Земляний горіх (арахіс) – вирощування в домашніх умовах

Багато людей любить арахіс (друга назва – земляний горіх), але мало хто знає, що це субтропічна теплолюбна рослина можна виростити у себе на дачі. Успіх заходу багато в чому залежить від правильного вибору виду рослини і дотримання правил вирощування.

Земляний горіх добре росте на тих грядках, де раніше були помідори, огірки, картопля або різні зернові культури. Вирощування рослини можливо в таких країнах, як Україна, теплі регіони України. У більш прохолодних областях можна спробувати вирощувати арахіс будинку на підвіконні.

Як правильно вибрати сорт?

Не варто думати, що хороший урожай виходить тільки від дотримання умов вирощування. Багато в чому успіх залежить і від обраного сорту, так як не кожен вид рослин впорається з погодними умовами. З найбільш поширених сортів слід виділити Вірджинію, Валенсію, Спеніш або Раннер. Кожен з них має свої особливості:

  1. 1. Спеніш – невисокий по висоті земляний горіх, який характеризується великим вмістом масел в своєму складі. Цей вид має свої підвиди: Аргентинський, Натал, Діксі і Спанкі.
  2. 2. Раннер – горіхи відрізняються відмінними смаковими якостями, а також врожайністю. Цей вид арахісу прекрасно прожарівается, найбільше цінується у виробників ефірних масел. До підвидів цього сорту варто віднести Ароматний і Бредфордського Раннер, Джорджію зелену.
  3. 3. Вірджинія – відрізняється високим попитом у виробників солоного арахісу. Рослина росте гронами і великими пагонами, дає великий урожай. Серед найбільш поширених підвидів слід виділити Вілсон, Шумаліт, Грегорі і Гуль.
  4. 4. Валенсія – найчастіше використовується для виготовлення вареного арахісу. Ця культура росте великими кущами з масивними стеблами і великими листами.

технологія вирощування

Кожен сорт земляного горіха має свої особливості догляду та вирощування. Але в цілому існують певні вимоги, дотримання яких просто необхідно для отримання відмінного врожаю. В першу чергу варто пам’ятати, що ділянка, де буде виростати рослина, повинен добре освітлення і гарну вентиляцію. Для вирощування підходить грунт супіщаного або чорноземного характеру з нейтральною кислотністю. Якщо земля кисла, то слід обов’язково вносити крейда або вапно. Також арахіс не переносить засоленості, в такому випадку потрібно регулярне добриво грунту фосфогипсом або іншими складами, які знижують засоленість землі.

Пророщування насіння відбувається при температурі + 12 … + 14 градусів, а для вирощування і отримання нормального врожаю потрібно дотримання температурного режиму + 25 … + 30. Рослина дуже боїться заморозків, навіть невеликі пониження температури нижче позначки нуль призводять до втрати схожості насіння.

Земляний горіх вимогливий до вологості, особливо в період цвітіння і формування плодів. Вологість повинна бути помірною, але небезпечно допускати застій води. У вересні надлишки вологи приведуть до затримки дозрівання горіхів. Щоб розростання рослин відбувалося швидше й інтенсивніше, слід регулярно проводити підгортання кожного куща. При недотриманні таких вимог рослина можуть вразити різні захворювання. Нерідко поширення підземної гнилі.

Весь процес вирощування горіха в домашніх умовах можна розділити на кілька етапів.

підготовка ділянки

Підготовчі роботи з землею варто почати проводити ще в осінній період. Ділянка перекопується на глибину багнета лопати, а потім удобрюються органічними сполуками, наприклад, компостом, деревним попелом або перегноєм.

Навесні слід провести культивування грунту глибиною близько 10 см і видалити всі бур’яни. Фахівці рекомендують вносити нітрофоску.

Вибір і підготовка насіння

Щоб отримати урожай в особливостях клімату України, варто віддавати перевагу раннім сортам земляного горіха. Краще купити посадочні насіння в перевіреному магазині або придбати у сусідів, які не один рік отримують хороший урожай. Як посадковий матеріал можна використовувати не тільки боби подрібненого або цільного характеру, а й вилущеними горіхи.

До найбільш поширених сортів, які можуть дати хороший урожай, відносяться:

  • Клинское;
  • Валенсія 433;
  • Степняк;
  • Краснодарец 14.

При покупці варто бути дуже уважним, щоб продавець не підсунув смажений або оброблений арахіс. Природно, можна використовувати для посадки і простий сирий продукт, який не був схильний до обробці. Арахіс, який планується висаджувати, повинен постійно бути в шкаралупі. Інакше він висохне, і світова згодом.

Садити насіння можна як безпосередньо в землю, так як пророщувати розсадою. В останніх числах квітня насіння коштує проростити, використовую таку інструкцію:

  1. 1. Замочити на 15 хвилин арахіс в легкому розчині марганцівки.
  2. 2. Промити насіння і замочити вже до появи паростків на 10 діб.

Посадка в грунт насінням

Після того як насіння будуть пророщені, а на вулиці встановиться стабільна температура в 20 градусів, можна переходити безпосередньо до посадки. Якщо висадити при більш низьких температурах, то насіння не будуть сходити, а гнити.

Посадка насіння проводиться на глибину до 6-8 см по одній з двох використовуваних схем:

  1. 1. Квадратно-гніздовий (0,6х0,6 м). У кожну лунку поміщається по 5-6 штук насіння.
  2. 2. Широкорядний. Така схема являє посів на відстані 15-20 см, при цьому відстань між рядами – 60 см.

Є і розсадний метод. Насіння арахісу висаджуються в стаканчики на глибину 3 см. Стаканчики повинні бути розміщені на освітлених підвіконнях і регулярно поливатися. Під час росту розсади на підвіконні слід підготувати грядку для висадки вже готової розсади. Після того як розсада досягне віку 28-30 днів, і на вулиці встановиться відповідний температурний режим, можна рослини висаджувати на постійне місце. Іноді висаджують арахіс і в віці 60 днів.

догляд

На початку весни грунт достатньо зволожений, тому не потрібно частого поливу. Іноді досить просто два рази поливати крапельним способом. При надлишку вологи пагони стануть жовтого кольору. Не менш значущою процедурою, яка потрібна для отримання хорошого врожаю, вважається підгортання. Проводять таку процедуру кілька разів за час вирощування:

  1. 1. Перед зацвітанням на висоту 0,5-0,7 м.
  2. 2. Через 10 днів після цвітіння.
  3. 3. Після цього підгортання виконують кожні 10 діб.
  4. 4. Завершальна процедура виконується на початку серпня.

Отримати хороший урожай допоможуть регулярні підгодівлі. Добриво грунту виконується тричі комплексним способом:

  • 450-600 г азоту;
  • 450 г калію;
  • 500-600 г фосфору.

Виконання підгодівлі проводиться в такі періоди:

  • при формуванні справжніх листків;
  • в період зав’язування бутонів;
  • коли починають з’являтися плоди.

Збір врожаю

Дозрівання плодів в середньому відбувається в середині осені. На початку жовтня, коли на вулиці сонячна і суха погода, можна починати викопувати кущі. Спочатку їх слід трохи обтрусити, а потім покласти корінням догори, щоб плоди трохи висохли. Потім рослина переноситься під навіс на висихання, яке триває як мінімум протягом 4 днів.

Коли стебла висохнуть, арахіс обробляють далі. Його складають у картонні коробки або полотняні мішки. Потім їх зберігають при кімнатній температурі в добре провітрюваному приміщенні.

У деяких немає можливості вирощувати арахіс на грядках, тому можна спробувати вирощування такої культури і вдома. Для цього після сходів паростки пересаджують в простору ємність, наповнену землею, змішаної з перегноєм і піском. Залишається тільки стежити за ростом пагонів і щоб вони не виходили за межі горщика. Грунт слід регулярно поливати і рихлити. Після того як зупиниться зростання рослини, листя почнуть жовтіти, можна збирати урожай.

Виростити арахіс можна не тільки на підвіконні або на грядці у відкритому грунті, а й у звичайній теплиці. Особливо комфортно арахіс відчуває себе по сусідству з помідорами.