Яблуня «Зірочка»: характеристика, вирощування і догляд

Яблуня сорту «Зірочка» відноситься до зимових сортів. Рясне плодоношення настає в осінню пору року. Дерево плодоносить солодко-кислими яблуками з ніжною і соковитою м’якоттю. Плоди мають товарний вигляд і красиво виглядають в компотах і наливках. Компактний розмір яблук дозволяє без праці поміщати їх в будь-яку банку цілком або часточками. Сорт «Зірочка» підходить для виготовлення наливок і настоянок.

У яблуках містяться вітаміни групи А, В, С, Е, пектин, фолієва кислота, залізо, магній, марганець, калій та інші корисні речовини. Яблука покращують травлення і прискорюють обмін речовин в організмі людини, а також благотворно впливають на захисну функцію організму.

Характеристика та опис сорту яблук Зірочка

Яблуня виростає досить великої, її висота сягає понад 5 метрів, а крона важка і розлога. Дерево обов’язково потрібно формувати – обрізати зайві пагони і старі гілки. За поширеністю даний сорт вирощують переважно на півдні Росії, Уралі, в центральній частині і навіть в Сибіру. «Зірочка» має стійкість до невеликих заморозків і може їх спокійно пережити без укриття.

Плодоношення починається на 3-5 рік після посадки яблуні у відкритий грунт. Пік урожайності припадає на 7-10 рік, в цей період яблуня здатна давати по 100 кілограмів плодів з одного дерева. У наступні роки показник може знизитися до 2 разів. Щоб врожайність не падала, потрібно дотримуватися техніки агровиращіванія.

Стиглі плоди мають червоний колір шкурки і білу щільну м’якоть. Кількість цукру в яблуках невелике і тримається на рівні 10-12%. У смаку кислинка, але вона приємна і освіжаюча. Плоди добре висять на дереві і довго не обсипаються. Збір урожаю починається з вересня і триває до жовтня.

вирощування яблуні

Щоб виростити красиву і здорову яблуню, потрібно придбати хороший посадковий матеріал. Навесні на ринках продають багато саджанців, вибирають рівні, здорові саджанці з білими сильними країнами. На саджанцях нирки повинні бути набряклими, але не розкритими.

Після покупки протягом декількох днів саджанець потрібно посадити в землю. Місце під посадку вибирають виходячи з освітленості та складу ґрунту. Яблуня відмінно росте в суглинистой грунті з нейтральною рН. Якщо грунт сильно кислий, до нього додають трохи вапна, вона приведе рН в норму.

Яма для саджанця повинна мати глибину не менше 0,7 метра, а діаметр не менше 1 метра. Перед самою посадкою коріння саджанця замочують у слабкому розчині марганцівки на кілька хвилин і занурюють в яму. Закопують саджанець землею так, щоб коренева шийка виднілася над землею. Грунт рясно проливають водою і відразу встановлюють підпірку.

Особливої ??догляду за молодою яблунею не потрібно. Досить висмикувати бур’яни біля стовбура дерева і поливати його 1 раз в 7-10 днів. У перші роки життя яблуні формування крони та гілок проводять 2 рази за рік: перед цвітінням і після плодоношення. Молодий нововисаджені саджанець можна навесні не обрізати, а приступити до процедури по осені. Насамперед видаляють старі пагони, які заважають рости новим. Всі гілки повинні бути красивими і живими, в іншому випадку їх також необхідно обрізати. Крона дерева повинна мати кулясту форму.

Використання добрив позитивно впливає на зростання яблуні і навіть може прискорити плодоношення. Серед добавок застосовуються нітрофоска, сечовина, аміачна селітра, калій сірчанокислий. Добрива з азотом потрібні дереву перед цвітінням і ростом, а на початку плодоношення потрібно використовувати мінеральні або органічні препарати. Препарати можна розчиняти попередньо у воді і поливати, а можна посипати тонким шаром грунт, а з поливом добавка розчиниться і вбереться в землю.

Увага! Поливи з курячим послідом або коров’яком також позитивно впливають на формування дерева і активно застосовуються більшістю садівників як перевірений роками і надійний спосіб догляду за яблунею.

Обробку від шкідників і комах проводять два рази за рік: навесні та восени. Обробляють стовбур дерева фарбою, а листя можна окропити цибульним або часниковим відваром. Такі розчини не погіршать самопочуття дерева, при цьому ефективно відлякують комах через різкувато запаху.

Збір врожаю настає восени, в цей час на яблуні утворюються жовто-зелені плоди, які стрімко набирають забарвлення. Яблука можна зривати з жовтою шкіркою, вони буду злегка більше кислих. Плюси недозрілих яблук полягають в їх
довгому зберіганні і лежкості. Червоні плоди потрібно відразу їсти або використовувати для заготовок. В середньому яблука можуть зберігатися до 2 місяців в прохолодному і сухому місці.

Важливо! При довгому зберіганні яблука укладають на паперовий рушник в коробку для захисту від вологи і ставлять в темне місце.

Молоду яблуню краще перед морозами укрити. Приступають до підготовчих процедур на зимівлю дерева ще з осені, коли яблука будуть зібрані. Землю близько пристовбурного кола мульчують торфом або соломою, а самі гілки вкривають агроволокном або капроном. Важливо, щоб кущ не був щільно обмотаний матеріалом, так як яблуні циркуляція повітря необхідна для життєдіяльності.

Переваги яблучного сорти зірочка

Сорт отримав вже масу позитивних відгуків, у нього відзначають наступні позитивні якості:

  • високі смакові якості і приємний аромат;
  • щорічне рясне плодоношення;
  • стійкість до захворювань і шкідників;
  • стабільний урожай.

Відгуки тих, хто садив яблуню сорти «Зірочка»

Світлана з Новокузнецька розповідає: «Моїй яблуні в цьому році виповниться 7 років. Плодоносить вона 3 роки поспіль, з кожним роком якість врожаю тільки поліпшується. Достигли яблука мають червону красиву шкірку і приємну м’якоть. Смак більше солодкий, ніж кислий. Яблука можна використовувати для випічки або фаршировані. Вони добре тримають форму і не розтікаються ».

Ася каже: «Сорт« Зірочка »подобається всій нашій родині. Діти із задоволенням їдять свіжі яблука. Сорт більше зимовий, достигання починається не раніше вересня, а то і пізніше, але триває швидко, урожай збираю за 2 заходу ».