Вишня звичайна: садові, кисла, домашня

Плодове дерево, відоме кожному – Вишня Звичайна – зростає на присадибних ділянках, в палісадниках і навіть біля доріг. Рослина невибаглива. Його ягоди вживають в їжу, застосовують у лікувальних цілях і косметології. З нього готують компоти і джеми, лікери та різні настоянки. У ягодах міститься багато корисних елементів, їх дуже цінують дієтологи.

характеристика сорту

Вишня Звичайна почала своє існування 8 тис. Років тому до н. е. У Росії перші згадки про рослину з’явилися в X столітті. На сьогоднішній момент вишня – одна з найбільш затребуваних культур. Виділяють два типи рослини.

  1. Кущоподібні вишні розміром до 3 м.
  2. Деревовидні – до 8 м.

Рослина також відомо під сортовими назвами Кисла і Садова. Вишня кущова дає перші плоди на 3-4 рік після висадки, а деревоподібна починає плодоносити на кілька років пізніше. У вишні Звичайної пишна крона, в висоту дерево виростає до 3-7 м. Стовбур у рослини сірого відтінку, гілки розлогі. Листя зелене, гладка, трохи блискуча. Лист довжиною 7-12 см, а шириною 4-5 см. Нирки мають яйцеподібну форму. У період цвітіння вишня Звичайна випускає квітки білого кольору з п’ятьма пелюстками. Плоди дуже соковиті, круглої форми, червоного кольору. Цвісти вишня починає в квітні – травні, до того, як з’являться перші листя. Плоди починають червоніти в червні – липні.

Корисні властивості

Вишня плодова Звичайна містить:

  • 7-17% цукру;
  • 0,8-2,5% кислот;
  • 0,15-0,88% дубильних речовин;
  • іонізующей;
  • пектини і антоціани;
  • мінеральні елементи;
  • вітаміни класу В і С, комплекси з каротину і фолієвої кислоти.

У ягодах цукор знаходиться в вигляді глюкози і фруктози. Завдяки цьому у людини підвищується рівень гемоглобіну. Містяться і ягідні органічні кислоти: лимонна і яблучна. За допомогою іонізіта налагоджується обмін речовин в організмі людини. Антоціани допомагають зміцнити оболонку кровоносних судин і капілярів. Вітаміни діють на організм, як загальнозміцнюючі речовини.

Для лікування знахарі застосовують плоди, кору, листя і квітки вишні Звичайної. Сік ягід використовують для виготовлення жарознижуючий засіб. Приготований відвар з плодоніжок діє позитивно на організм в цілому. Кісточки ягід небезпечно вживати в їжу, але якщо їх висушити і перетерти, то можна застосовувати для компресів при подагрі.

Листя вишні Звичайної мають антисептичні властивості. Їх застосовують при х пораненні різних фруктів. Вода, отримана з квіток рослини, допомагає вилікувати запальні процеси очей.

застосування плодів

Варення – це класична заготовка з вишень.

З ягід також готують компоти, соки, джеми, лікери та настої. Їх сушать, додають в пироги і рулети. Плоди вживають і в свіжому вигляді, вони соковиті, солодкі й ароматні, позитивно впливають на здоров’я.

Вишню Звичайну використовують і для виробництва меблів і різних дерев’яних предметів. Дерево має коричневе забарвлення, зручно для обробки. Матеріал цінують всі майстри.

Протипоказання

Існують і протипоказання. Вишню звичайну заборонено вживати людям, які мають захворювання шлунка і кишечника, підвищену кислотність, і тим, хто хворіє на цукровий діабет. Перед вживанням червоних ягід необхідно порадитися з лікарем.

посадка саджанців

Посадка плодового дерева здійснюється навесні. Восени можна придбати саджанці і прикопати їх на зиму. Як укриття підійде лапник. При виборі саджанців вишні Звичайної важливо звернути увагу на штамб, який повинен досягати 60 см, гілки повинні становити не менше ніж 2-2,5 см в діаметрі і 60 см в довжину. Зазвичай так виглядають дворічні рослини.

підготовка ґрунту

Землю необхідно провапнованих для зменшення рівня кислотності. Для цього беруть на 1 м2 400 г вапна чи доломітового борошна. Грунт перекопується на 20 см, змішується з органічними підгодівлею. Вапнують грунт перед внесенням добрив.

посадка дерева

Посадка вишні Кислого проводиться навесні, коли нирки ще не почали розпускатися. Яму для висадки найкраще приготувати восени. Земля на ділянці повинна бути середньої кислотності, супіщаних або суглинистой. Небажано висаджувати саджанці на низинах, там занадто легковажно. Вишня Садова воліє світлий і теплий ділянку.

Під час висадки необхідно зберігати відстань між деревами в 3 м. Біля вишні Кислого садять рослини для запилення, тому садівник повинен вибрати не менше 4 різних сортів плодових дерев. На ділянці саджанці висаджують, згідно з планом – 2,5х3 м. Якщо сорту низькорослі, то садять за схемою 2,5х2 м. Правило не стосується самозапилюватися сортам.

  1. Для посадки викопують лунку, глибиною в 50-60 см, діаметром 80 см.
  2. При копанні потрібно відокремити верхній шар землі і змішати його з деревною золою, органічними і мінеральними добривами. Небажано класти в лунку вапно і азотні підживлення, т. К. Вони можуть вбити кореневу систему.
  3. В середину ями вбивається залізний кілок. Біля нього насипають землю в формі конуса. Коріння саджанця буде зручно розправляти. Потім рослина опускається в яму, обережно поправляються коріння і присипаються землею. Вони повинні знаходитися на одному рівні з грунтом, а також для запобігання гниття.
  4. Біля посадженого рослини створюють траншею. Насипають грунт і виливають відро води. Після поливу ділянку біля саджанця необхідно замульчувати перегноєм або торфом.
  5. Обережно рослина підв’язують до кілка.

Вимоги в період догляду

За молодий домашньої вишнею необхідно доглядати до початку плодоношення. Догляд полягає в наступному:

  • регулярні поливи;
  • обрізка;
  • розпушування землі;
  • мульчування торфом або перегноєм;
  • підгодівлі;
  • профілактика і лікування захворювань;
  • знищення шкідників;
  • очищення ділянки від бур’янів.

добрива

Підживлення вносяться для гарного плодоносіння в період дозрівання ягід. Необхідний обсяг добрив розраховують, виходячи зі стану і віку рослини. Органіка вноситься раз протягом 2-3 років. Для цього беруть перепрілий навезли компост. Коли дереву виповниться 4-5 років, і воно почне давати плоди, його підгодовують фосфорними і калійними добривами в осінній період, а навесні дають азотні підживлення.

Під час вегетації вносять добрива 2 рази: після цвітіння і через 2 тижні після. Молодим рослинам вносять вітаміни в пильний коло.

полив

Зрошувати рослина починають після закінчення цвітіння. Плоди наситяться усіма необхідними елементами. Полив здійснюється на глибині 40-45 см, щоб земля не кисла.

обрізка

Вишня Звичайна потребує обрізку, т. К. Дуже швидко зростає. Її гілки стають довшими, а крона густий. Якщо її розріджувати, плоди виростуть більшими, листя буде здоровою, а гілки букетний довше проживуть. Пагони починають підрізати, коли їх довжина перевищить позначку в 50 см. Дерево не буде голим.

Хвороби і шкідники

Вишня Кисла часто хворіє коккомикозом, моніліозом, грибковими хворобами і камедетеченіем. На неї нападають довгоносики, пильщики, плодожерка і тля, тому слід знати, чим лікувати недуги, що використовувати, щоб запобігти хворобам.

Обробка рослини від комах

Після того як дерево вперше навесні обробили сечовиною від зимували в ньому шкідників, слід провести негайно процедуру ще раз. Це роблять в період бутонізації. Сечовину часто поєднують з обприскуванням. Для цього застосовують розчин хлорокиси міді 80 г, карбофоса або 60 г бензофосфат.

Коли вишня відцвіла, застосовують розчини для запобігання появи пильщика. На 10 л води додають 80 г карбофосу. Приблизно за 3 тижні до збору зрілих плодів рослину слід обробити засобом проти плодожерки. Коли урожай вже зібраний, дерево повторно обприскують спеціальними хімікатами або бензофосфат.

лікування захворювань

З початком бутонізації дерево обприскують від моніліозу, коккомікоза і камедетеченія за допомогою суміші хлорокиси міді в пропорції 35 г на 10 л води. Підійде для лікування бордоською рідиною. Коли цвітіння закінчено, обробку проводять ще раз за допомогою фунгіцидів (від грибкових хвороб). Якщо листя вже почала розкриватися, слід скористатися іншими хімікатами: купрозаном, фталаном, каптаном.

Обробка в 3 раз проводиться за допомогою бордоською рідини або міді. Процедуру здійснюють приблизно за 3 тижні перед збиранням врожаю. Обприскування в 4 раз слід провести після зняття плодів.

профілактичні заходи

Здійснюють в 1-й раз профілактику до появи сокоруху. Спочатку проводять обрізку листя. Зрізи обов’язково змащується сумішшю мідного купоросу і садовим варом. Рекомендується стовбури дерева побілити вапном. Після цього в 10 л води розводять 700 г сечовини і обприскують землю біля рослини. Процедура захистить кору від паразитів, очистить дерево від грибків і інших інфекцій.

Якщо садівник не встиг провести профілактику, і нирки на дереві почали набухати, слід скасувати застосування сечовини, т. К. Вона залишить опіки. Замість цього скористайтеся нитрафеном, фітавермом, Акарін і т. Д. В цей період проводять обробку дерева «Цирконій» або «Екоберіном» – препарати зміцнять імунітет рослини.

Коли листя з дерева опаде, потрібно виконати санітарний видалення гілок і натерти зрізи мідним купоросом і садовим варом. Всі вилучені частини вишні спалюють. Коли почнуться перші заморозки, проводять повторне обприскування дерева і грунту в саду за допомогою 5% розчину сечовини.

висновок

Вишня Звичайна – популярне плодове дерево. Вона поширена по всьому світу. Рослина невимоглива в догляді, тому вирощуванням може займатися кожен. Вишня має корисні і лікувальні якості. Її можна вживати у свіжому вигляді, готувати з неї джеми, соки і настойки.