Як садити і вирощувати селеру

У моду міцно і надовго увійшло правильне харчування. Селера можна зустріти в багатьох дієтичних рецептах. Як садити селеру і як правильно за ним доглядати, щоб виріс багатий урожай, можна дізнатися з цієї статті.

Насправді виростити селера досить просте завдання, а користь від нього не можна переоцінити. Але перед тим, як зайнятися посадкою, краще познайомитися з усіма видами цієї рослини.

види селери

Всім господаркам знаком корінь селери. Але мало хто знає, що це корінь лише одного виду рослини, яке так і називається – селера кореневої. Саме цей сорт особливо популярний, його часто можна зустріти на ринку або в супермаркеті. Саме корінь даного виду охоче додають в легкі літні салати більшість жінок. Але різновидів селери набагато більше. Всього їх налічується більше 20 різних сортів. Рослина відноситься до сімейства Зонтичні.

Існує всього три типи рослини: кореневої, листовий і черешкова. Який сорт селери краще посадити залежить від того, для чого він вирощується. У листових видах цінуються листя. Саме ця частина рослини найбільше багата вітамінами. При цьому зрізати листочки можна протягом всього періоду зростання. Вегетаційний період триватиме з початку весни, до глибокої осені. Соковиті коріння виходять від черешкові селери. Основний період збору врожаю це серпень. Кореневої селера відрізняється універсальністю. З нього можна збирати як листя, так і соковиті коренеплоди.

За своїми смаковими якостями різні сорти відрізняються між собою. Який з них вибрати для посадки, залежить від особистих переваг.

Як садити селеру самостійно

Познайомившись з видами селери, виникає питання, як садити селеру і коли можна збирати урожай. У кожного виду є свої особливості вирощування. Але загальна схема посадки селери однакова. Рослина має отримувати достатню кількість світла. Для більше родючості необхідно висаджувати рослину в слабокислу пухкий грунт.

Селера листова посадка і догляд

Даний вид досить холодостійкий. Посаджена розсада легко перенесе нічні заморозки в середини весни, а повноцінні рослини можуть перенести навіть зиму. Тому садимо селера у відкритий грунт з приходом перших теплих днів. Але даний вид культури також висаджуються і розсадою. Якщо вибрати висадку розсадою, то спочатку необхідно правильно підготувати насіння. Щоб їх знешкодити, необхідно обробка слабким розчином марганцівки. Після цього насіння викладаються на вологу тканину до появи перших паростків. Коли з’являться перші зав’язки, насіння слід пересадити в невеликі ящики з почвосмесью з піску, торфу, листової землі і перегною. Кожен компонент для суміші береться в рівних пропорціях.

Добре було б проводити посадку в березні і підтримувати прийнятну температуру повітря в приміщенні від 18 до 20 ° C. Полив слід проводити через сито, таким чином, насіння не ушкодяться. Якщо все було зроблено правильно, то перші сходи будуть помітні вже через тиждень. Коли зелені паростки проб’ються через грунтосуміш, підтримувану температуру слід знизити до 15 ° C.

Щоб сформувати міцну кореневу систему необхідно прищипнуть головний корінь. Пікіровку слід проводити, коли рослина випустить кілька основних листя. На питання коли садити селеру в грунт, можна відповісти що травень – ідеальний час для пророщених паростків. Багатьох садівників хвилює важливий момент, на якій відстані садити селеру. Дану розсаду в грунт висаджують за схемою 25? 25 см. При цьому точка росту повинна бути вище грунт, так як селері не підходить глибоке висаджування. Тепер ми знаємо, як садити селера листова.
При правильному догляді, рясного поливу і обробці грядок від бур’янів, вже в середині літа можна буде знімати урожай з листового селери.

Селера кореневої посадка і догляд

Даний вид варто висаджувати тільки за допомогою розсади. У кореневого селери самі тривалий період зростання, який в середньому тривати 6 місяців. Саме тому, варто подбати про вирощуванні насіння ще в середині лютого. Підготовка насіння до висадки, така ж, як і у листового виду. Особливим аспектом в посадці селери кореневого є подвійна пікіровка. Головний корінь рослини слід кожен раз зрізати на третину. Щоб корінь виріс соковитим, не слід зрізати листя до кінця літа. Перед тим, як зібрати урожай, за кілька тижнів потрібно зірвати все нижнє листя і відкрити точку росту.

Даний вид рослини не вимагає постійного підгортання. Важливо постійно стежити за тим, щоб грунт був трохи вологим, але не варто заливати її занадто сильно. Зібрати коріння можна буде в середині осені.

Як садити селеру стебловий

За схемою вирощування черешкова селера не відрізняється від листового. Єдиною особливістю даного виду рослини є те, що його необхідно частіше підгортати. Для цього необхідно висаджувати розсаду на глибину близько 10 см. Підгортання є обов’язковим, коли буде помітний інтенсивний ріст. Такий прийом дозволить отримати більш ніжні черешки, в яких не буде відчуватися гіркоту.

Як садити селеру будинку

Знаючи, як садити селеру насінням і розсадою, можна легко виростити корисна рослина у себе на дачі чи на городі. Але що робити тим, у кого немає власної ділянки. Як посадити селеру будинку, щоб він дав смачний коренеплід?

Найпростіший спосіб, виростити зелень з кореневої селери. Для цього знадобиться свіжий стебловий селера, куплений в магазині. Важливо брати саме свіжий продукт, тоді виростити з нього повноцінне рослина не складе труднощів. Для вирощування потрібно качан. Більшість господинь її викидають, і даремно. Адже саме ця частина зелені, скоро перетворитися на підвіконні в повноцінне смачне рослина. Щоб з’явилися перші свіже листя, потрібен певний час правильно доглядати за качаном.

Для цього вона опускається в глибоку миску з чистою водою. Нижній край стебла повинен бути занурений під воду на пів сантиметра. Миску необхідно залишити в сонячному місці, але при цьому не можна допустити потрапляння прямих променів. Протягом тижня вода в миски щодня змінюється. І вже на 6 – 7 день можна буде помітити зверху качана свіже листя, а знизу пробиваються нові коріння.

Як тільки з’явилися перші ознаки кореневої системи, рослина готове до посадки. Земля для селери повинна бути легкою. Важливо вистелити в горщику дренаж. Для почвосмеси варто взяти пісок, листову землю, вермикуліту для пухкості. На даному етапі головне правильно висадити рослину. Нові листочки повинні бути повністю над землею, в той час як старі коріння і качан повністю покриваються грунтом.

Якщо все зроблено правильно, то через 2 тижні можна буде спостерігати перші повноцінні листя, які нічим не відрізнятимуться за смаком від вирощених у відкритому грунті. А на столі завжди буде свіжа зелень.

З чим поруч можна садити селеру

Коли стало ясно, як садити розсаду селери і його насіння, варто з’ясувати з якими культурами уживається ця зелень. Варто зазначити, що рослина добре зійде, якщо до цього на грядках вирощувалися бобові культури, томати й огірки, а також капуста. Але селера не любить грядки, якщо раніше в них проростала інша зелень, наприклад, петрушка або кріп. На грядках для рослини важливо, щоб була достатня кількість світла. Тому не варто садити селеру в тінисті місця.

Для багатьох рослин селера є відмінним сусідом. Так, його запашний запах відлякує шкідників від капусти білокачанної.

хвороби селери

При вирощуванні даної зелені, варто знати про захворювання, які можуть паразитувати на ньому і намагатися їх уникати. Характерними хворобами для даного виду рослини є:

  • Серцевинна гниль;
  • Чорна ніжка;
  • Біла гниль на черешках;
  • церкоспороз;
  • Ранній і пізній опік;
  • Гниль основи стебла;
  • Огіркова мозаїка.

Ці захворювання досить важко лікувати, тому краще запобігти їх появі зовсім. Варто уникати використання на грядках з селерою хімічних препаратів, не призначених для даної культури. Також важливо дотримуватися всіх агротехнологічні прийоми для боротьби зі шкідниками. У грунті не можна допускати застою води. Незважаючи на те, що більшість видів селери люблять рясну вологу, її застій в грунті обов’язково викличе гниль на кореневій системі і коренеплодах рослини. Якщо на грядках з’явилися хворі коріння, то від цієї рослини слід негайно позбутися. В іншому випадку гниль через грунт може вразити і інші корені.

Тепер, знаючи як садити селеру, особливості його висадки та догляду за ним, можна не хвилюватися про правильне харчування. Адже дієтично корисний продукт буде завжди на столі. Властивості кореня широко відомі своїми корисними якостями. Вирощена зелень допоможе відновити нервову систему, поліпшить сон, очистить організм від скупчилися шлаків. Вживання селери сприятливо впливає на шлунково-кишковий тракт, відновлює роботу нирок і знижує набряклість. Крім того, рекомендується вживати рослина тим, хто страждає від зайвої ваги. Корінь селери допоможе відновити обмін речовин, що дозволить скинути непотрібні кілограми. Також вважається, що селера запобігає розвитку ракових клітин в організмі.

Тому варто запам’ятати всі поради про те, як вирощувати селеру, і насолоджуватися цією смачною і соковитою зеленню, достигли на власних грядках, кожен день.