Яблуня Жигулівське: опис сорту, посадка і догляд

Сорт «Жигулівське» набув широкого поширення завдяки тривалому терміну зберігання яблук і приємному смаку плодів. Він характеризується середньою морозостійкістю, скороплодностью і великою врожайністю: з одного дерева можна отримати близько 200 кілограмів врожаю.

Чи не є Самоплодность: для того, щоб зібрати максимальну кількість плодів, потрібні сорти-запилювачі. Яблуні цього сорту досить стійкі до захворювань, наприклад, відмінно протистоять парші.

опис сорту

Сорт «Жигулівське» плодоносить великими яблуками, які можуть досягати у вазі від 250 до 350 грам. Середня вага яблука зупиняється на позначці в 200 грам. На смак вони мають солодкістю з легко помітною кислинкою.

Дегустаційна оцінка досягає 3,8 бала. На 87% яблука цього сорту складаються з води, тому мають мало калорій. У складі плодів присутні залізо, йод, калій, вітамін С. За формою вони найчастіше бувають округлими, іноді можна зустріти ребристі екземпляри.

Плоди відрізняються щільною шкіркою з блискучим відливом. Поверхня деяких яблук може мати маленькі горбки і невеликі шорсткості. Плоди пофарбовані в жовтуватий відтінок з чітким рум’янцем. М’якоть зрілих плодів відрізняється бежевим кольором і текстурою з великими зернами.

Повністю дозрілий урожай збирають у вересні, хоча іноді під час посушливих сезонів плоди дозрівають в серпні. Плоди довго зберігають товарний вигляд, добре переносять перевезення і можуть довго зберігатися в підвалі або холодильнику. Молоді дерева приносять плоди щороку, а старі екземпляри можуть робити перерви.

Сорт відноситься до активно розвиваються і швидкозростаючим, він приносить плоди на 4 рік життя. У висоту дерево досягає трьох метрів, тому відноситься до середньорослі. Тривалість життя яблуневого дерева – сорок років. Крона середньої густоти відрізняється пірамідальної формою, вона не загущена.

Великі листя, мають форму яйця, пофарбовані в насичений зелений колір. Яблуня «Жигулевская» починає рано цвісти, тому існує загроза травмування квітів весняними поворотними заморозками.

Отримання рясного врожаю можливо при наявності на садовій ділянці яблунь-запилювачів. На цю роль підійдуть сорти, які характеризуються однаковими з сортом «Жигулівське» періодами цвітіння і дозрівання плодів.

Рекомендується висаджування сортів:

  • Антонівка звичайна;
  • Аніс сірий;
  • Боровинка;
  • Мінське;
  • Кутузовец;
  • Куйбишевське;
  • Спартак.

Щоб запилення вдалося, між деревами повинна бути відстань не більше 50 метрів. Корисним буде розміщення бджолиних вуликів поруч з яблуневими посадками.

Квітковий запах активізує бджіл, які проводять ефективне запилення. Якщо немає можливості посадити яблуні-запилювачі і поставити вулики, необхідно провести ручне запилення, яке є менш ефективним.

Відповідний для вирощування регіон і клімат

Завдяки тому, що сорт є морозостійким, його вирощують в різних районах нашої країни – південних і північних. Він адаптований для культивування в середній смузі і в Поволжі.

Однак, в основному через середнього рівня морозостійкості «Жигулівське» вирощують в центрі і на півдні Росії. Сорт культивують в Рязанській області, Північно-Кавказькому, Середньоволзька і Ніжневолжском регіонах.

Історія походження

Сорт був виведений 81 рік тому селекціонером Сергієм Павловичем Кедріна. Батьківськими сортами з’явилися вітчизняна різновид «Боровінка» і американський вид під назвою «Вагнер». Народження нового сорту відбулося на Куйбишевської дослідної станції.

Перший раз яблуня «Жигулівське» була посаджена в грунт в 1936 році, тому на даний момент існує багато відомостей про її особливості. Сорт є перевіреним. Його назву можна знайти в Державному реєстрі селекційних досягнень, де сорт «Жигулівське» рекомендується для культивування в садах любителів і в промислових масштабах.

Плюси і мінуси

переваги:

  1. Швидкоплідність.
  2. Велика врожайність.
  3. Великі плоди.
  4. Приємний смак.
  5. Відмінна транспортабельність яблук.
  6. Тривала збереження товарного вигляду.
  7. Урожай не схильний до обпадання.
  8. Стійкість до парші.
  9. Швидкий ріст.
  10. Легко переносить обрізку.
  11. Плоди низькокалорійні, на 100 грам – 50 кілокалорій.

недоліки:

  1. Раннє цвітіння, знищує поворотними морозами.
  2. Схильність до нападу шкідників – плодожерки.
  3. Чи не є Самоплодность, потрібно перехресне запилення.
  4. Недовгий термін зберігання врожаю.
  5. Середня зимостійкість – без захисту воно не виносить суворі зими.

вирощування сорту

Багатий урожай можна отримати, якщо дотримуватися правил посадки рослини і згодом грамотно за ним доглядати. Догляд включає в себе процедури поливу, підживлення, обрізки і зимової захисту.

Час і місце посадки

Яблуню сорти «Жигулівське» садять навесні або восени. Садівники, які проживають в південних регіонах, де видаються теплі зими, вибирають для посадки осінній період, оскільки в цей час у продажу є великий вибір якісних саджанців.

Якщо садовий ділянка розташована в північних широтах, переважно весняна посадка, що виключає вимерзання молодого рослини взимку. Для осінньої посадки рекомендують вибирати вересень або перші числа жовтня, а весняної – квітень або початок травня. Якщо деревце посаджено навесні, воно потребує приватному рясного поливу.

Сорт «Жигулівське» любить сонячне світло, тому садити його в затемнених місцях не варто. Навколо дерева необхідно залишити три або чотири метри вільного місця.

Якщо дотримати цю умову, ви отримаєте великий урожай і здорове дерево. Перед посадкою необхідно ретельно вибрати ділянку з багатою на поживні речовини грунтом, де буде обладнана хороша дренажна система.

Для сорту «Жигулівське» підійде суглинна, чорноземна, заплавна і супіщаних грунт, захищена від протягів. Не варто садити яблуню в низинах, де збирається вся волога, і серед болотистих місцевостей.

Чи не підходять рослині кислі і солоні ґрунти. Якщо грунт досить родюча і є чорноземної, додаткових підгодівлі можна уникнути. Бажано, щоб грунтові води не підходили до поверхні землі ближче, ніж на два метри.

Як підготувати ділянку?

Посадкову яму готують заздалегідь – на два тижні або місяць до передбачуваного висаджування. Досвідчені дачники починають підготовку навіть за півроку або цілий рік.

Для початку викопують яму розмірами 80 на 80 см з глибиною в 70 – 80 сантиметрів. Дно вийшла лунки рихлять на глибину в 15 см, щоб повітря легше досягав коренів, потім укладають дренаж.

Викопану з лунки землю змішують з 160 грамами суперфосфату, 70 грамами добрива з калієм, піском, торфом, компостом і перегноєм (обсяг кожного з чотирьох останніх компонентів дорівнює відру).

На 1/3 частину яму засипають викопаної землею без підгодівлі, потім слід земляна суміш з добривами, яка зверху також засипається звичайним викопаним з ями грунтом. В результаті над лункою повинен піднятися горбок заввишки в 20 см.

Висаджувати рослину можна тільки після того, як відбудеться усадка грунту.

вибір саджанців

Для висаджування підходять саджанці віком в 1 або 2 роки. Обов’язково перевірте, щеплено чи рослина. Коренева система здорового саджанця досягає в довжину від 10 до 30 сантиметрів, міцна на вигляд і дуже розвинена.

Коріння повинні виглядати здоровими, без сухих ділянок і коричневого забарвлення. У виборі рослини для посадки рекомендують дотримуватися правила «золотої середини»: підійде не найбільший, але і не найдрібніший саджанець.

Росла і потужна молода яблунька важко вкорінюється на новому місці, а надто слабке рослина зовсім може не прижитися на ділянці. Рослини, які за віком старше трьох років, купувати не рекомендують, оскільки його потужну розвинену кореневу систему дуже просто травмувати.

процес посадки

  1. У підготовлену яму помістіть саджанець так, щоб коренева шийка височіла над грунтом на 3-5 сантиметрів.
  2. Кореневу систему акуратно поправте і розташуйте по дну всієї ями.
  3. Присипте коріння землею, не допускаючи утворення повітряних порожнин. Для цього поступово ущільнюйте грунт.
  4. Після повного засипання посадкової ями, навколо рослини необхідно спорудити невелику земляну височина, яка буде допомагати вологи затримуватися біля кореневої системи.
  5. Після посадки полийте рослина 2 або 3 відрами рідини.
  6. Гілочки молодого рослини обріжте на 1/3 частину всієї довжини.
  7. Поруч вбийте кілочок і прив’яжіть до нього молоду яблуню.

догляд

навесні

Весняний догляд за яблунею включає в себе процедури поливу, розпушування, мульчування землі, обрізки, підгодовування і профілактичні заходи проти шкідників.

Молоді саджанці поливають 1 раз на 4 дні, потім грунт розпушують і мульчують, щоб зберегти вологу. У квітні роблять підгодівлю гранульованими добривами, які засипаються в невеликі ямки в пристовбурних кіл. Можна додати 5 відер перегною або 500 грамів сечовини.

Перед деревом можна спорудити невеликий рів, наповнений водою, який не дасть паразитам дістатися до яблуні. Також, досвідчені садівники встановлюють спеціальні пояса на клею, які не дають шкідників пересуватися.

Після утворення бутонів комах прибирають з дерева руками. Не рекомендуються обприскування хімікатами, оскільки це завдасть шкоди комах-запилювачів.

влітку

У літню пору важливою процедурою, нарівні з поливом, є проріджування зав’язей. Це необхідно для отримання здорових великих плодів. З зав’язі прибирають знаходиться в самій серединці плід.

Якщо процедура, проведена один раз, не принесе ефекту, а яблуня буде згинатися під важким урожаєм, необхідно процедуру повторити.

восени

Восени проводять санітарну обрізку, видаляючи пошкоджені, хворі і сухі гілки. Грунт перекопується, прибираються сухе листя. Яблуня готується до зимівлі. У цей час під яблуню виливають близько восьми – десяти відер води, щоб уберегти кореневу систему від вимерзання.

полив

Полив набуває великого значення, коли на дворі стоїть спекотна і посушлива погода. Молоденькі рослини поливаються частіше, а дорослі розлогі дерева – рідше.

В середньому, за весь сезон рослина поливається 4 рази. На молоде деревце витрачають три – чотири відра води, а для дорослої яблуні необхідно від п’яти до восьми відер.

Після процедури радять замульчувати пристовбурні кола, використовуючи торф або перегній, покладений шаром в вісім сантиметрів. Після кожного поливу радять рихлити ґрунт для того, щоб до коріння легше проникав повітря.

Перший раз дерево поливають до того, як розпустилися бруньки, другий раз після закінчення цвітіння.

Решта поливи виробляють до моменту збору врожаю. За десять днів до зняття плодів полив припиняють, щоб зайва зволоженість грунту не привела до розтріскування шкірки яблук. Для поливу використовують теплу відстояну воду.

підживлення

Навесні і на початку літа дерева підгодовують добривами з вмістом азоту.

Якщо цього компонента яблуні не вистачає, воно погано росте і втрачає зав’язі. Розвиватися нирках допомагає кальцій, а домогтися апетитною забарвлення яблук можна за допомогою фосфорних добрив.

Щоб отримати хороший урожай восени при перекопуванні землі додають компост і перегній, а також суперфосфат і калійну сіль. Добрива вносяться в спеціально вириту навколо дерева канаву.

Правила обрізки

Як обрізати яблуні – схема на фото:

Як тільки яблуні виповниться один рік після висаджування, приступають до щорічної процедурі обрізання. Навесні проводиться обрізка в санітарних цілях: після ретельного огляду крони обрізають засохлі, хворі та пошкоджені гілки.

Довжину інших пагонів укорочують на одну третю частину.

Ця процедура простимулює нирки, вони швидше вийдуть зі стану спокою і почнуть розпускатися. Для обрізки використовують хороші інструменти з гострими кінчиками, що дозволяють завдати мінімальної шкоди дереву, наприклад, стерильні секатори або садові ножиці.

Укриття на зиму

Яблуню необхідно ретельно підготувати до настання морозної зими. Грунт навколо пристовбурного кола добре розпушують, щоб забезпечити якісну аерацію коріння. Грунт вкривають мульчею, наприклад, торфом або перегноєм.

Готують і нижню частину стовбура: її білять, щоб захистити від шкідників-гризунів, і загортають ялиновим гіллям для захисту від морозів. Також, можна закрити ствол мішковиною, руберойдом або захисною сіткою від гризунів.

Взимку, коли випаде сніг, перенесіть його під стовбур, закидавши пристовбурні кола, щоб уберегти кореневу систему від замерзання. Щоб збільшити рівень морозостійкості, можна прищепити різновид на більш стійкий сорт, наприклад, «Смугастий», «Аніс» або «Брусничний».

Збір і зберігання

Плоди сорту «Жигулівське» можуть зберігатися близько трьох місяців. Вони володіють високими смаковими якостями, тому вважаються універсальними: підходять для вживання в свіжому вигляді і для консервування. З них готують варення, компоти, повидло, джеми. Урожай збирається з кінця серпня по вересень.

Всі плоди дозрівають одночасно, тому за один прийом можна повністю зібрати врожай. Дозріють яблука через десять або двадцять днів після знімання.

Збирати яблука рекомендують тільки в суху погоду, коли не передбачається опадів. Не можна пошкоджувати плодоніжки і прати наліт матового кольору з шкірки.

Відсортовані плоди розкладають по ємностей і зберігають при температурі від нуля до чотирьох градусів. У холодильнику яблука відмінно збережуться в звичайному целофановому пакеті.

Боротьба зі шкідниками

Сорт «Жигулівське» легко піддається нападу плодожерок. В якості профілактичних заходів проти виникнення паразита проводять ретельний догляд за деревом: прибирають опале плоди і листя, очищають кору і перекопують землю навколо стовбура.

Якщо шкідник з’явився на рослині, встановлюють пастки, в які потрапляють гусениці. Їх збирають і спалюють. Щоб плодожерки не повернулися, стовбур обробляють розчином полину. Якщо дерево вразило борошнистою росою, його обприскують препаратами «Топаз» і «Швидкість».

Сорт «Жигулівське» набув значного поширення на дачних ділянках садівників нашої країни. Він має безліч позитивних якостей, приносить великі врожаї солодких і великих яблук. При грамотному догляді садівник буде регулярно збирати велику кількість плодів.