Як зробити бізнес на тепличної зелені?

Вирощування зелені в теплиці – заняття дуже захоплююче і може приносити хороший прибуток. Будь то цибулю в теплиці, шпинат, кріп або петрушка – на все є попит.

Яку зелень краще вирощувати?

Перш ніж взятися за справу, слід визначитися, яку ж зелень вирощувати краще. Зупинимося детальніше на особливостях вирощування кількох видів зелені.

  • Листовий салат – щодо невибаглива культура, яку можна легко виростити як в теплиці, так і у себе на підвіконні. Все, що йому потрібно, – це регулярні підгодівлі після зрізів, рясний полив і затінені ділянки. Перший урожай зазвичай з’являється вже через 12-14 днів після посіву;
  • Величезною популярністю користується і вирощування цибулі на перо в теплиці. Найкраще себе зарекомендували Батун і цибулю порей. Такі сорти цибулі в теплиці можуть використовуватися як для зрізу зеленого пера, так і для продажу цибулин. Для отримання великого врожаю рекомендується спочатку посадка цибулин в шухлядки, а потім переміщення їх в теплицю. Більш солодкі сорти цибулі визрівають довше, але ви можете висаджувати відразу кілька партій цибулин одночасно. Навіть круглий грунтовій цибуля не вимагає частих підгодівлі і дорогих матеріалів;
  • Також хороша для вирощування в теплиці петрушка. Щоб отримувати з одного посіву петрушки зелень більше року, потрібно забезпечити хорошу освітленість і регулярний полив. Посадка петрушки в теплиці може проводитися і в горщики;
  • Кріп теж не дуже складно вирощувати в теплиці, але врахуйте, що він швидше псується після зрізу, і якщо мова йде про бізнес, то використовувати продукцію потрібно якомога швидше;
  • Гарний для бізнесу шпинат і базилік, які навіть в тепличних умовах зможуть порадувати вас густий запашною зеленню.

Фахівці радять віддавати перевагу листовому салатів, різних сортів цибулі і шпинату, якщо мова йде про вирощування зелені для отримання гарного прибутку.

Але петрушка і кріп теж можуть добре дозрівати.

Оптимальні умови і прибирання

Яку б ви не вибрали зелень для вирощування в теплиці, потрібно забезпечити оптимальні умови для зростання, щоб отримувати регулярно хороший урожай. Зупинимося на загальних вимогах і правилах своєчасного прибирання тепличної зелені:

  • Гарне освітлення – один з головних чинників отримання густій ??зелені кропу, петрушки і листових культур. Взимку в теплиці обов’язково включайте додаткову денну підсвічування;
  • У приміщенні, де росте зелень, має бути досить тепло. Якщо повітря сухе, рослини врятує часте обприскування;
  • Ретельно стежте за тим, щоб грунт постійно була вологою. Найменше пересушування грунту може привести до загибелі ще не зміцнілих паростків, особливо кропу. Краще поливати розсаду з пульверизатора і через піддон;
  • Щоб зелень петрушки і кропу була соковитою і не витягується, регулярно використовують добрива для підживлення рослин – відразу після висівки і кожного зрізу;
  • Зрізати зелень слід гострим ножем вже через 7-10 днів. Лук на перо в теплиці зрізається частіше. Повне прибирання проводиться тоді, коли зелень вже не росте соковитою і густий. Зазвичай прибирання рослин проводиться через 6-12 місяців після висівки.

Дотримання перерахованих правил допоможе навіть з одного посіву довго отримувати рясний урожай зелені.

Особливості вирощування листового салату

Вирощування листової салатної зелені вважається одним з найбільш рентабельних занять. Відносно висока вартість, недовгий період дозрівання і велика кількість врожаю – основні плюси.

Одним з найбільш вдалих для посіву сортів вважається салат московський парниковий, який дає великий урожай.

Добре зарекомендував себе салат айсберг, який не вимагає особливих умов.

Рослини краще висівати в невеликі прямокутні ящички рядами з відстанню між ними в 25-30 см. При необхідності можна буде проріджувати сіянці, щоб листя були великими і більш соковитими.

При появі перших паростків відразу забезпечте рослинам максимум світла, комфортну температуру і рясно поливайте їх. Якщо рослини почнуть витягатися вгору, їх потрібно прикопувати грунтом.

вирощування шпинату

Шпинат також вважається не дуже вимогливим.

Лікарі називають шпинат справжньою щіткою для організму завдяки високим очисним властивостям.

Найкраще робити посів шпинату восени і взимку. Для швидкої схожості рекомендується їх замочувати перед посівом.

Висівайте шпинат у великих дерев’яних ящиках, так як розетки виходять великими. Проріджують сходи і рихлить грунт, щоб вона не закисає. При цьому забезпечте для шпинату рясний полив і яскраве освітлення. Слідкуйте, щоб в теплиці, де росте зелений шпинат, температура не падала нижче 23 градусів.

вирощування цибулі

Щоб виростити зелений лук в теплиці, особливих умов і певної температури не потрібно, так як він вважається невибагливим і високоприбутковим. Посадка цибулі на перо може проводитися цілий рік хоч в ємностях з невеликою кількістю води на дні, в грунті або в піску.

Для того щоб отримати яскраве перо зеленої цибулі в теплиці, потрібно стежити за вологістю. Якщо мова йде про вирощування зеленої цибулі в ємності з водою, то тільки нижня частина цибулини, де коріння, повинна бути у воді. В іншому випадку цибулина просто згниє. При вирощуванні цибулин в грунті стежте за тим, щоб він завжди був вологим.

Також забезпечте зеленої цибулі постійне обприскування 3-5 разів на день, якщо повітря сухе. До висвітлення цей вид зелені невимогливий, але чим більше світла використовується, тим яскравіше і соковитіше будуть зелені пір’я.

Зелена цибуля батун виростити трохи складніше, ніж цибуля на перо. Краще цибулини висаджувати в спеціальні діжки. Час дозрівання такого зеленого лука дещо більше, але і вартість цибулин з пером значно дорожче, тому батун вирощувати вигідно.

прибутковість

Рентабельність від посадки і наступних продажів будь-якого з перерахованих видів зелені досить висока – близько 65%. При цьому не потрібен великий стартовий капітал. Головне – добре організувати збут готової продукції. Початкові витрати – це підготовка самої теплиці, освітлення в ній і ємностей для дозрівання зелені. Також запасіться основним матеріалом – грунтом і добривами.

Підготуйтеся до того, що приблизно половина доходу піде на сплату податків (якщо бізнес офіційний), планову підготовку теплиці до посіву нового врожаю, закупівлю добрив і насіння. Але при грамотно спланованому збуті чистий прибуток в місяць з 6 соток складе близько 150 000-200 000 рублів.

Реалізація

Ключовим питанням стоїть в такому бізнесі реалізація готової продукції. Тут головне – все спланувати своєчасно, щоб зелень не встигла зіпсуватися (особливо кріп і петрушка). Добре налагоджений збут – це вже 80% успіху. Краще домовитися з великими супермаркетами, так як в цьому випадку прибуток вийде максимальної, та й магазин буде готовий постійно приймати свіжу зелень, особливо взимку, коли попит на неї значно збільшується. Якщо ж займатися реалізацією зелені самостійно, навряд чи вийде покрити витрати і отримати при цьому хорошу чистий прибуток.

Вирощування зелені в теплиці цілком можна розглядати як непоганий бізнес. Все, що від вас вимагається, – це грамотно спланувати посадку, збут і дотримуватися основних правил по вирощуванню продукції.