Як вирощувати кріп на підвіконні в домашніх умовах з насіння взимку

Вирощування кропу в домашніх умовах – хобі багатьох садівників-любителів. Кріп, який росте на підвіконні виходить екологічно чистим, запашним і дуже корисним. У цій статті докладно розповімо, як отримати урожай кропу з насіння.

Особливості рослини – як створити відповідні умови?

Кріп – це однорічна, пахуче рослина з сімейства зонтичних, вкрай світлолюбна, але при цьому не занадто вимоглива до теплих температур. Для отримання перших цибулин або парасольок при вирощуванні цієї культури в домашніх умовах буде потрібно не менше 6-8 тижнів, за умови, що будуть дотримуватися всіх правил посадки і догляду за рослиною.

На відміну від багатьох інших культур, включаючи деякі види рослин з сімейства зонтичних, кріп краще адаптується будинку взимку до складних умов вирощування, в тому числі до невисоким температур, тому вважається, що він ідеально підходить під домашні умови вирощування. Кращий час для висадки насіння у відкритий грунт на садовій ділянці – період з березня по серпень. Але садити кріп в квартирі, на підвіконні, можна в будь-який час року, в тому числі взимку.

Для правильної посадки і створення всіх необхідних для гарного росту кропу умов вам буде потрібно:

  • відповідні насіння (невибагливі до зимових умов і максимально врожайні);
  • розпушений садовий грунт (родюча земля);
  • грунтова суміш для кімнатних рослин;
  • просторий горщик або спеціальний садовий контейнер;
  • мінеральні добрива.

З огляду на своїх особливостей, в домашніх умовах з насіння кріп може рости практично в будь-яких, крім сільнозакісленних грунтах, проте для успішного вирощування цієї культури будинку, необхідно подбати про те, щоб грунт був максимально свіжа і родюча. Її потрібно правильно підготувати, удобрити і використовувати тільки рекомендовані для посадки просторі ємності.

Вибір насіння – переваги і недоліки кожного виду

Важливим етапом при посадці кропу є правильний вибір і посів насіння. Вони відрізняються між собою по терміну дозрівання, таким чином, розрізняють ранні, середнього ступеня дозрівання і пізні сорти. Поширені ранні види – Грибовський або Гренадер.

Насіння цих видів дуже швидко дають запашний урожай, який використовується переважно як зелень для консервування. До мінусів можна віднести невисоку кількість плодів і схильність до швидкого цвітіння листя.

До середньостиглих сортів для домашнього засіву відносять такі, як Кибрай, Рішельє або Амбрелла. Вони ростуть трохи довше, але дають більше врожаю. Кріп добре адаптується до перепадів температур, вимагають менше світла, а листя виходять синювато-зеленими, не надто пахучими, але дуже ароматними на смак.

Пізні – Гігант, Гурман, Салют, Буян та ін. Дають перші сходи набагато пізніше попередніх, але вони здатні давати досить багатий урожай, на виході виходять добре облистнені пагони з густою рослинністю, і зацвітають вони набагато пізніше. Саме тому багато садівники-любителі віддають переваги саме пізнім, південним сортам.

Який сорт вибрати залежить виключно від смакових уподобань власника і кількості бажаного врожаю. Важливий комплексний догляд і правильна посадка.

Садимо кріп будинку – покрокове керівництво

Через високий вміст масла насіння кропу проростають досить довго, тому для прискорення цього процесу необхідно замочити їх у теплій воді на кілька діб. Міняти воду при цьому рекомендується кожні 6-7 годин. Більш ефективним варіантом стане установка в ємність компресора аквариумного типу, який буде постійно проганяти кисень. Компресор не тільки сприяє кращому проростанню насіння, а й загартує їх і збагатить необхідною кількістю кисню.

Під час замочування насіння слід зайнятися правильною підготовкою грунтовій суміші. Посадити кріп найкраще в добре розпушений і якісно удобрений грунт. Садівники рекомендують заздалегідь, з осені, заготовити садову родючий грунт, яка повинна звикнути до нових, домашніх умов. Додатково підготуйте торф’яну суміш з перегноєм, яку необхідно змішати з землею в пропорції 1 до 2.

На дно просторого горщика або іншої підходящої ємності насипте трохи дренажу (добре використовувати грунт, змішаний з керамзитом), зверху трохи родючого грунту, яку потрібно зволожити. У зволожену землю помістіть пророщене насіння і зверху досипьте змішаним грунтом з перегною, торфу і садової землі, знову полийте водою. Грунт в горщику повинна залишатися максимально пухкої, ні в якому разі не утрамбовують шар землі. Після посадки укрийте горщик плівкою, що дозволить створити парниковий ефект, і помістіть ємність з насінням в затемнене місце приблизно на тиждень, простеживши за тим, щоб температура в приміщенні не опускалася нижче 18 градусів.

Доглядаємо за кропом правильно – корисні поради

Кріп – середземноморська культура, якої необхідно дуже багато світла і тепла. Вирощувати його необхідно на світлому підвіконні з постійним доступом сонячних променів. Взимку поставте кріп на саме освітлене місце в квартирі і обов’язково зробіть додаткове освітлення. Для цього добре підійдуть спеціальні люмінісцентні або фітолампи (60-80Ватт) білого спектра світіння, які слід розмістити на відстані 50-70 сантиметрів від ємності з рослиною.

Якщо вирощувати кріп на підвіконні взимку, то його потрібно регулярно поливати, в зимову пору року – кожні 2 дні, після підсихання верхнього шару грунту, в літній або весняний період – кожен день. Використовуйте тільки відстояну теплу воду, ідеальним варіантом для поливу взимку буде використання води з талого снігу.

Слідкуйте за тим, щоб температура повітря в приміщенні була на постійному рівні 18-21 градус, при цьому мінімально допустимий поріг температури для гарного росту кропу +8 градусів. Якщо температура в приміщенні весь час вище середнього показника, кропу необхідно більше світла, інакше парасольки пожовтіє, а стебло буде млявим і витягнутим, що відіб’ється на смакових якостях цієї запашного рослини.

Підживлення проводите на постійній основі, особливо в перші два тижні вирощування, до сходів перших паростків. Для підгодівлі добре підійде удобрювати матеріал типу суміші “Агролайф” з розрахунку 1 чайна ложка на один горщик щотижня. Після появи перших сходів кріп можна акуратно прорідити, так, щоб відстань між паростками було близько 2-2,5 сантиметрів, так як зайва густота перешкоджає нормальному росту, це стосується насіння пізніх і середньостиглих сортів типу Гурман, Рішельє або Салют.

При дотриманні всіх рад і правильному догляді за цим прекрасним запашним рослиною, ранні сорти дадуть урожай уже через 30-40 днів після засіву, більш пізні ростуть довше, але і домашній урожай буде більше. Кріп можна використовувати як приправу і добавку до різних супів, апетитним салатів та інших кулінарних страв. Трава цієї рослини містить величезну кількість вітамінів і корисних мінералів для використання в лікувальних відварах. Найголовніше – забезпечити максимально комфортні умови для її нормального росту і розвитку в домашніх умовах.