Вирощування любистку і догляд. Розмноження, посадка насінням, діленням куща


Любисток або гірський селера – рослина, яке часто плутають з класичним селерою.

Втім, від свого загальнопоширених двійника (вони не родичі) любисток відрізняється пряним і гострим запахом. Вирощування любистку і догляд за ним не уявляють труднощів – потрібно всього лише правильно підготувати грунт, забезпечити полив і захистити рослину від шкідників. Як це зробити, детально розповість ця стаття.

Умови для вирощування

Для вирощування любистку у відкритому грунті вкрай важливо забезпечити йому відповідні умови. Грунт повинна бути правильно підготовлена ??і удобрена – ніяких прямих сонячних променів або надлишку води. Також любисток не переносить суспільства бур’янів, тому вимагає регулярної прополки.

Освітлення на ділянці

Любисток лікарський невибагливий до освітлення, але прямі сонячні промені для нього згубні. Кращий варіант – півтінь, яка відступає після обіду. Під час зав’язування плодів з насінням, йому потрібне сонячне світло, тому таке освітлення буде в самий раз. Садити кущ в густій ??тіні також не слід, він просто не буде рости.

Вологість і температура

Вкрай важливо стежити за тим, щоб поблизу рослини не застоювалася вода, так як через зайвої вологи його коріння починають гнити. Грунт повинна бути лише злегка вологою. Коли земля біля куща підсохне, потрібно виробляти полив. У суху погоду достатньо двох разів на тиждень.

Температуру любисток любить досить високу – 20-22оС, але при цьому є морозостійким рослиною. Якщо температура нижче, гірський селера не гине, але його зростання трохи сповільнюється. На спеці листя рослини починають сохнути. Щоб цьому запобігти, поливати любисток потрібно трохи частіше звичайного.

Підготовка ґрунту для посадки

Щоб любисток лікарський ріс і розвивався, потрібно правильно підготувати землю. Рослина в цьому плані дуже примхлива. Якщо грунт з якихось критеріям не підходить, «гірський селера» незабаром загине.

Грунт повинен бути пухкий і трохи вологий. Любисток добре росте як в глинистої, так і торф’яної, а також піщаному грунті. Основний критерій для нормального росту – поживність грунту.

Перед тим як посадити любисток, грунт потрібно удобрити і розпушити. Для цього землю на місці посадки перекопують лопатою і підгодовують будь-яким добривом зі списку нижче. Краще брати кілька видів, кожного по відру. Після посадки потрібно регулярно проводити розпушування грунту. Таким чином грунт варто готувати безпосередньо перед посадкою, і не важливо, садите ви любисток восени або навесні. Для поліпшення грунту найчастіше використовуються такі добрива:

  • сечовина (карбамід);
  • настояний довгий час гній;
  • компост;
  • зола деревини;
  • суперфосфат.

посадка насінням

Сіяти насіння любистку лікарського потрібно в квітні, коли грунт вже досить прогрілася. Якщо посадите раніше, завчасно приготуйте спеціальні ящики з землею для кімнатних рослин і розмістіть їх в місці з температурою повітря трохи вище, ніж на вулиці. Коли молодець з насіння трохи підросте, його потрібно буде пересадити у відкритий грунт. Відстань між саджанцями не повинно бути коротше метра. Пересідає розсада любистку з ящиків в кінці квітня.

Щоб посадка і догляд за насінням у відкритому грунті не доставляли проблем, потрібно дотримується певних правил.

Замочити насіння в теплій воді на 2-3 дня. Воду бажано змінювати 2 рази на добу.

  • Викопати борозни в землі не глибше 2 см.
  • На відстані 10 см один від одного посадити насіння.
  • Через півмісяця прорідити любисток.
  • Коли кущі почнуть розростатися, їх потрібно пересадити на метр один від одного, щоб кожному вистачало місця для повноцінного зростання.
  • Вкрай важливо правильно посіяти насіння у відкритий грунт, інакше вони не зійдуть. Глибока осінь, а саме початок або середина листопада, також дуже хороший час для посіву. Після зими будуть ранні сходи.

    Розмноження діленням куща

    Щоб розмноження любистку розподілом пройшло успішно, рослині має бути не менше трьох років. Спочатку його потрібно викопати і акуратно розрізати на кілька частин. Розподіл можна виробляти лопатою або іншим інструментом – але так, щоб кожна частина куща в результаті отримала три або чотири нирки на коренях. Якщо зробити все правильно, «гірський селера» легко приживеться і почне швидко розвиватися. Через три роки після посадки можна повторити процедуру розмноження.

    Щоб любисток ріс і розвивався, його потрібно пересадити на інше місце через шість років. За теорією, гірський селера повноцінно розвивається на одній ділянці десять років, але на практиці без пересадки рослина вмирає на шостий рік.

    Особливості вирощування в квартирі, на балконі

    Вирощування любистку і догляд можна проводити і в домашніх умовах. У квартирі або будинку любисток потрібно доращивать і «виганяти» в зимовий час на вікні.

    Для цього на останній місяць осені дворічна рослина викопується. Кореневища повинні бути вагою приблизно 10 кг. Потім їх розрізають на кілька частин, а місця зрізу присипають вугільним порошком.

    Далі отриманий кущ потрібно садити в горщику для домашніх рослин або в ящику. З рослини потрібно зрізати всі наявні листя, щоб залишилися тільки стебла. Якщо любисток був без листя, потрібно зрізати всю верхню частину рослини, щоб над грунтом залишилося тільки 2 см стебла.

    Горщики або ящики поміщають в темне тепле місце – найчастіше на кухню – і залишають до тих пір, поки не почнуть відростати молоді листочки. Після цього горщики переносять на балкон, якщо там досить тепло (близько 20оС), або на вікно, щоб рослина отримувала достатньо світла. Зелень потрібно регулярно обрізати в міру відростання.

    Вирощувати «гірський селера» в домашніх умовах можна і з насіння. Як тільки настала весна, насіння висаджують в горщики на півтора місяця. В цей час вкрай важливо забезпечити рослині досить тепла. Горщики повинні стояти в приміщенні, де температура не падає нижче 20 ° С і хороше освітлення. Якщо на вулиці досить тепло, горщики можна винести на балкон.

    Коли з’являться кілька листочків, рослину розсаджують по одному в просторі горщики або ящики і поливають не холодною водою. Далі доглядати за любисток слід так само, як і за будь-яким іншим кімнатною квіткою.

    Правила догляду

    Доглядати за рослиною досить просто, потрібно всього лише:

    • регулярно розпушувати грунт;
    • своєчасно прополювати бур’яни;
    • поливати частіше, якщо довгий час немає дощу;
    • вчасно удобрювати грунт і обрізати листя.

    Навесні потрібно вносити в землю мінеральні добрива або гнойову рідину в співвідношенні 1:10. Восени землю біля любистку посипають перепрілим гноєм. Піввідра добрива біля одного куща буде досить.

    полив

    Найголовніше в поливі – знати міру. Якщо рослина заливати, коріння почнуть незабаром гнити, і кущ загине. Але якщо гірський селера відчуває нестачу вологи, то починається передчасне викидання кволих квітконосів, а листя грубіють і стають малос’едобнимі. Найоптимальніший варіант – поливати тоді, коли верхній шар грунту покривається скоринкою.

    добрива

    Для підгодівлі краще не використовувати органічні добрива. Надлишок азоту прискорює ріст, але зелень в підсумку виходить не настільки сильна і насичена, до того ж, смакові якості сильно страждають.

    Кращий варіант добрива – полив зольним розчином. Настої коров’яку або комплексна підгодівля вносяться в грунт тільки навесні і тільки в тому випадку, якщо грунт видихалася.

    обрізка

    Якщо куща один рік, зелень вперше обрізають в кінці серпня. Зрізати потрібно повністю. Коли любистку виповниться два роки, обрізку можна проводити з червня по серпень. Молоде листя слід зрізати разом з черешками на висоті шести або восьми сантиметрів. За рік обрізати зелень слід до чотирьох разів. Після кожної потрібно удобрити грунт, щоб рослина нормально розвивалося.

    Хвороби і шкідники

    Великої шкоди рослині заподіює різні шкідники.

    Одна з них – морквяна муха, чиї личинки поїдають кореневище любистку. Через деякий час кущ жовтіє і гине.

    Попелиця – ще один любитель нашкодити Любисток. Найчастіше колонія облаштовується на насінниках. За допомогою агротехнічних методів від попелиці можна захиститися, але якщо їх використовувати, рослина втратить свої цілющі властивості і харчову цінність.

    Септаріоз також вкрай небезпечний для любистку. Перші симптоми хвороби – жовті плями на листі. У кожному плямі з’являється темна точка. Листя куща, який страждає від септаріоза, сохнуть, і любисток вмирає.

    Збір і зберігання

    Якщо рослині тільки рік, збирати можна тільки листя – кілька разів протягом року. Кращий час збору листя – до початку цвітіння, а саме, коли тільки з’явилися жовто-зелені парасольки. Раніше збирати листя не рекомендується, вони ще не наситилися корисними речовинами в достатній мірі.

    Насіння потрібно збирати на другий рік життя куща і тоді, коли вони повністю дозріють. Зазвичай це відбувається восени.

    Витягувати коріння можна тільки на третій рік життя. Коріння акуратно витягують із землі, потім ретельно промивають проточною водою, нарізають і поміщають в темне, добре провітрюється, поки коріння не висохнуть до крихкості.

    Часто коріння, листя і плоди залишають біля джерела тепла – так вони висохнуть набагато швидше.

    Зберігаються вже повністю сухі частини рослини в щільно закритих банках, без доступу повітря всередину. Плоди, тобто верхівки рослини у вигляді парасольки, потрібно перетерти і також зберігати в скляній ємності. З іншими рослинами любисток і його похідні зберігати не рекомендується.

    сорти рослини

    Існує такі сорти любистку:

    1. «Геракл». Виростає кущиком висотою в півметра. Листочки великі, на довгих черешках і як ніби покриті воском. Має дуже сильний запах.
    2. “Дон Жуан”. Обрізати цей сорт можна до п’яти разів за сезон, що робить його ідеальним для отримання зелені. Її з куща часом можна настригти кілограмів шість.
    3. «Лідер». Найвищий сорт. Листя досягає 80 сантиметрів у довжину, а цветонос іноді виростає до двох метрів.
    4. «Преображенський Семко». Самий морозостійкий, спокійно зимує на відкритій місцевості на півночі. Висота досягає двох метрів, листя розгалужуються на кінцях.
    5. «Амур». Відрізняється дуже сильним ароматом.

    Гірський селера (хоча він і не селера зовсім) – дуже корисна рослина. Воно використовується в кулінарії як прянощі, і в медицині завдяки своїм корисним властивостям. З цієї причини любисток лікарський користується популярністю в багатьох країнах.