вегетації.

Червоний павутинний кліщ здатний знищить розсаду, з’являючись на нижній частині листя. Проти нього використовують препарати «Карбофос» і «Фосбецід».

Проволочник завдає шкоди не листю, а коріння перцю в теплиці. В результаті зростання рослини загальмовується. Щоб відвести загрозу від культури, садівники використовують приманку. Для цього беруться розрізані бульби сирої картоплі і насаджуються на шпажки. Їх поглиблюють в землю на п’ять сантиметрів, а через кілька днів дістають разом з личинками.

Люблять перець і слимаки, які проїдають листя куща. Для них можна використовувати пивні приманки, вкопуючи ємності з пивом в землю, або ж пробувати інший спосіб, створюючи навколо перцю борозенки з вапняним розчином.

Перець в теплиці є мішенню для численних захворювань.

Одним з найпоширеніших є мозаїка, що вражає листя куща. Вони зморщуються і стають жовтими. На жаль, вилікувати мозаїку можна. Це вірусне захворювання також можуть переносити павутинні кліщі і тля. Захворіла рослина потрібно негайно знищити.

Бактеріальний рак – ще одні ворог перцю солодкого. Його можна визначити по в’янення листя і появи смуг зі слизом бурого кольору на черешках. Хворі перці також видаляються, а здорові для профілактики обробляються розчином мідного купоросу.

Біла гниль з’являється тоді, коли на городі в теплиці з полікарбонату порушений режим вологості. Вона може вражати не тільки стебла, а й плоди куща. Від неї допомагають всі препарати, що містять мідь. До речі, поширенню захворювання в теплиці сприяють препарати з азотом.

Якщо після посадки в теплицю ваші перцю ростуть занадто повільно, а верхня їх частина жовтіє, значить, вони хворі фузаріозом. Хворі рослини необхідно буде знищувати. З метою профілактики перед посадкою насіння обробляють «фундазолом».

Кращі сорти

Культивація рослини на місті починається не з підготовки насіння для посадки, а з вибору гарного сорту, який здатний дати в теплиці хороший урожай. Широкий асортимент сортів, представлених на сучасному ринку, часто вводить садівників в ступор. Щоб зрозуміти, який перець слід садити в теплиці з полікарбонату, можна вибрати його з вже відомих і зарекомендували себе з кращого боку сортів.

Для початку слід зазначити, що всі сорти діляться на кілька категорій.

Ультраранні дозрівають за 100 днів, ранні зріють від 100 до 120 діб, середньоранні – від 120 до 140 діб, пізні – до 150 днів, а дуже пізні сорти перцю будуть готові тільки після трьох місяців з моменту сходів.

Також важливо розібратися з терміном «технічна зрілість». Він застосовується, щоб охарактеризувати плоди, які вже досягли своїх розмірів, але не дозріли до кінця. У період технічної зрілості їх цілком можна збирати з городу на дозрівання будинку. Біологічна зрілість досягається плодами тоді, коли їх колір повністю відповідає сортовому ознакою. Урожай, зібраний з куща в період біологічної зрілості, використовується в їжу і для консервації відразу, так як він не може довго зберігатися.

До ранньостиглий сортам відноситься «Абрикосова фаворитка». Це низькорослий перець, плоди якого в стадії біологічної зрілості яскраво-оранжевого кольору. Сорт перцю для теплиці відрізняється соковитими, але невеликими плодами, які найчастіше використовують у свіжому вигляді.

Середньостиглий «Богатир» в теплиці приносить великий урожай. Кущі рослини потужні і досягають 70 см у висоту. Садівники вибирають його не тільки за високу врожайність, але і за стійкість сорту до багатьох захворювань.

Цікавий сорт «Зірка Сходу шоколадна». Перець в стадії біологічної зрілості має шоколадний колір і відрізняється дуже солодким смаком. З одного квадратного метра рослина даного сорту може принести до 10 кг плодів.

Серед хороших сортів виділяється «Каліфорнійське чудо», яке славиться дуже смачними і ароматними плодами з великим вмістом соку. Перець стійкий до тютюнової мозаїки, але погано переносить надлишок азоту.

Гібрид «Кардинал» відноситься до ультраскоростиглий. Це висока рослина, що виростає до метра, тому теплиця з полікарбонату повинна бути місткою. Маса одного плоду даного сорту досягає 300 грам. Гібрид славиться стабільно високим урожаєм і стійкістю до мозаїки.

Якщо ви бажаєте, щоб урожай в теплиці з полікарбонату перець приносив весь сезон, слід садити сорти, які відрізняються термінами дозрівання. Надавайте їм належний догляд, і рослини будуть радувати вас плодами до жовтня.