Яровий часник: посадка і догляд у відкритому грунті

Крім загальних правил є певні особливості вирощування часнику для ярового і озимого видів. Так, наприклад, озимий часник стрілкою, морозостійкий. Його садять восени, а в наступному сезоні отримують повноцінний урожай. Яровий часник стрілок не дає. Посадка – навесні. Зберігається довго, але не відрізняється високою врожайністю. Особливості вирощування часнику в тому, що він не утворює насіння, а розмножується вегетативно.

Яким способом розмножується часник?

Відомий вегетативний спосіб розмноження часнику. Озимий часник також розмножується насінням.

Від ярого виду для висадки відбираються лише зубки луковіц.Озімий розмножується і зубчиками, і насінням з повітряних цибулин. Однак в останньому варіанті потрібно два роки чекати появи врожаю цибулинок повноцінних. У перший рік Бульбочки з одного зубки дає невелику цибулину-сіянку. У неї ті ж корисні властивості, що й у звичайного часнику. Зате в наступному році виростає повноцінна цибулина з великою кількістю зубків.

Переважно розмноження здійснюється зубчиками. І вже через рік отримують урожай звичайних цибулин. Дуже важливо для посадки відібрати здоровий, найкращий посівний матеріал. Сорти рекомендується час від часу оновлювати. Вид – озимий або ярої – при відборі головок значення не має. Вибір роблять по вазі зубчиків, за формою.

Особливості вирощування часнику на грядці

Посадка і вирощування ярого часнику проводиться теж пророщеним посівним матеріалом – так прискорюється зростання растеній.Условія, необхідні для пророщування: зубчики укладають у вологий тканинну серветку, поміщають в поліетиленовий пакет і витримують 3 дні при кімнатній температурі:

  1. Сортують матеріал за зовнішнім виглядом і розмірами. Видаляються чесночіни дрібні, хворі, неправильні за формою, здвоєні, всохлі, з двома верхівками, з потрісканими піддонами.
  2. Видаляються також в’ялі, сухі, хворі зубчики.
  3. Не рекомендується висаджувати головки від рослин, які хворіли стебловий нематодою та іншими захворюваннями.
  4. Залишити треба тільки великі, неушкоджені, з цілої оболонкою головки.
  5. Відібраний матеріал дезінфікують розчином золи (400 г / 200 г води). Розчин кип’ятять півгодини, охолоджують, зливають. У ньому зубки знаходяться 2 години. При підозрі на грибок, головки треба витримати в розчині формаліну, а потім висушують.

Якщо часник вирощують з стрілок, то треба вибрати найздоровіші стрілки з великими кошиками і просушити їх. Дрібні теж можна вирощувати, проте такі якісного посадкового матеріалу не дадут.Чітайте також статтю:> Добрива для часнику: як отримати якісний урожай

Грунт, сівозміну, грядки при вирощуванні часнику

Правильне вирощування часнику передбачає догляд і удобрення грунту. Якщо вона бідна, в неї додатково вводять комплексне добриво або в пропорції 4: 1 суперфосфат з хлористим калієм. Урожай підвищить звичайний гній, доданий в грунт восени (5 кг / 1 кв. М). Але зловживати добривом не варто: часник не дуже любить надто удобрений грунт. В ідеалі вона повинна бути легким піщаним, супіщаних або суглинистой. Вона повинна бути окультуреній, з показником кислотності ближче до нейтральної. Здоров’ю рослин шкодить надмірно зволожений субстрат, особливо, коли грунт навесні набирає вологи від талих вод. В цьому випадку озимий часник вимокает, а ярої можна висадити в термін.

Залежно від виду часнику слід вибирати різні ширину, глибину рядів і міжрядь. У всіх випадках догляд за культурою передбачає після висадки добре разровненную землю, підгодівлю, мульчування грядок, для чого використовують перегній або торф (10 л / 1 кв. М). Садять часник в грядки, які мають широкі міжряддя.

Сівозміну повинен бути наступним: часник не можна висаджувати на місце, де перед цим росли цибуля, картопля; можна його висаджувати після бобових, гарбузових, капусти, буряка, огірків – грунт після них добре удобрена органікою, тому часник буде відмінно рости, менше болеть.Лучше всього часник садити на окремих, не затінених грядках – в місці, добре освітленому сонячними променями. Якщо на ділянці мало місця, грядки можна влаштувати поряд з морквою, картоплею, огірками, а також поблизу від малини, чорної смородини, агрусу, суниці. Користь принесе сусідство з трояндами, гладіолусами, тюльпанами.

 Умови для вирощування ярого часнику

Для вирощування часнику потрібні такі умови:

  • садити відразу після сходу снігу – в квітні – травні;
  • при висадці температура повітря повинна бути вище +5 градусів, коли грунт ще волога. Тому рослинам не потрібен полив. Їли ж грунт сухий, його потрібно рясно зволожити;
  • ярої часник висаджують на глибину 3-5 см. Якщо зубки пророщені, висаджувати їх потрібно так, щоб не пошкодити коріння. Потім грядки відразу мульчують. Проміжки між рядами – 18-20 см, чесночіни поміщаються через кожні 7-9 см.

Часнику заморозки не страшні, сходить він при температурі +3 і више.Температура повітря для хорошого розвитку часнику:

  • на початку вегетації – + 5-10 градусів;
  • при зародженні та формуванні головок – + 15-20 градусів;
  • при розвитку і дозріванні – + 20-25 градусів.

Щоб отримати хороший, якісний урожай, грядки обов’язково потрібно мульчувати сіном, соломою, особливо, якщо часник росте в регіонах з жарким літом.

Культивація озимого часнику

Висаджують озимий часник у вересні – жовтні. Дуже важливо зробити це вчасно. Інакше рання висадка викличе зростання передчасно, а це знизить морозостійкість рослин. А при пізньої висадці зубкам буде складно вкоренитися, їм перешкодять заморозки.

Ділянка готують за тиждень до висадки, так як грунт повинен осісти. Потім треба викопати борозенки, на їх дно насипати шар в 1,5-3 см золи або крупного піску, щоб сіянці не контактували з ґрунтом, інакше вони можуть загніть.Промежуткі між рядами – 20-25 см, чесночіни висаджуються через 8-10 або , якщо вони великі, 12-15 см. Глибина посадки при пухкому грунті – 8 см.

Догляд за озимим часником полягає, перш за все, в мульчировании, яке захищає його від холоду. Шар мульчі повинен складати шар в 1,5-2 см завтовшки. Його роблять із суміші тирси із землею, сухого торфу. При сильному морозі і відсутності снігового покриву рослини вкривають руберойдом або поліетиленом, які потрібно зняти, коли випаде сніг.

Насіння з цибулин-бульбочек висаджують в той же час на глибину 2 см, за схемою 2х10 см.Сеют їх також в середині квітня. Урожай чесночіни-одно зубок, який отриманий з стрілок, виймають з грунту, сушать і знову висаджують, щоб в наступному році отримати повноцінні головки.

До холоду озимий часник стійкий. Якщо чесночіни вкоренилися, вони нормально переносять морози до -20 градусів. Але якщо зима видалася малосніжна, але морозна, рослини можуть замерзнути, якщо їх не мульчіровать.В теплу пору за озимим часником доглядають так само, як і за ярим: поливають, підживлюють, мульчіруют.Стрелкі у озимих сортів видаляють, як тільки вони виростуть до 10 см. Якщо необхідні цибулини-бульбочки на насіння, рослини зі стрілками залишають.

Вирощування і догляд за часником

Вирощування часнику і догляд за ним включають в себе ряд дій: процеси мульчування, поливу, розпушування, підживлення, прополкі.Полів рослин повинен бути не дуже рясним. Норма – 10 л / кв. м для сухого ґрунту. Перерва – тиждень. У міру того, як часник буде рости, щоб він не загнив, води буде потрібно менше – 6-8 л. За два тижні до збору врожаю полив слід припинити. Треба пам’ятати: надмірне зволоження для часнику шкідливо, однак йому потрібно систематичний полив грунту, особливо на початку вегетації.

Після кожної такої процедури грунт обережно рихлять на 2-3 см. Однак при наявності мульчі розпушування не потрібно. Кращою мульчею для часнику є солома. Урожай буде більш щедрим, якщо стрілки, які виросли до 5-8 см, видаляти.

Першу підгодівлю роблять, коли оформилися 2-3 листочка: ст. л. сечовини розводять у відрі води. 5 л добрива на 1 кв. м досить. Друга підгодівля – через 14 днів: 1 ч. Л. сечовини розвести у відрі води, додати 1 ст. л. подвійного суперфосфату, 1 ст. л. сульфату калію. Третя підгодівля проводиться в кінці червня, коли формуються головки, утворюються стрілки: у відрі води розчиняють 2 ст. л. подвійного суперфосфату і 1 ст. л. сульфату калію.

Дозування мінеральних добрив при вирощуванні часнику має велике значення в розвитку і формуванні головок часнику. У таблиці вказана оптимальне дозування азотно-фосфорно-калійних добрив.

Азотно-фосфорно-калійні добрива Дозування добрив для часнику
суперфосфат 20%
сульфат калію 50%
Нітрофоска / нітроамофоска Чи не більше 17%

Мінеральні добрива покращують лежкість, товарний вигляд, а головне – підвищують врожайність часнику. Підживлення поєднують з поливом. У періоди між добривами часник посипають деревною золою (1 склянка на 1 кв. М).

Підживлення також здійснюють за такою схемою:

  1. Навесні, коли розтане сніг. Для цієї мети підходять: розчини коров’ячого гною (1:10) або пташиного посліду (1:12).
  2. У червні – липні – розчин із золи (200 г / 10 л води).

Прополюють часник регулярно, у міру виникнення сорняков.Чітайте також статтю:> Добриво для цибулі, часнику: найкраще добриво

Помилки при вирощуванні часнику

Існує кілька помилок, які можливі при висадці часнику:

  1. Зведення часнику на одній і тій же грядці кілька років поспіль. Місце його вирощування потрібно міняти щороку.
  2. Пристрій затінених грядок. Це неприпустимо, тому що часник світлолюбний. Інакше головки виростуть дрібними.
  3. Грунт для часнику повинна бути удобреному перегноєм, родючої. На кислому грунті неможливо домогтися гарного врожаю. У неї перед посадкою треба внести крейда. Щоб підгодувати грунт, в неї треба внести подвійний суперфосфат (1 ст. Л. / Кв. М), сульфат калію (2 ст. Л.), Дві склянки деревної золи.
  4. Використання неякісного посадкового матеріалу. Часник має підходити для вирощування в вашому регіоні. Імпортний білий часник, оброблений спеціальним розчином і пригнічує ріст кореневої системи, не підходить для нашої країни.
  5. Коли стебло часнику при вирощуванні наполовину усох, не можна проводити поливи та підживлення.
  6. Посадковий матеріал оброблений погано. Для посадки треба відбирати тільки найкращі чесночіни.
  7. Навесні – пізніше розпушування. Якщо часнику не вистачає в грунті кисню, він рано починає жовтіти. Як тільки сніг зійде, і встановляться нормальні погодні умови, треба негайно провести розпушування грунту.
  8. Часник посаджений неглибоко. Глибина його посадки повинна бути не менше, ніж на підлогу багнета лопати.
  9. Грунт на грядках НЕ мульчують. Якщо ви хочете отримати якісний урожай часнику, треба використовувати мульчу.
  10. Посадка дуже щільна.

Коли потрібно прибирати часник?

Зимовий часник пора прибирати, коли його листя внизу жовтіють і сохнуть. У середній смузі Росії цей час настає приблизно в середині липня – початку серпня, в залежності від того, наскільки жарким видалося літо. З грядок його починають прибирати з 20 липня по 1 серпня. Краще можна зорієнтуватися за місячним календарю.Головка часнику, який дозрів, повинна бути щільною, що покриває зубки плівка легко зніматися, а самі вони – без праці відділятися один від одного:

  • незрілий часник пухкий і м’який;
  • перезрілий часник повторно йде в зростання. При збиранні та сушінні загальні лусочки розриваються, а зубчики з легкістю відокремлюються від донця. Такий часник довго зберігати не можна.

Якщо часник дозрів, не варто його залишати на грядці, так як його головки починають розпадатися на дольки. У такому вигляді він гірше зберігається.

Висока лежкість властива часнику, покритому трьома зовнішніми лусочками. Від зрілості часнику залежить його лежкість, тому перш, ніж викопувати зимовий часник з грядки повністю, треба перевірити, наскільки він дозрів. Можна викопати на пробу пару головок. Для цього треба відгребти землю від декількох головок і перевірити стан луски. Якщо вона міцна, значить, часник готовий до збирання. Для цього слід спочатку зрізати стрілки, потім підкопати виделкою рослини і висмикнути. Після цього – обтрусити землю з коренів і укласти для просушування на газету. Потім його треба досушити пару тижнів в провітрюваному теплому приміщенні. Після повної просушки головки слід очистити від коренів і стебел, залишивши від надземної частини пеньок завдовжки 1-2 см, а коріння підрізати так, щоб денце залишилося цілим.

Визначити, що встиг ярої часник, можливо, коли припиняють наростати нові листя. Це час настає з другої половини серпня до середини вересня за тими ж ознаками, що і у озимих сортів. Не можна прогавити термін ярового часнику. Осіння погода мінлива. Якщо підуть дощі, цибулини можуть випустити знову молоді свіжі корінці. Тоді головки стануть не придатні для тривалого зберігання і втратять частину вітамінів і корисних речовин.
Збирають його так само в теплу сонячну погоду.Чітайте також статтю:> Коли краще прибирати зимовий часник?

Питання і відповіді про вирощування часнику

Питання №1. Як зберігати часник?

Слід обрізати коріння, звільнити головки від зайвої лушпиння, сплести косу, яку можна підвісити на кухні для зберігання взимку. Другий варіант: обрізати висохлу лушпиння, залишивши пеньки довжиною 2-3 см; потримати над полум’ям свічки донці кожної головки, щоб трохи його підпалити. Це не дасть голівці передчасно втратити вологу. Потім добре просушений часник розкладають по трилітровим банкам, зав’язують шийку тканиною і зберігати на підвіконні. У холодильнику зберігати часник не варто – там він швидко псується. Яровий часник можна зберігати на верхній полиці кухонної шафи. Можна розкласти головки часнику по полотняним мішечках або паперовим пакетам.

Питання №2. Чи є насіння у часнику Рокамболь?

Насіння у цього сорту навіть не зав’язуються. Правда, можна отримати за спеціальною технологією повітряні бульбочки в суцвітті, але це не насіння. Швидше за все, вам продали насіння цибулі анзур (Алфутінскій, Суворова), які треба стратифікована або сіяти під зиму. Насіння цих сортів цибулі схожість зберігають лише один рік.